Öle

Dosieren leicht gemacht! Der Ausgießer im hochwertigen Edelstahl-Design mit Silikon-Korken und Verschlusskappe passt problemlos in die Flaschenmündungen der folgenden Öle: Leinöl, Schwarzkümmelöl und Vita Verde Olivenöl. Mit diesem Ausgießer kann das Öl besser dosiert werden, wie zum Beispiel beim Leinöl. Auch Ölabsonderungen an der Flasche lassen sich mit dem Ausgießer vermeiden. Die Ölflasche wird durch den Ausgießer dekorativ aufgewertet und kann somit direkt auf den Tisch gestellt und benutzt werden. Unser Tipp: Der Ausgießer sollte vor dem Wechsel auf eine andere Ölflasche gut gereinigt werden, mit mildem Spülmittel und heißem Wasser. Zum Schluss mit heißem Wasser ausspülen und solange trocknen lassen, bis sich keine Feuchtigkeit mehr in dem Ausgießer befindet.

Keimling-Frisch-Leinöl ist etwas ganz besonderes. Die sorgfältige Auswahl der Saaten, die Kaltpressung bei maximal 30°C und der Versand sofort nach dem Tag der Pressung zeichnen es aus. Dass die Leinsaat in Rohkost-Qualität vorliegt ist nicht selbstverständlich. Für das Keimling-Frisch-Leinöl wird ausschließlich Bio-Leinsamen in Rohkostqualität verwendet. Darüberhinaus muss es einen bestimmten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren enthalten und einen feinen, reinen und nussigen Geschmack haben. Frisch-Leinöl Unser Keimling Frisch-Leinöl ist Gewinner des eathealthy Awards 2017 für die besten gesunden Lebensmittel in der Kategorie Öle & Fette. Die sorgfältige Auswahl der Bio-Leinsamen, die Kaltpressung bei maximal 30 °C und der sofortige Versand nach dem Tag der Pressung zeichnen es aus. Ein Unterschied, den Sie schmecken! Das Keimling-Frisch-Leinöl wird nach einem eigens entwickelten Verfahren bei maximal 30° Celsius gepresst. Dieses Verfahren wurde auf unsere Anregung hin von dem Rohkost-liebhabenden Inhaber der Ölmühle entwickelt. Damit Sie auch in den Genuss der wertvollen Lignane kommen, wird dieses Leinöl nicht gefiltert: Sie erkennen es an den abgesetzten Trübstoffen. Wir empfehlen, die Flasche vor Gebrauch zu schütteln, um die Lignane gut zu verteilen. Leinöl ist ein besonders wertvolles Lebensmittel. Neben seinem nussig-würzigen Geschmack und der strahlend goldenen Farbe verfügt es unter allen bekannten Pflanzenölen über die höchste Konzentration an Omega-3-Fettsäuren. Das Keimling Leinöl sollte frisch innerhalb von 3 Wochen verzehrt werden. Daher wird es nur auf Bestellung hin gepresst und bereits am Tag nach der Pressung versandt. Frischer geht es nicht!!! Wenn Sie montags bis spätestens 15 Uhr bestellen, wird dienstags frisch gepresst und mittwochs an Sie versandt. Wenn Sie zu dieser Bestellung montags noch andere Waren hinzugefügt haben, werden diese Waren zusammen mit dem Leinöl ebenfalls mittwochs versandt. Frisch-Leinöl im Abonnement Möchten Sie in regelmäßigen Abständen frisches Leinöl erhalten? Wir versenden das Frisch-Leinöl auf Wunsch immer mittwochs als Abo. Bestellen Sie Ihr Abo telefonisch unter 04161 51 16 102 oder per E-Mail. Das Abo ist jederzeit kündbar. Wir bitten um Verständnis, dass unser Frisch-Leinöl als leicht verderbliche Ware vom Widerrufsrecht ausgenommen ist (nach § 312 d Abs. 4 Nr. 1 BGB). Der gesundheitliche Wert der Öl-Eiweiß-Kost ist weit bekannt und wird in der Quark-Leinöl-Creme realisiert. Wir empfehlen eine vegane Variante, die Mandelpüree-Leinöl-Creme. Leinöl verfeinert auch den Geschmack Ihrer Salate, Dips und Suppen. Durch den zart nussigen Geschmack erhalten Ihre Speisen eine besondere Note. Wichtig: Das Leinöl darf über warme Speisen gegeben werden, aber niemals erhitzt werden. Unsere Empfehlung: 1-2 EL pro Tag. Eine 250 ml Flasche entspricht einem Dreiwochenbedarf für eine Person. Bei guter kühler Lagerung ist es auch bis zu 5 Wochen nach der Pressung genießbar. Es hält sich auch mindestens 2 Monate in der Tiefkühltruhe bei – 18° C. Dies ermöglicht Ihnen Porto zu sparen, in dem Sie einen längeren Bedarf auf einmal bestellen.

Vita Verde Olivenöl "Peloponnes" Schon die alten Römer und Griechen schätzen das „grüne“ Gold als Quell von Genuss, Vitalität und Lebensfreude. Auch heute gelten Oliven und ihr Öl als besonders wertvoll. Kein anderes Nahrungsmittel steht für höchste kulinarische Ansprüche wie das Olivenöl aus dem Mittelmeerraum. Woher die Olive wirklich genau stammt, ist bis heute allerdings strittig. Weit verbreitet ist allerdings die Meinung, sie stammt ursprünglich aus dem Zweistromland. Andere favorisieren das Mittelmeer als Ursprung. Das Olivenöl von Vita Verde kommt aus der Region Peloponnes in Griechenland und wird von wenigen Bauernfamilien der Vita Verde Kooperative traditionell und in ökologischem Anbau kultiviert und geerntet. Von Sonne umgarnt und kalt gepresst – reich an Natürlichkeit Bestes Olivenöl ist für seine reichhaltig vorhandene, ungesättigte Fettsäure bekannt - zusätzlich ist es reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A und E, Magnesium und Kalium. + Vitamine wie Vitamin A und E, Beta-Karotin + Mineralien wie Magnesium und Kalium + Sekundäre Pflanzenstoffe wie Ölsäure, Linosäure, Stearinsäure + Enzyme Ein kleines Meisterwerk: Das Bio-Olivenöl „Peloponnes“ Beim Anbau und vor der Ernte lässt man den Oliven vor allem viel Zeit: Auch wenn die Temperaturen im Dezember bis Januar schon eher unangenehm werden, sind die Koroneiki-Oliven erst jetzt wirklich „bereit“ und können zu wertvollem Öl verarbeitet werden. Das Öl selbst wird bei ca. 25 °C schonend hergestellt und erfüllt unsere hohen Ansprüche an Rohkost-Qualität! Ganz natürlich ungefiltert lässt man die Schwebstoffe über mehrere Wochen setzen und füllt erst dann sortenrein ab. Probieren Sie auf jeden Fall den ersten Tropfen einer Flasche dieses „grünen Golds“ pur – es ist ein wahres Geschmackserlebnis, besonders leicht und fruchtig. Verfeinern Sie Ihre Salate und rohköstlichen Gerichte damit. Mediterrane Kräuter, dieses Olivenöl und ein paar Mandeln kurz - zum Beispiel im Personal Blender -  vermengt, ergeben einen wunderbar aromatischen Dip.    Herkunftsland: Griechenland aus biologischem Anbau in Griechenland Kaltpressung unter 25 °C Leichter, fruchtiger Geschmack nativ extra, höchste Güteklasse frei von Laktose und Milcheiweiß frei von Weizen und Gluten ohne Konservierungsmittel ohne künstliche Zusatzstoffe  

Rohkost Olivenöl Raggia di San Vito Auf dem Hügel Monte San Vito erntet die Familie Petrini in eigenen Olivengärten die Raggia-Oliven für eines der besten Olivenöle der Welt. Ein mit Kies gemischter Boden, viele Sonnenstunden und warme Meeresluft schaffen die idealen Bedingungen für dieses hervorragende und renommierte Olivenöl. Die Olivenbäume der Sorte Raggia wachsen seit mehreren Jahrhunderten auf den Hügeln und sind begleitet von einer reichen Tradition, Verbundenheit der Region zu ihrem Öl und dessen Herstellung. Die Fattoria Petrini setzt diese Tradition mit Blick auf Qualität und Umweltschutz heute weiter fort. Sicherlich auch durch die Anstrengungen der Fattoria Petrini und ihre nationalen und internationalen Auszeichnungen, erhielt die Gemeinde Monte San Vito 1995 den Titel „Stadt des Öls“. Besondere Fruchtigkeit mit besten InhaltstoffenBestes Olivenöl ist für seine reichhaltig vorhandene, ungesättigte Fettsäure bekannt. Zusätzlich ist es reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A und E, Magnesium und Kalium. + Vitamine wie Vitamin A und E, Beta-Karotin + Mineralien wie Magnesium und Kalium + Sekundäre Pflanzenstoffe wie Ölsäure, Linosäure, Stearinsäure + Enzyme Ein wahrer Hochgenuss: Unser Olivenöl „Raggia di San Vito“ Unser Olivenöl von der Fattoria Petrini hat eine frische Fruchtigkeit und wird nach dem manuellen Ablesen und der Verarbeitung noch innerhalb der nächsten 24 Stunden weiter zu Öl verarbeitet. Bei der Pressung mit schweren Mühlsteinen wird die 30 °C Marke nicht überschritten. Sie erhalten ein ausgezeichnetes Olivenöl für die rohköstliche Küche und zum Verfeinern vieler Speisen. Eine zarte Note von Mandeln begleitet die frische Fruchtigkeit des Öls – gut strukturiert und zugleich weich und elegant.    Herkunftsland: Italien aus biologischem Anbau in Italien Kaltpressung unter 30 °C Leichter, fruchtiger Geschmack Nativ extra, höchste Güteklasse frei von Laktose und Milcheiweiß frei von Weizen und Gluten ohne Konservierungsmittel ohne künstliche Zusatzstoffe  

Hanföl: Top Omega-3-Lieferant Hanföl zählt zu den gesundheitlich wertvollsten Speiseölen. Besonders sein ausgewogenes Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren von 3:1 zeichnet es aus. Da ungesättigte Omega-6-Fettsäuren in unserer Nahrung in größerem Umfang vorkommen, nehmen wir häufig einen Überschuss an Omega-6-Fettsäuren auf. Diesen können Sie mit Omega-3-reichen Produkten ausgleichen. Hanföl ist mit seinem vergleichsweise hohen Anteil an ungesättigten Omega-3-Fettsäuren die richtige Wahl. Ihre Quelle für ungesättigte Fettsäuren und Antioxidantien: Frisch Hanföl von Keimling Naturkost Hanföl ist eine besonders gute Quelle für ungesättigte Fettsäuren. Das wertvolle Speiseöl besteht zu fast 60 % aus Linolsäure und zu fast 20 % aus Alpha-Linolensäure (ALA). Beide tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.** **Diese positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 10 g Linolsäure bzw. 2 g ALA ein. Außerdem ergänzt Hanföl Ihre Ernährung mit einer großen Menge Vitamin E. Bekanntermaßen gehört Vitamin E zu den Antioxidantien und trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Hanföl hat damit eine positive Wirkung auf Ihr Wohlbefinden und ist mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen ein vortrefflicher Begleiter in der Rohkost Küche. Ausgewogenes Fettsäure-Verhältnis Omega-6 zu Omega-3 Hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren Hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren Enthält Linolsäure und Alpha-Linolensäure Reich an Vitamin E, das zu den Antioxidantien zählt Speiseöl aus Kaltpressung bei max. 42 °C Aus ungeschältem, rohem Speisehanf   Uralte Kulturpflanze neu entdeckt: Hanf Gepresst werden die ungeschälten, ungerösteten, rohköstlichen Hanfsamen des Speisehanf. Keimling Hanföl ist nicht nur ein hochwertiges kaltgepresstes Öl – auch die verwendeten Samen haben nie Temperaturen über 45 °C erfahren. Darauf achte ich bei der Auswahl der Rohware ganz besonders. Ein durchweg rohköstlicher Genuss! Speisehanf ist eine sehr alte Kulturpflanze, die jetzt wiederentdeckt wurde. Diese Hanfpflanze enthält keine nennenswerten Mengen THC und wirkt daher nicht berauschend. Der gesundheitliche Nutzen von Hanf ist beachtenswert. Die schonende Kaltpressung der Hanfsamen bei maximal 39 °C bewahrt den Großteil der nützlichen Inhaltsstoffe der rohköstlichen Hanfsamen. Zusätzlich schützt die dunkle Flasche das empfindliche Produkt vor schädlichem Sonnenlicht. Bereits seit Jahrtausenden wird Hanf als Nutzpflanze angebaut. Hanf spielte einst eine große Rolle als Rohstoff für Bekleidung und auch als Nahrungsmittel. Seit Mitte der 1990er Jahre wird die Hanfpflanze auch hierzulande wieder angebaut und erfreut sich wachsender Beliebtheit. Unsere Hanföl Empfehlung: Hanföl sollte keinen Temperaturen über 165°C ausgesetzt werden, da dies den wertvollen Fettsäuren und auch dem einzigartigen Aroma schadet. Um die Vorteile der Inhaltsstoffe des Hanföls voll auszuschöpfen, empfehle ich Ihnen die Verwendung in der kalten Küche. Zum Beispiel für Saucen, Dressings, Marinaden oder Aufstriche. Sein Geschmack ist nussig bis kräuterartig und sehr angenehm.  Mein Hanföl wird nicht gefiltert, daher setzen sich wertvolle Trubstoffe am Boden ab. Dies ist ein Qualitätsmerkmal und ein Zeichen für die hohe Naturbelassenheit. Bitte schütteln Sie das Öl vor Gebrauch. Hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren Hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren Besteht zu fast 60 % Linolsäure und fast 20% aus Alpha-Linolensäure Reich an Vitamin E, das zu den Antioxidantien zählt Speiseöl aus Kaltpressung bei max. 42°C Aus ungeschältem, rohem Speisehanf Bio- und Rohkostqualität Mild nussiger Geschmack