Schoko Schmelz Stangen

Name: Schoko Schmelz Stangen - Cashewkerne, Paranüsse, Datteln und viel Kakao - das klingt nicht nur fantastisch, das schmeckt auch so! Ein einfaches und schnelles Rezept für einen gesunden und proteinreichen Snack.
Total time: 15 min
Ingredients: 50 g Cashewkerne ohne Haut 500 g; 50 g Paranusskerne, bio 500 g; 10 Stück(e) Datteln Medjool Giant Supreme 400 g; 25 g Kakaopulver, bio; 25 g Kakaonibs 200g; 25 g Kakaobutter 500 g; 1 TL Vanille; 1 TL Zimt; 0.5 TL Salz (1/3 TL)

Cashewkerne, Paranüsse, Datteln und viel Kakao - das klingt nicht nur fantastisch, das schmeckt auch so! Ein einfaches und schnelles Rezept für einen gesunden und proteinreichen Snack.

Quelle: https://www.keimling.de/rcp_recipe/schoko-schmelz-stangen

Gesamtzeit

15 Minuten

Schwierigkeitsgrad

normal

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Bild und Rezept: Peter Dreverhoff

Zutaten

Portionen

Menge	Einheit	Zutat
100	g	Cashewkerne ohne Haut 500 g
100	g	Paranusskerne, bio 500 g
20	Stück(e)	Datteln Medjool Giant Supreme 400 g
50	g	Kakaopulver, bio
50	g	Kakaonibs 200g
50	g	Kakaobutter 500 g
2	TL	Vanille
2	TL	Zimt
1	TL	Salz (1/3 TL)

Zubereitung

Im Mixer zu einer feinen Masse verarbeiten und in die Formen geben und mit einem Löffel glatt streichen. Für 1 Stunden bei ca. 6°C im Kühlschrank lagern und aus der Form herausdrücken. Anschließend mit Kakaopulver oder Haferflocken bestreuen. Je nach Zimmertemperatur, empfiehlt sich die weitere Aufbewahrung im Kühlschrank.

Nährwerte pro Portion

Energie	6.886,9 kJ
Kalorien	1.646,0 kcal
Eiweiß	29,0 g
Fett	97,8 g
Kohlenhydrate	192,0 g

Zuordnung

Kategorie

Nachspeise

Snack

Torten, Kuchen & Gebäck