Hochwertige Küchengeräte für Deine bewusste Ernährung

Wer sich bewusst ernährt, stellt irgendwann fest: Die Qualität der Zutaten ist eine Sache, die andere beginnt mit dem Weg zur perfekten Zubereitung. Denn, ob Du Blattgrün cremig mixt, Gemüse langsam entsaftest oder Früchte schonend dörrst, das richtige Gerät macht vieles effektiver, angenehmer, alltagstauglicher und einfach leckerer. Hier eröffnet sich plötzlich ein neues Universum, wenn die bisherige Küchenausstattung den Ansprüchen einfach nicht gerecht werden will! Zum Beispiel brauchst du für einen richtig sämigen, cremigen Smoothie einen Hochleistungsmixer, handelsübliche Mixer aus dem Elektrofachmarkt versagen hier regelmäßig, um die Konsistenz deines Smoothies so cremig wie in Deiner Lieblings-Juicebar hinzubekommen.

Genau deshalb findest Du bei Keimling keine zufällige Auswahl an Küchengeräten, sondern von uns persönlich ausgiebig getestete Geräte, die zu einer gesunden, naturbelassenen oder raw-vegan-orientierten Lebensweise passen. Viele unserer Keimling-Kundinnen und Kunden wünschen sich nicht einfach “mehr Technik“ in der Küche. Sie möchten Geräte, die ihnen helfen, frische Zutaten selbst zu verarbeiten, Rezepte kreativ umzusetzen und mehr Natürlichkeit, Genuss und Vitalität in den Alltag zu holen.

Vielleicht stehst Du gerade vor der Frage: Brauche ich in meiner Küche zuerst einen Hochleistungsmixer, einen Entsafter, einen Dörrautomat oder wäre als erste Anschaffung, ein Wasserfilter am sinnvollsten? Das hängt davon ab, was Dir an Deinem gesunden Lifestyle am stärksten am Herzen liegt.

Ein Hochleistungsmixer ist ideal, wenn Du Smoothies, Shakes, Cremes, Suppen, Dips oder Pflanzendrinks zubereiten willst. Ein Entsafter (in Form eines Slow Juicer) ist die richtige Wahl, wenn Du Dir die konzentrierten Nährstoffe aus frischer Zutat direkt ins Glas holen möchtest. Solche frischen Säfte aus Obst, Gemüse, Wildkräutern oder Blattgrün sind unbezahlbar und im Handel nicht erhältlich. Mit einem Dörrautomat wirst Du nie wieder Lebensmittel wegwerfen! Du stellst Dir selbst leckere und haltbare Vorräte her und produzierst in der eigenen Küche Rawfood-Snacks und -Gerichte, Kräcker, Fruchtrollen sowie herzhafte Nuss-Knabbereien. Und ein Wasserfilter kann eine sehr sinnvolle Ergänzung sein, denn Wasser ist nicht nur für Dich ein wichtiges Lebenselixier, es ist in der Regel auch die Hauptzutat bei vielen Rezepten.

Das Schöne daran: Du musst nicht alles auf einmal entscheiden, bzw. kaufen. Eine bewusst ausgestattete Küche für die Zubereitung von Rawfood oder Vitalkost wächst mit Dir. Vielleicht beginnt Deine Reise mit einem Vitamix oder Blendtec Hochleistungsmixer. Vielleicht ist ein Kuvings oder Angel Juicer Entsafter Dein erster Schritt. Oder Du möchtest mit einem Wartmann, Tribest Sedona oder Infrarot Dörrautomaten endlich eigene Rawfood-Snacks dörren und komfortabel zubereiten. Was auch immer Dein Einstieg ist: Entscheidend ist, dass das Gerät zu Dir passt. Und da kommt unser erfahrene Keimling Team ins Spiel, denn es gibt nichts, was frustrierender ist, wenn der erste Schwung in ein gesünderes Leben mit vermeidbaren Stolpersteinen ausgebremst wird!

Welches Gerät passt zu Dir?

Bevor Du Dich für einen Hochleistungsmixer, Entsafter, Dörrautomat oder Wasserfilter entscheidest, lohnt sich ein kurzer Blick auf Deinen Alltag. Denn ein Gerät ist nur dann wirklich gut, wenn es Deinen Ansprüchen genügt, Du es gerne nutzt und es auch noch perfekt in Deine Küche passt. Stell Dir erstmal die Frage, welche Gerätesparte bedient Deine Wünsche am ehesten:

Wünschst Du Dir für die Zukunft mehr samtige Smoothies, feine Cremes, Shakes oder Suppen? Dann ist ein Hochleistungsmixer wahrscheinlich Dein bester Startpunkt.

Liebst Du frisch gepresste Säfte mit wenig Fruchtfleisch, konzentriertem Geschmack, vollgepackt mit Mikronährstoffen? Dann bist Du bei Entsafter in Form von Saftpressen oder Slow Juicer genau richtig. Möchtest Du nie wieder frische Lebensmittel wegwerfen müssen und Rawfood-Kräcker, Fruchtrollen, Gemüsechips oder Trockenfrüchte selbst machen? Dann führt kaum ein Weg am Dörrautomaten vorbei.

Hast DU keine Lust mehr Wasserkisten zu schleppen, oder ein ungutes Gefühl zu haben bei Leitungswasser aus dem Hahn. Suchst Du die perfekte, saubere Zutat für Deine Getränke, Tees, Smoothies, Suppen und Shakes? Dann ist ein Wasserfilter spannend für Dich sein.

Dein Vorteil, wenn Du bei Keimling Naturkost Kunde bist: Wir unterstützen Dich mit einer über 40-jährigen Erfahrung, wie Du das passende Gerät findest. Es gibt nämlich nicht den besten Mixer, Slow Juicer, Dörrautomaten oder Wasserfilter, sonst gäbe es eben nur dieses eine Gerät. Unterschiedliche Ansprüche schaffen unterschiedliche Angebote. Wir helfen Dir genau das richtige Gerät für Dich aus dem Markt herauszufischen, weil bei uns hinter jeder Empfehlung auch die weitreichende Erfahrung steckt. Gerade bei hochwertigen Küchengeräten gibt es viele Details, die auf den ersten Blick ähnlich wirken, oder für Dich nicht erstmal keine entscheidende Relevanz haben.

Motorleistung, Umdrehungszahl, Pressverfahren, Dörrfläche, Temperaturbereich, Behältermaterial, Bedienung, Reinigung, Zubehör, Ersatzteileversorgung sind auf den ersten Blick gar nicht objektiv miteinander vergleichbar. Hier kommen wir mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung ins Spiel. Denn unser Anspruch ist es, dich zum glücklichsten Besitzer eines neuen Küchengerätes zu machen. Darum geben wir Dir auch nicht zwei Wochen, drei Wochen, sondern vier Wochen Zeit Deine neuen Gerätschafften ausgiebig zu testen und für gut zu befinden. Das Angebot steht, wir sind persönlich, per E-Mail, Chat oder Telefon kompetent und erfahren bei der Auswahl Deines hochwertigen Küchengerätes an Deiner Seite.

Wir helfen Dir, die Unterschiede zu verstehen, ohne Dich mit Technik Vokabular zu überschütten. Eine gute Beratung heißt für uns, kompliziert Dinge einfach und nachvollziehbar zu erklären. Eine Keimling Beratung wird Dir helfen, ein hochwertiges, langlebiges, durchdachtes Gerät zu kaufen und eine Entscheidung passend zu Deinem Leben und Deinen Lieblingsrezepten zu treffen.

Hochleistungsmixer Kaufentscheidung: cremige Smoothies, feine Cremes und vielseitige Rawfood-Rezepte

Ein Hochleistungsmixer ist kein Standmixer mit Mixbehälter aus Glas, auch findest Du ihn nicht bei Personal Blendern, wo die Klingenbasis praktischerweise auf den Behälter aufgeschraubt wird. Diese und andere Mixgeräte mögen ihre Berechtigung haben, aber wenn Du Dich für einen Hochleistungsmixer interessierst, dann möchtest Du faserreiche Wildkräuter, festes Blattgrün, gefrorene Früchte, Nüsse, Saaten oder Eiswürfel zuverlässig verarbeitet.

Du möchtest Deine Zutaten quasi pulverisieren, weil Du cremige Konsistenzen liebst, die auf der Zunge zerschmelzen. Genau hier zeigen Hochleistungsmixer ihre Stärke. Das heißt übrigens nicht, dass solch ein Mixer nicht auch ein grobes Pesto, crunchige Energy Balls, oder eine Suppe mit stückigem Gemüsehack hinbekommt. Auch bei diesen Aufgaben würden Standard Mixer scheitern. Es fehlt einfach an Motorpower und den entsprechend robusten Materialien.

Ein guter Hochleistungsmixer kann Dir den Alltag unglaublich erleichtern. Morgens ein grüner Smoothie, mittags eine cremige Suppe, nachmittags ein fixer Proteinshake, abends ein schneller Dip aus Nüssen oder ein selbst gemachter Pflanzendrink: mit dem passenden Gerät wird vieles erst möglich, was Du sonst nur als fertiges Produkt aus dem Ladenregal kennst. Und ja, es macht auch einfach Spaß, wenn aus natürlichen Zutaten in Sekundenschnelle eine wunderbar cremige Konsistenz entsteht, Geschmacksvielfalt und Genuss sind garantiert.

Bei Keimling Naturkost findest Du hochwertige Hochleistungsmixer von Marken wie Vitamix, Blendtec und Tribest. Diese Hersteller stehen für leistungsstarke Geräte, hochwertige Verarbeitung, vielseitige Einsatzmöglichkeiten und einer langen Lebensdauer.

Wir haben uns tatsächlich auf diese 3 Marken fokussiert, weil unsere Praxistests schnell gezeigt haben, dass es gar nicht mehr Auswahl braucht, um den verschiedenen Ansprüchen unserer Kunden gerecht zu werden. Übrigens, aufgepasst beim Vergleich von reinen Leistungsdaten, diese ergeben kein klares Bild und taugen für eine Kaufentscheidung leider nicht. Papier ist geduldig und wir hatten in unserm Testlabor schon so einige Mixer, die rein nach den Zahlen, unseren drei Lieblingsmarken weit überlegen sein müssten. Schnell wurde klar, dass neben der Motorleistung auch das Design der Behälter, der Messer, der ausgewählten Materialien und der Bedienbarkeit einen entscheidenden Einfluss auf die Endergebnisse haben. Unserer Versuchsaufbau ist dabei kein Geheimnis.

Wir pürieren Lebensmittel in gleichen Mengen, mit gleicher Mix Dauer und mit Maximal-Geschwindigkeit und geben dann die entstandenen Flüssigkeiten durch feine Siebe. So ist sofort erkennbar, welcher Mixer die Leistung tatsächlich auf die rotierenden Messer bringt und welcher es nicht tut, trotz idealer Leistungsdaten. Wie unterscheiden sich jetzt diese 3 Marken voneinander?

Vitamix, der Klassiker unter den Hochleistungsmixern

Vitamix ist für viele der Inbegriff eines Hochleistungsmixers. Der Ruf kommt nicht von ungefähr, den die Firma Vitamix hat diese Mixer Kategorie in den 1960er Jahre erfunden. Hier kaufst Du das Original. Alle weiteren Geräte sind Kopien. Dies bedeutet nicht, das andere Hersteller nicht auch gute Geräte produzieren, aber es ist gut zu wissen, warum ein Vitamix als legendär oder einmalig dargestellt wird. Die Geräte werden weiterhin im Stammwerk in Clevland Ohio entwickelt und produziert sind kraftvoll, langlebig und vielseitig einsetzbar. Wenn Du regelmäßig Smoothies, Suppen, Saucen, Eiscremes, Dressings oder Dips zubereiten möchtest, ist ein Vitamix eine sehr gute Wahl.

Besonders interessant ist Vitamix für alle, die Wert auf zuverlässige Leistung, lange Garantiezeiten, einfache manuelle und automatische Bedienung und perfekte Mixergebnis legen. Die Geräte sind dafür gemacht, auch anspruchsvollere Zutaten zu verarbeiten, wie faserreiches Blattgrün, gefrorene Früchten oder uneingeweichte Trockenfrüchte und Nüsse für cremigen Rawfood-Rezepten.

In unseren Tests lieferten die Vitamix Geräte, egal ob als Einstiegsvariante “Explorian“, oder als Highend Gerät “Ascent“ beste Ergebnisse ab. Der mitgelieferte Stößel unterstütz Dich dabei auch Rezepte mit wenig Flüssigkeit umsetzen zu können. D.h. immer, wenn der Wirbel im Mixer nicht zustande kommt, kannst Du statt mehr Wasser nehmen zu müssen, den Stößel einsetzen, um den Mixbehälter Inhalt in die Messer zu “treiben“. Ohne diese Hilfsmittel wären cremige Eiscremes, feste Käsealternativen, Sorbets oder Muse nicht möglich. Die Geräte Serie Explorian beinhaltet 3 Modelle, die sich nicht in den Mixergebnissen unterscheiden, aber in Ausstattung, Farbvarianten, Garantiezeiten und natürlichem dem Preis.

Die Explorians basieren optisch immer noch auf einem Gerätedesign, welches aus dem Jahre 1975 stammt. Mit frischer Optik und einigen technischen Veränderungen gibt es die Ascent Serie. Die beiden Ascent Modelle ermöglichen sowohl manuelle- als auch automatische Bedienbarkeit, sind etwas leiser und haben eine Behälter- und Behälterdeckel Erkennung. Ein interessanter Aspekt für Eltern, die nicht möchten, dass der Vitamix ohne richtig platzierten Behälteraufsatz in Betrieb genommen werden kann. Was die Ergebnisse beim Mixen angeht, sind beide Geräteklassen auf einem ähnlichen Niveau.

Blendtec: kraftvoll, modern und intuitiv

Auch Blendtec gehört zu den starken Namen im Bereich Hochleistungsmixer und wird ebenfalls ausschließlich in den USA gefertigt. Wichtig dies im Blick zu haben, wenn Nachbauten aus China so unglaublich günstig im Vergleich erscheinen. Weltweit bekannt wurde die Marke durch Ihren Gründer Tom Dickson, der mit der Serie “will it blend“ auf Youtube Smartphones und Besenstiele zu Pulver verwandelte. So konnte er eindrucksvoll zeigen, welche enorme Power in den Blendtec Geräten steckt, verpackt in kompaktes Design und eine moderne Bedienung über Touchscreen. Trotz den stärkeren Blendtec Motoren gegenüber Vitamix sind die Ergebnisse nicht unbedingt besser. Denn Blendtec hat die Mixklingen neu erfunden. Die Klingen sind komplett stumpf, sehr dick und haben nur zwei Flügel, statt vier.

Nachteil, die rotierenden Messer berühren nicht so oft das Mixgut wie vier flügelige Klingen, darum bitte bei Blendtec eine um 20 % längere Mixdauer einplanen. Großer Vorteil, den alle Blendtec Nutzer lieben, das Mixgut lässt sich viel schneller entnehmen, die Behälter Reinigung wird erleichtert und für Finger und Silikonschaber besteht keine Verletzungsgefahr. Alle Modelle arbeiten mit Automatik- und Manuell-Programmen. Auswählbar über Touchscreens, die als Nebeneffekt leicht zu bedienen und zu reinigen sind.

Keine Schalter oder Knöpfe, die verkleben können, ein Wisch und alles glänzt wieder. Zudem hat Blendtec die Behälter so entwickelt, das auf einen Stopfer verzichtet werden kann. Für Mixturen, die komplett ohne Flüssigkeit verarbeitet werden, gibt es statt Stößel den Twister Behälter, der auf alle Blendtec Mixer passt. Auch noch ein interessanter Aspekt, die große Auswahl an verschiedenen Blendtec Mixbehältern in klein und groß, die mit allen Modellen kompatibel sind.

Ein weiterer Pluspunkt für Blendtec. Das Topmodell, den PRO 800 gibt es mit dem leistungsstärksten Motor und einer Schallschutzhaube. Damit können wir Dir, nach unseren Erkenntnissen, den leisesten Hochleistungsmixer auf dem Markt anbieten. Darum passt die Blendtec Mixertechnologie bestens zu Dir, wenn Du einen leistungsstarken Mixer suchst, der unkompliziert zu bedienen ist, leicht zu reinigen ist und auch bei häufigem Einsatz zuverlässig arbeitet. Zudem noch die Ohren Deiner Nachbarn und Dir schont. Freie Fahrt für Smoothies, Frozen Desserts, Dips, Dressings, cremige Texturen in großen und kleinen Mengen.

Tribest, innovative Höchstleistung trifft auf Vakuumtechnologie

Tribest ist eine Marke, mit der wir schon seit Jahrzehnten verbunden sind und die besonders gut zum Keimling Lifestyle passt. Viele Geräte sind in der Zeit von Tribest entwickelt worden, als eine naturbelassen, bewusste, pflanzenbasierte und Rawfood orientierte Ernährung in den 1980iger Jahren an Fahrt aufgenommen hatte. Im Bereich Mixer bietet Tribest praktische Geräte für Dich, wenn Du natürliche Zutaten vielseitig verarbeiten möchtest. Den kleinen, kompakten Personal Mixer von Tribest lasen wir außen vor, wir beschäftigen uns mit dem Hochleistungsmixer, dem Denaro Power Blender und dem Backspin Blender. Beides Highspeed Mixer mit einer funktionierenden Vakuum Funktion.

Beim Dynapro ist viel Erfahrung eingeflossen, die sich sonst bei keinem andere Herstellen finden lässt. Z.B. gibt es ein kleines Temperaturelement am Mixbehälter, welches bei Temperaturen über 47° C von blau auf weiß wechselt. Dann lässt sich die Klingeneinheit für die Reinigung in der Spülmaschine entfernen. Der Stößel aus Edelstahl kann gleichzeitig auch als Löffel verwendet werden. Die Automatik-Programme sind sehr effektiv und können vom Nutzer in der Laufzeit verändert und damit an das Mixgut angepasst werden.

Das Gerät wird im Tribest Stammwerk in Korea gebaut, wir erwähnen dies extra, da unsere Beobachtung ist, dass Geräte aus Korea immer noch eine Klasse besser sind als aus China. Der Motor für die Geräte, die für den europäischen Markt gebaut werden, kommt aus Schweden von der Firma Ankarsrum. Mit der aufsetzbaren Vakuumpumpe beim Dynapro schützt Du Deine Getränke vor Oxidation, bedeutet mehr aktive Mikronähstoffe und verlängerte Haltbarkeit.

Auch der Backspin Blender ist eine Innovation und steht damit ganz in der Tradition von Tribest. Beide Mixer verfügen über eine Vakuum Funktion, die beim Backspin allerdings bequemer eingesetzt werden kann und direkt in das Gerät integriert wurde. Der Mixvorgang startet automatisch, sobald das Vakuum in Behälter erzeugt wurde. Wenn der Dynapro noch einen Stößel benötigt, für Mixrezepte mit wenig Flüssigkeit, braucht dieses Zubehör der Backspin nicht. Für die richtige Vermischung sorgt eine Technik, die Mixbehälter und Messer gegensätzlich laufen lässt. D.h. Energie Balls, Eiscremes und Co. ganz ohne Stößeleinsatz ist beim Backspin Standard!

Wenn für Dich die cremige Konsistenz eine wichtige Rolle spielt, können wir aufgrund unserer Praxistest sagen, dass der Dynapro hier etwas die Nase vorn hat. Wichtige Abschlussinfo zu den Tribest Hochleistungsmixern, es gibt nur die großen Mixbehälter aus dem Lieferumfang und kein weiteres Behälter-Zubehör.

Ein Mixer von Tribest ist also interessant, wenn du zu Deiner Verarbeitung von naturbelassenen Lebensmitteln auch noch der Wunsch nach einer besonders schonenden Zubereitung hast. Du eine Küchenausstattung suchst, die leistungsstark, benutzerfreundlich, alltagstauglich und durchdacht ist. Gerade für kleinere und mittlere Haushalte oder spezielle Anwendungen können Tribest-Geräte eine sehr gute Wahl sein.

Was sind die entscheidenden Punkte beim Kauf eines Hochleistungsmixers?

Wie Du lesen konntest, zählen beim Kauf eines Hochleistungsmixers nicht nur Motorleistung- und Umdrehungszahlen. Leistung ist ein entscheidender Aspekt, aber ein gut funktionierendes Gesamtpaket ist ein Zusammenspiel aus Motor, Messer- und Behälterdesign, verwendeten Materialien und Bedienbarkeit. Ein starker Motor allein macht noch keinen guten Mixer. Erst wenn alle Komponenten perfekt zusammenpassen, entstehen beste Mix-Ergebnisse.
Achte außerdem auf den für Dich passenden Behälter.

Ist dieser schon im Lieferumfang dabei? Für die meisten Anwendungen ist dieser meist große Mixbehälter ideal. Wenn Du häufig kleinere Mengen, Dips, Dressings oder Cremes zubereitest, kann ein zusätzlicher kleiner Behälter sinnvoll sein. Darum achte auf die Maximal- und Minimal Mengen, die für die Behälter angegeben sind. Auch die Reinigung spielt eine Rolle: Ein Gerät, das schnell wieder sauber ist, wird im Alltag deutlich häufiger genutzt.

Und dann ist da noch die Frage nach der Optik. Ja, wirklich! Ein Hochleistungsmixer ist ein Gerät, welches häufig täglich im Einsatz ist und damit sichtbar in der Küche steht. Es sollte Dich technisch überzeugen, aber auch Optik, Bedienung, Lautstärke und Zubehör dürfen mitentscheiden.

Entsafter Kaufentscheidung: nie wieder minderwertige Säfte aus dem Tetrapack

Wenn Du Dich für einen Entsafter interessierst, geht es Dir um frische Säfte, die Du selbst aus ausgewählten Zutaten zubereitest. Diese frisch gepressten Säfte kannst Du nirgendwo kaufen. Wir können Dir versprechen, Du wirst den Unterschied spüren. Nicht nur der bessere Geschmack, auch die Veränderung Deiner Vitalität und Lebensfreude werden Dich überraschen. In der Literatur und im Internet findest Du sehr viele Zeugnisse von Verbesserungen und Genesungen, incl. der passenden Rezepte.

Frischer Karottensaft mit etwas Apfel, Zitrone und Ingwer könnte Dein erster Einstieg in das Frischsaft-Universum sein. Herbe grüne Säfte mit Gurke, Stangensellerie, Kräutern und Blattgrün wirst Du nach einer kurzen Eingewöhnung lieben. Saisonale- und regionale Obst und Gemüsesorten werden Dich durchs Jahr begleiten. Letztendlich wirst Du ganz anders einkaufen, oder durch den eigenen Garten gehen. Mit einem Entsafter, in Form eines Slow Juicer, oder auch Saftpresse genannt, schaffst Du Dir nicht nur ein wohlschmeckendes Getränk. Du schaffst Dir Deine eigene Nahrungsergänzung in flüssiger und genussvoller Art.

Bei Keimling Naturkost findest Du ausschließlich hochwertige Slow Juicer von Marken wie Kuvings, Angel Juicer und Tribest. Eine Differenzierung ist hier wichtig, denn unter den Begriff Entsaftern fallen sowohl Zentrifugen als auch Dampfentsafter. Wir von Keimling Naturkost lehnen diese Art der Saftherstellung ab, denn es geht besser und effektiver, gesünder und wohlschmeckender. Mit Zentrifugalkraft oder Dampf lassen sich die Nährstoffe nicht wirklich aus den Pflanzenfasern herausholen, dass schaffen nur die sogenannten Saftpressen, die auch unter der Bezeichnung Slow Juicer gehandelt werden. Slow Juicer sind unbedingt die erste Wahl, weil sie Deine Zutaten schonend, mit geringer Hitzeentwicklung, ohne große Sauerstoffeinwirbelung, aber mit ordentlich Auspressdruck verarbeiten.

Da die rotierenden Walzen und Schnecken in den Saftpressen nur mit 40 bis 110 Umdrehungen pro Minute zu Werke gehen entstand der Name Slow Juicer. Eigentlich missverständlich, denn die modernen Geräte mit Self-Feeding Technologie, arbeiten nicht viel langsamer als eine Zentrifuge mit 1000den von Umdrehungen. Benefit für Dich, neben der geringen Geräuschkulisse holst Du Dir eine nährstoffschonende Saftzubereitung unter Beibehaltung wichtiger Makro- und Mikroinhalte aus Obst-, Gemüse- und Kräutersorten in Deiner Küche. Kurz gesagt, die besten Geräte für Menschen, die sich von den regelmäßigen Saftpressen auch gesundheitliche Effekte wünschen und den authentischen, unverfälschten Geschmack lieben. Bevor wir uns jetzt die einzelnen Marken anschauen, noch ein kurzes Intro zu den beiden verschiedenen Presstechniken, die in Slow Juicern zum Einsatz kommen. Alle drei Techniken haben ihren speziellen Einsatzbereich. Darum ist es wichtig, sich vor dem nächsten Schritt damit zu beschäftigen.

Die weitverbreitetsten Slow Juicer arbeiten mit einer senkrecht stehenden Presswalze. Diese Geräteform wird nochmal unterschieden, in zwei Klassen, die die Du nach und nach über den Einfülltrichter befüllst, also über den ganzen Entsaftungsprozess dabeibleibst. Oder, alternativ die sogenannten Self-Feeding Vertikal-Entsafter, hier befüllst Du nur einmalig und alles weitere erledigt das Gerät automatisch und autark für Dich. Dann gibt es noch die Horizontal Entsafter, hier steht die Presswalze, oder -Schnecke waagerecht. Auch hier müssen wir noch etwas weiter ins Detail gehen, denn die Horizontal-Geräte gibt es mit einer, oder mit zwei Press-Schnecke.

Als erste Unterschiede kannst Du Dir schonmal merken, vertikale Geräte benötigen weniger Platz als horizontale. Sind echte Allrounder, die sowohl weiches als auch hartes und faseriges Pressgut unproblematisch verarbeiten. Horizontale glänzen dafür mit etwas mehr Saftqualität und -Quantität, bevorzugen allerdings eher hartes, knackiges Pessgut und sind zickig, wenn es um Gurken, Tomaten, oder reifes, weiches Obst geht.

Jetzt zeigen wir Dir noch etwas zu dem Ablauf des Entsaftens. Die üblichen 5 Kategorien verändern sich tatsächlich je nach eingesetztem Gerät. Los geht‘s: Lebensmittel waschen, zerkleinern, fortwährend einfüllen, Saft genießen und Gerät zum Abschluss reinigen. Diese 5 Abläufe sind für einen horizontalen Slow Juicer auf jeden Fall gesetzt, egal ob ein- oder zwei Walzen. Bei vertikalen Slow Juicern fällt schonmal das übliche Zerkleinern weg, weil die Geräte große Einfüllöffnungen haben. Bei vertikalen Slow Juicern mit Self-Feeding Technik geht es noch entspannter zu.

Hier reduzieren sich die Abläufe auf, waschen, einmaliges befüllen, genießen und reinigen. Wenn solch ein Gerät bei Dir ganz oben auf der Wunschliste steht, schaue Dir genau die verbauten Einfüllkammern an! Wenn Du vor hast mehr als ein Glas Saft zu pressen, dann wähle möglichst das Gerät mit der größten Einfüllkammer, sonst muss Du doch neben dem Gerät stehen bleiben und die Kammer immer wieder neu auffüllen.

Nimm bitte folgende Kriterien als Entscheidungshilfe für Deine Saftpresse auf und priorisiere dann die Punkte durch: Saftausbeute in Menge und Inhaltsstoffen, verfügbarer Platz, Zeiteinsatz Zerkleinern, Zeiteinsatz Befüllen, Zeiteinsatz Reinigen, Häufigkeit der Benutzung, verwendete Materialien, Budget, Finanzierung.

Kuvings: starke Allrounder mit vertikaler Presswalze

Kuvings zählt zu den besonders bekannten Marken im Bereich Entsafter. Die Innovationen im Entsafter Bereich kommen schon seit einigen Jahren aus Korea. Entwicklung und Produktion findet dort statt und haben eine lange Tradition, die wahrscheinlich im koreanischen Lifestyle begründet ist. In der koreanischen Bevölkerung hat der regelmäßig frisch gepresste Saft, einen sehr hohen Stellenwert. So gibt es drei große Hersteller, von denen aus die weltweite Nachfrage nach Slow Juicern bedient wird. Einer dieser Hersteller produziert die Kuvings Slow Juicer und uns verbindet schon seit einigen Jahren eine enge Partnerschaft.

Da die chinesischen Unternehmen mittelweile in diesem Markt mitmischen, sehen wir uns darin bestärkt, auch weiterhin auf Qualität Made in Korea zu achten. Die Kuvings Maschinen sind zu empfehlen, weil sie leistungsstark, hochwertig verarbeitet, je nach Gerät sehr komfortabel sind und einen exzellenten Saft liefern. Wie beschrieben sind die Kuvings Vertikal Juicer nicht wählerisch, was die Lebensmittel angeht, mit denen sie gefüttert “werden“.

Entweder verfügen die Kuvings Entsafter über breite, mehrere Zentimeter große Einfüllöffnungen, oder sie sind mit Einfüllkammern versehen, die ein einmaliges Befüllen erlauben und so können sie fürs eigentliche Entsaften allein gelassen werden. Reminder für die Kaufentscheidung, die Volumen dieser Kammern beachten. Die eigentlichen Saftergebnisse sind, egal ob groß ob klein, Self-Feeding oder nicht, günstig oder hochpreisig auf einem ähnlichen Niveau.

Fazit, wenn Du regelmäßig frische Säfte zubereiten möchtest und Wert auf Bedienkomfort, Robustheit und Saftqualität legst und dabei keine Einschränkungen in der Wahl Deiner Zutaten möchtest, ist Kuvings eine sehr gute Wahl. Besonders praktisch: Für fast alle Modelle gibt es passendes Zubehör, um auf klassische Art Zitrussäfte zu pressen, Smoothies oder Sorbets mit der Saftpresse herzustellen.

Angel Juicer, die horizontale Premium-Saftpressen für höchste Ansprüche

Die Angel Juicer sind echte Klassiker und unschlagbar was die Quantität und Qualität der Säfte angeht. Wenn Du hier Deine Prioritäten setzt und dann noch die verwendeten Edelstahl Materialein schätzt, wirst Du mit der Marke absolut zufrieden sein. Aber wo viel Licht ist, gibt es auch Schatten. Du musst bei der Saftherstellung durch die Vorzerkleinerung (außer Stangensellerie, langfaserige Gräser und Kräuter) die kontinuierliche, langsame Befüllung und den erhöhten Reinigungsaufwand etwas mehr Zeit einplanen. Trotzdem ist diese Kultmarke nicht aus der Zeit gefallen, weil für viele Nutzer, der feine und sehr aromatische Saft, alle anderen Argumente schlägt.

Der trockene, bröselige Trester, der nur noch wenig Geschmack hat, ist der beste Beweis für die effiziente Presstechnik der Edelstahl Doppelwalze. Auch der der hohe Preis ist gerechtfertigt, denn der Angel Juicer steht für hochwertige Edelstahl Materialien, die mit viel Handarbeit in einer kleinen Manufaktur zum Angel Juicer verbaut werden. Jeder Juicer ist tatsächlich ein Unikat hergestellt mit einem besonderem Premium-Anspruch. Die Geräte sind ideal für Dich, wenn Du viel und regelmäßig entsaftest und Wert auf robuste, nachhaltige Materialien, sorgfältige Verarbeitung und ein hochwertiges Saftergebnis legst.

Ein Angel Juicer ist keine Nebenbei-Anschaffung. Er ist ein Gerät für alle, die das Entsaften fest in ihren Alltag integrieren möchten, ob aus gesundheitlichen oder sogar therapeutischen Gründen. Wenn Du hochwertige und langlebige Technik schätzt und lieber faserreiches Grün, Kräutern, Blatter sowie hartes Gemüse und nur wenig Obst entsaften willst, lohnt sich ein genauer Blick auf diesen Entsafter.

Weiches Obst und Gemüse mag der Angel Juicer nicht besonders. Solche Säfte finden in Vertikal Juicern ihren Meister. Mit dem Angel Juicer müsstest Du für solche Säfte viel Geduld aufbringen, den optionalen Siebvoratz mit groben Löchern anschaffen, oder die Bereitschaft aufbringen weiches und hartes Pressgut im kontinuierlichen Wechsel zu entsaften.

Das gilt für alle drei Varianten des Angels; 5500, 7500, 8500. Das Arbeiten damit und die Saftausbeute sind identisch. Der Unterschied liegt in den Edelstahl Materialien (8500 Chirurgenstahl) und der Rücklaufautomatik, die bei harten Fremdgegenständen automatisch den Rückwärtsgang einlegt (8500, 7500). Die Preise sind dementsprechend gestaffelt.
Tribest: die horizontale Greenstar, der bessere Angel Juicer?

Im Entsafter Bereich ist Tribest stark vertreten. Mit der ersten Greenstar Saftpresse in den 1980iger Jahren fing das Tribest Business an richtig bekannt zu werden. Die Marke steht mit ihrer Geräteauswahl und den mitgelieferten Rezepten zu einer pflanzenbasierten, rawfood-orientierten Küche. Die schon legendäre Greenstar gibt es aktuell in drei Varianten, alle ausgestattet mit Edelstahl Doppelwalzen Technik.

Das Slow Juicern Angebot wird nach unten hin abgerundet durch die Solostar mit einer Press-Schnecke aus Kunststoff und mit der Z-Star, eine der wenigen Saftpressen mit Handantrieb. Übrigens sind sich beide letztgenannten Entsafter technisch sehr ähnlich. Die Entsaftungsteile der Solostar, passen auch and die Handkurbel der Z-Star und umgekehrt.

Ob sich die beiden koranischen Marken Angel Juicer und Tribest bei der Entwicklung der Doppelwalze und den daraus entstandenen Geräten gegenseitig inspiriert haben, lässt sich nach über 30 Jahren nicht mehr genau ermitteln. Fest steht, dass beide Firmen sehr unterschiedliche Ansätze verfolgt haben. Während beim Angel Juicer die fast 100% Verwendung von Edelstahl im Fokus stand, wurde bei Tribest mehr auf Alltagstauglichkeit und umfangreiches Lieferzubehör geachtet. D.h. alles, was Du Dir beim Angel Juicer als preisintensives Zubehör extra anschaffen musst, gibt es im Tribest Lieferumfang inklusive.

Zudem kann mit einer Greenstar durch Anpassung des Pressdruckes auch ein reiner Apfel- oder Gurkensaft hergestellt werden. Wer also bei der Auswahl der Lebensmittel weniger Einschränkungen möchte und seine Saftpresse nicht nur als Saftpresse, sondern auch als Eismaschine, Universalwolf oder Smoothiemaker nutzen möchte ist mit einer der preisgünstigeren Greenstar Varianten bestens bedient. Bei den Greenstars bestehen allerdings nur die Presswalzen aus Edelstahl, der Rest ist aus BPA freiem Kunststoff gefertigt.

Genauso wie beim Angel Juicer, gibt es keine Unterschiede bei der Saftausbeute, ob Du dich für die GS-Elite, die GS Pro, oder die GS 5 entscheidest. Tribest ist damit spannend, wenn Du Wert auf schonende Zubereitung und vielseitige Nutzung legst und die Freiheit hast Dir das passende Gerät auch innerhalb Deiner Budgetgrenzen auszuwählen.

Entsafter oder Hochleistungsmixer - was ist besser?

Diesen Satz hören wir oft und offenbart die grundsätzliche Frage nach der Erstanschaffung, also was für den Anfang wertvoller ist, Juicer oder Blender. Die Antwort könnte aus unserer Sicht so einfach sein: Du brauchst beides…
Wahrscheinlich ist es für Dich dann doch nicht so einfach, darum hier noch einige grundsätzlichen Informationen, damit Du die für Dich richtige Entscheidung treffen kannst. Also los geht es, was unterscheidet Säfte und Smoothies, bzw. was ist für Dich wertvoller, oder sinnvoller.

Ein Hochleistungsmixer verarbeitet alle Zutaten, die Du in den Mixbehälter packst zu einer vollwertigen Mahlzeit, ob Smoothies, Shake, Suppe oder Pflanzendrink. Zudem unterstütz er Dich bei der Kreation von Dips, Dressings, Pestos, Eiscremes, Desserts, Vorspeisen, Süßigkeiten und vielem mehr. Eine Saftpresse ist vorrangig dazu da, um Dir erstklassigen Saft zu liefern, abgesehen davon, dass viele Geräte sich mit Zubehör zum Universalwolf umbauen lassen und dadurch andere Nutzungen und Rezepte möglich werden. Kurz gesagt, bietet ein Mixer eine umfangreichere Nutzung an, ist schnell wieder saubergemacht und einsatzbereit. Eine Saftpresse hat einen komplett anderen Ansatz. Man könnte sogar sagen Slow Juicer Nutzer haben eine andere Haltung zum Leben.

Denn das gesündere, das konzentrierte und für viele sogar therapeutische Getränk kommt aus einer guten Saftpresse. Um die Sachlage zu verdeutlichen: Wenn Du z.B. der Meinung bist, Dir würde eine Zeit lang täglich, die Inhaltsstoffe aus einem kg Karotten guttun, dann würde sich folgende Herausforderung ergeben: Dieses Kilo so zu essen, gut zu zerkauen und einzuspeicheln wird schwierig und anstrengend. Im Mixer müsstest Du mindestens 1 Liter Wasser hinzugeben damit aus dem Kilo ein trinkbarer Smoothie wird. Mit dem Slow Juicer schaffst Du Dir ein köstliches Konzentrat und hast plötzlich nur noch die Aufgabe 500-600 ml leckersten Saft zu trinken und damit die Nährstoffe aus einem Kilo Karotten auf genussvolle und angenehme Weise zu Dir zu nehmen.

Warum ist das so, ein Entsafter nimmt eine Trennung vor. Die Nährstoffe aus den Karotten werden mit Hilfe der Flüssigkeit aus den weniger wertvollen Pflanzenfasern (Trester) herausgewrungen. Es ist klar, dass wir auch diese Faserstoffe brauchen, darauf sollten wir dann bei den weiteren Mahlzeiten achten, oder Du nutzt unsere Tresterrezepte Sammlung für die Weiterverarbeitung dieser Pflanzenfasern. Bem Fasten mit Säften ist es sogar gewünscht, dass wenig Faserstoffe im Saft landen, um die bekannten Fasteneffekte, Körperreinigung und Gewichtsreduktion zu erzielen. Denn der Saft wird ohne viel Verdauungsarbeit schnell und sicher aufgenommen.

Diesen Effekt kannst Du täglich in Deine Mahlzeiten Routine aufnehmen. Startest Du mit einem frisch gepressten Saft in den Tag, bleibt das Fastenfenster bis zur ersten Mahlzeit mit fester Nahrung offen. Dieser Effekt ist auch als Schein-Fasten, Intervall-Fasten, oder Intermittierendes-Fasten bekannt. Egal wie Du entscheidest diese Mixer oder Slowjuicer wären ein echter Gamechanger in Deiner Küche. Beides hat seinen Platz, entweder als schnelle, vollwertiges Mahlzeit, oder als therapeutisches Getränk. Viele Keimling-Kundinnen und Kunden nutzen deshalb langfristig beides: Mixer und Entsafter. Dein Körper, Deine Entscheidung welches Gerät zuerst in Deiner Küche steht!

Dörrautomat Kaufentscheidung - zum Lebensmittel Retter werden, statt nochmal etwas wegzuwerfen

Ein Dörrautomat ist eines dieser Geräte, welches schnell unterschätzt wird. Und dann, wenn irgendwann eines in der Küche stehen, ploppt die Frage auf: Warum habe ich nicht schon viel früher damit angefangen! Ob du ein Dörrautomaten wirklich brauchst, kannst Du schnell an Deinem Einkaufsverhalten ablesen. Sind in Deinem Warenkorb öfter, Trockenfrüchte, würzige Nussmischungen, Gemüse- und Kartoffelchips, Fruchtrollen, Energie Balls, Müsliriegel, Knäckebrot und Protein Snacks.

Wünscht Du Dir das Ganze noch etwas gesünder, träumst Du vom Slow Cooking und einfachen sowie gesunden Rawfood Rezepten. Wolltest Du immer schonmal das Fermentieren ausprobieren und tut’s Dir weh, wenn Du überlagertes Obst und Gemüse irgendwann wegwerfen musst? Wenn das Ganze etwas in Dir zum Klingen bringt, dann bist Du vom Kauf eines Dörrgerätes gar nicht so weit weg.

Denn so ein kleines oder großes Gerät bringt Dich einen riesigen Schritt näher an viele Köstlichkeiten, die Du bisher gekauft hast, oder mit deren Qualität Du nicht zufrieden warst. Auch der Bereich der Rawfood-Küche würde sich Dir dann erschließen. Bei dieser schonenden Zubereitungsart spielt das Dörren eine große Rolle, weil Speisen dabei nicht gekocht, sondern bei niedrigen Temperaturen zubereitet werden.

Ein Ersatz für den Backofen, den es fast in jeder Küche gibt, der aber leider nicht so eingesetzt werden kann. Der Backofen wird mit Umluft betrieben, lässt sich selten auf Temperaturen unter 50° C einstellen und verbraucht dabei auch noch viel Strom. Ein Dörrgerät nutzt die eingesetzte warme Luft effektiver. Die, durch das Dörrgut angefeuchtete, Luft verlässt das Gerät auf direktem Wege. So kommst Du schneller, besser und reproduzierbarer zu Deinen Ergebnissen.
Bei Keimling Naturkost sprechen wir bei Rohkost beziehungsweise Rawfood von einer Zubereitung bis maximal 45 °C.

Ein guter Dörrautomat sollte deshalb eine präzise Temperatursteuerung ermöglichen und einen kontinuierlichen, gleichmäßigen Luftstrom mit der eingestellten Wunschtemperatur über alle Gittereinschübe gewährleisten. So kannst Du selbst entscheiden, ob Du besonders niedrig dörren oder für bestimmte Anwendungen etwas höhere Temperaturen nutzen möchtest. Niedrige Temperaturen bedeuten für Dich zwar längere Trocknungszeiten, aber Du bekommst einmalige Produkte in Geschmack und Qualität, die Du sonst nur bei uns, oder anderen spezialisierten Anbietern bekommst.

Neben Enzymen, die besonders hitzesensibel sind, hast du bei Rawfood Temperaturen ein Plus an Vitaminen, Bioaktiven Substanzen und Geschmack. Erhitzer Zucker in Obst und Gemüse verändert tatsächlich bei über 50° C ihren Geschmack. Die Süße wird aufdringlich und das feine Aroma Deiner Produkte verschwindet.

Bei uns findest Du Dörrautomaten, die alle die angesprochenen Qualitätsmerkmale erfüllen. Marken wie Wartmann, CI, Excalibur und Tribest Sedona haben wir dabei teilweise mit unserem Wissens- und Erfahrungsschatz zusammen mit den Herstellern entwickelt und Innovationen vorangetrieben. Ebenfalls bei Dörrgeräten lassen sich klare sowie wichtige Entscheidungsmerkmale herausarbeiten, die Dir helfen gleich einen Volltreffer für Deine Ideen und Wünsche zu landen. Unsere drei Lieblingsmarken passen dabei für die unterschiedlichsten Ansprüche und Haushaltsgröße.

Hier die entscheidenden Kriterien für Deine beste Entscheidung, mit Deiner persönlichen Priorisierung kommst Du dann sehr schnell ans Ziel: Verfügbarer Platz, bzw. Stellfläche, gewünschte Gesamt-Dörrfläche, Express Dörrmodus ja/nein, verwendete Materialien bei Gehäuse und Einschübe, Infrarot Technik ja/nein, Lautstärke (wichtig bei offenen Küchen in Schlafzimmernähe), Luftfilter ja/nein, Frontbedienung (wichtig bei Erhöhtem Aufstellplatz), Innenbeleuchtung, Budget, Finanzierung. Die entsprechenden Daten findest Du gut aufbereitet in unserem Onlineshop, bzw., in den weiteren Zeilen.

Noch ein wichtiger Grund bei Keimling ein Dörrgerät einzukaufen. Wir führen für alles Dörrgeräte aus dem Keimling Shop, die passenden Dörrfolien aus PTFE oder Silikon Made in Germany! Ein unverzichtbares Hilfsmittel für Kräcker, Obstrollen, oder sehr feuchtes und weiches Obst und Gemüse.

Wartmann: moderne Dörrautomaten für vielseitige Anwendungen

Wartmann ist ein langjähriger Partner von uns und eine starke Marke im Bereich Dörrautomaten und praktischer Küchengeräte. Wartmann Dörrautomaten überzeugen besonders durch das verwendeten Material Edelstahl und den unterschiedlichen Größen in Form von Geräte Abmessungen und verfügbarer Dörrfläche. Alle Geräte glänzen mit einer einfachen, selbsterklärenden Bedienung.

Die Einstellung von Dörrzeit und Dörrtemperatur werden an der Frontseite vorgenommen. Hierdurch können Geräte gestapelt werden, können oben auf einem Kühlschrank, oder im Regal stehen. Wenn Du nachhaltige Materialien, einfache Bedienung, robuste Technik, ohne viel Schnickschnack liebst, bist Du genau richtig bei Wartmann.

Such Dir die passende Größe aus und schon kann es mit dem Dörrspass los gehen. Vor allem, wenn Du auf Luftfilter. Express Dörrzeit Programmierung, stylisches Äußeres, oder Infrarot Technik gerne verzichtest. Das ausgezeichnete Preis-Leistungsverhältnis ergibt sich durch die Produktion in China. Aber die Firma Wartmann beweist mit ihrer konsequenten Anwesenheit vor Ort, dass es auch gute Geräte aus China geben kann.

Die Lautstärke variiert dabei ganz nach Modell, als Faustformel gilt umso größer, desto lauter. Aber auch der kleinste Wartmann mit 6 Einschüben übertönt noch unser leisestes Modell, das CI D5 Infrarot Dörrgerät

CI Counter Intelligence: viele lieben einfach nur seine Optik

Der CI D5 ist eine altbekannte Größe im Markt der Dörrautomaten und trotz seines Preises seit vielen Jahren unser Bestseller. Hier beherzigen viele unserer Kunden den Slogan: Kaufe einmal, aber dann richtig! Neben der modernen Optik des Kunststoffgehäuses hat der D5 fünf Edelstahl Einschübe, eine zuschaltbare Infrarot Licht und ein aufgeräumte Bedienfeld mit Lichtquelle auf der Oberseite.

Durch das Infrarotlicht durchdringt die Wärme schneller das Dörrgut und der Lüfter kann im Flüsterbetrieb laufen, ohne Einbußen in der Dörrqualität zu erzeugen. Kurz zusammengefasst: leiser Betrieb, moderne Optik, mittlere Dörr- und Standfläche, edle Materialien, austauschbarer Luftfilter und leichte Bedienung sind die Hauptargumente beim CI D5. Nur beim Express Dörrmodus muss der Koreaner passen.

Excalibur - die Dörrklassiker

Excalibur ist eine bekannte Marke im Bereich Dörrautomaten und seit vielen Jahren eng mit der Rawfood-Küche und mit Keimling Naturkost verbunden. Seit der Verlegung der Produktion von den USA nach China, sehen die Geräte zwar besser aus, enttäuschen uns aber im Praxistest. Durchhängende und klemmende Einschübe sowie keine gleichmäßige Trocknung auf den 6 oder 10 Einschüben sprechen leider für sich. Der Hersteller verspricht Besserung und will sich unserer Kritikpunkte annehmen. Von daher geben wir die Hoffnung nicht auf, da die Geräte besonders interessant sind, wenn Du größere Mengen zubereiten möchtest oder regelmäßig Rawfood-Rezepte umsetzt.

Neben der gelungenen Optik, den verwendeten Materialien, wie Glas und Edelstahl, dem Einblick nicht nur von vorne, sondern auch von oben durch das verbaute Panoramafenster, die einfache Bedienung von vorne und der Express Dörrmodus würden ein Excalibur Gerät zu einer guten Wahl machen. Ein Luftfilter fehlt und die Lautstärke ist bei den beiden Größen eher im oberen Bereich.

Tribest Sedona: Premium-Dörren für Rawfood-Fans

Tribest Sedona Dörrautomaten sind schon seit vielen Jahren beliebte Klassiker von Rohkostfans und Menschen, denen eine naturbelassene Zubereitung wichtig ist. Wir bei Keimling schätzen die Sedona Geräte besonders, da wir bei der Entwicklung mit involviert waren. Das die damaligen Neuheiten, wie Luftfilter, Express Dörrmodus, geringe Lüftergeräusche, Innenbeleuchtung und Frontbedienung oft kopiert wurden, zeigt dass wir zusammen mit der Firma Tribest auf dem richtigen Weg waren und weiterhin sind. Es macht in dem Fall immer Sinn, das Original zu kaufen, weil hier Technik nicht einfach kopiert, sondern gelebt und weiterentwickelt wird.

Wenn Du beim Dörren Wert auf hochwertige Technik, flexible Anwendung und die oben aufgeführten Features legst, dann kommt ein Sedona in die engere Wahl. Unsere Empfehlung, je nach Platzverhältnissen, auf den Sedona Express oder Sedona Supreme zu gehen. Schon seit Jahren unsere beiden Sedona Bestseller Modelle, die aus der Tribest eigenen Produktion in Korea stammen.

Was macht einen guten Dörrautomaten aus? Die wichtigsten Punkte hier für Dich zusammengefasst

Such Dir Deinen Dörrautomat nicht unbedingt nach Budget, Optik oder aktuellem Sonderangebot aus! So ein Gerät kaufst Du am besten nur einmal. Hier Deine wichtigsten Entscheidungshilfen. Das Beste daran, wir können Dir all Deine Wünsche aus unserem Dörrgeräte Sortiment erfüllen:

• Eine zuverlässige Temperatursteuerung, und zwar gradgenau, damit Du je nach Rezept und Deinen Vorstellungen über eine naturbelassene Ernährung, flexibel arbeiten kannst
• Eine konstante und horizontale Luftführung über alle Gittereinschübe, damit die Lebensmittel möglichst gleichmäßig trocknen und Du keine Zeit mit dem Wenden und Tauschen von Einschüben verlierst
• Ausreichend Dörrfläche, passend zu Deinem Haushalt, Garten und Rezeptideen. Wenn Du nur gelegentlich Apfelringe oder Kräuter trocknen möchtest, reicht ein kompakteres Modell aus. Wenn Du regelmäßig Rawfood-Brote, Cracker, Vorräte oder Snacks vorbereitest, lohnt sich ein größeres Gerät mit mehr Einschüben
• Eine selbsterklärende, leichte Bedienung. Dörrgeräte werden häufig saisonal genutzt, da ist es angenehm, wenn nicht jedes Mal eine Anleitung studiert werden muss
• Die Lautstärke, gerade wenn Du Dein Schlafzimmer in der Nähe des Dörrgerätes hast. Ein starker Punkt für das Infrarot Dörrgerät
• Die Auswahl der verwendeten Materialien, willst Du es nachhaltig geht es dann eher in Richtung Edelstahl, zumindest bei den Einschüben
• Die Platzverhältnisse im Blick haben, Du wirst Dich wundern, wie oft das Dörrgerät zum Einsatz kommt, darum einen festen Stellplatz in der Küche oder anderswo planen.
• Braucht es unbedingt einen Filter im Gerät, der die angesaugte Luft reinigt?
• Schließlich können für Dich noch Infrarot Technik Innenbeleuchtung und die Frontbedienung wichtig sein. Soll das Dörrgerät bei Dir erhöht stehen, z.B. auf einem Kühlschrank oder im Regal, dann ist das ein ganz wichtiger Punkt, sonst brauchst Du für die Einstellung und Bedienung jedes Mal eine Leiter
• Schließlich gibt es noch den Express Dörrmodus, den wir Dir hier kurz erklären. Deser Einstellung, bei den Sedonas Fast

Modus genannt nutzen den Effekt der Verdunstungskälte. Du kannst z.B. das Gerät auf 2 Stunden mit 60° C programmieren und danach einen automatischen Wechsel auf die Resttrocknungszeit mit 40 ° C einstellen. Spart Zeit und bringt nach unseren Erfahrungen nochmal etwas frischeren Geschmack. Diese Technik findest Du bei allen Sedona Geräten fündig.

Wasserfilter Entscheidungshilfe: wenn Du keinen Wasserfilter hast, bist Du der Filter

Wasser spielt im Alltag überall eine große Rolle: beim Trinken natürlich, für Tee, für Smoothies, für Suppen, beim Einweichen von Nüssen oder Saaten, bei der Sprossenzucht und bei vielen Rezepten.

Wenn Du auf den Versprechen der Wasserwerke vertraust, oder Kistenschleppen ein wichtiger Workout für Dich ist, dann bist Du bei diesem Abschnitt falsch. Geht es Dir um einen verantwortungsbewussten Umgang mit Wasser in Deinem Haushalt, dann merkst Du schnell, Du kommst um einen Filter nicht herum. Aktuelle Berichte in allen Medien zeigen deutlich, dass das Wasser aus der Leitung nicht unbedingt das Beste ist. Das Vertrauen in dieses Wasser sinkt, was die steigenden Verkaufszahlen für Flaschenwasser ganz deutlich zeigen. Wie sinnvoll ist dieses Wasser in der heutigen Zeit, mit dem ganzen Transportaufwand, den Bergen an Plastikmüll, dem Spülen von Pfandflasche und der auch nicht unbedingt besseren Wasserqualität?

Der Traum von der eigene Wasserquelle im Haus, wird mit einem Wasserfilter zur Wirklichkeit. Wir zeigen Dir die möglichen Geräte dazu, für alle Ansprüche und jedes Budget.

Die drei wichtigen Wasserfiltersystem haben wir im Sortiment: Schwerkraft Filter, Aktivekohleblock Filter und Umkehrosmose Filter. Schöner Nebeneffekt mit einer Wasserquelle direkt im eigenen Haus kannst Du es Dir erlauben auch Deine Pflanzen damit zu gießen, oder damit Dein Obst und Gemüse zu waschen. Hier die wichtigsten Unterscheidungsmerkmale der drei Filtertechniken:

Ein Schwerkraftfilter arbeitet ohne Strom oder Anschluss an das Leitungsnetz. Die Auswahl eines Wasserfilter ist aus unserer Sicht eine Vertrauensfrage. Darum ist unser favorisierter Hersteller für dieses Filterverfahren die Firma Manauwai, ansässig in der Nähe von Berlin mit ungarischen Wurzeln. Wir sind schon seit Jahrzehnten mit der Gründerin Maria Knoch in Kontakt und lieben genauso wie viele unserer Kunden das natürliche und simple Filterverfahren. Die beiden Filtervarianten, Kannen und Tischfilter werden in Deutschland und Ungarn in Eigenregie produziert und nicht irgendwo mit Teilen aus Asien zusammengestellt. Das Filterverfahren ist angelehnt an die natürlichen Prozesse in der Natur, wenn Wasser durch Gesteins- und Sedimentschichten sickert und dabei gereinigt wird. Bei Maunawai läuft das Wasser durch mehrere Filterstufen, wobei das Hauptfiltermedium Aktivkohle ist, hergestellt aus Kokosnussschalen, mit einer enorm hohen Filtertrationskapazität. Die Prüfergebnisse zeigen, dass Chlor, Rückstände aus der Landwirtschaft, Medikamentenrückstände, sogar PFAS, Schwermetalle und weitere Chemikalien herausgefiltert werden.

Vorteil bei dem Filterverfahren ist, dass diese Systeme gelöste Mineralien im Wasser passieren lassen. Das besondere bei Maunawai, dass Wasser wird, regelrecht ausbalanciert, mineralarmes Wasser wird mit Mineralien angereichert. Wasser mit viel Mineralien, kann auf Wunsch durch ein mitgeliefertes Kalkpad verändert werden. Somit gibt es die “Kini“ Kanne für den kleinen Haushalt oder den mobilen Einsatz und die Auftisch Variante “Quelle“ für größere Mengen. Die Quelle gibt es sogar in zwei Varianten, als K8 mit Kalkpads für Wasser, welches etwas von Kalk befreit werden soll und die K2, die das Wasser durch mitgeliefertes Dolomitgestein mit Mineralien anreichert. Weitere Schichten aus gebrannter Keramik haben die Aufgabe das Wasser zu beleben, es weicher und angenehmer im Geschmack zu machen. Darum sprechen wir hier gerne von einem Bergquell-Geschmack und -Gefühl. Die Maunawai Geräte sind damit die beste Lösung für Menschen, die eine natürliche Filtration wünschen, ohne Anschlüsse ans Strom- oder Wasserleitungsnetz, dafür im Gegenzug bereits sind auf ihr gefiltertes Trinkwasser etwas zu warten.

Ein Aktivkohleblockfilter besteht, wie der Name schon andeutet aus pulverisierter und dann durch ein thermisches Verfahren, gesinterten wieder zu einem Block verpresste Aktivkohle. Hier geht es also nicht ohne den Anschluss an eine Wasserleitung, entweder als Auftischfilter mit einem Umlenkventil am Perlator des Wasserhahns (Achtung, geht nicht bei montierten Boilern, oder besonderen Designamaturen), oder als Untertisch Gerät direkt an der Kaltwasserleitung. Die Rückhaltewerte vom Blockfilter sind ähnlich wie beim Schwerkraftfilter, der große Unterschied ist der Zeitfaktor, dass gefilterte Wasser läuft sofort gereinigt aus dem Hahn, ohne Wartezeit und Einschränkungen der Wassermengen.

Beleben und vitalisieren lässt sich das Wasser nach der Filterung über Verwirbler, oder spezielle Filterpatronen, die z.B. die Firma Alvito anbietet. Aktivkohleblockfilter gelten als guter Kompromiss zwischen natürlicher Filterung, effektiver Reinigung und für größeren Verbrauchsmengen. Wir bieten diese Filter von der Firma Carbonit und von Alvito an, den Premiummarke in diesem Segment.

Die Umkehrosmose bietet die stärkste Reinigungsleistung mit der aufwendigsten Technik. Es geht nur mit Wasserdruck oder dem Anschluss ans Stromnetzt, teilweise ist beides nötig. Wir haben uns für die aqua living Auftischfilter entschieden, Made in Germany. Diese Geräte benötigen nur eine Steckdose, da der Druck über eine elektrische Pumpe erzeugt wird, die das Wasser durch eine extrem feine Membran presst, wodurch nahezu alle gelösten und festen Stoffe entfernt werden.

Der Unterschied zu den beiden vorherigen Filtermethoden, die mit Aktivkohle arbeiten, dass auch die gelösten Mineralien herausgefiltert werden, es bleibt nach der Filterung nur noch H²O übrig. Das Wasser hat damit eine sehr weiche Struktur und kann auf Wunsch nachträglich mit Mineralien angereicht werden. Die aquas living Springtime Premium bietet neben der Reinigung auch noch die inkludierte Anreicherung mit Wasserstoff an. Zu Wasserstoff gibt es sehr viele Studien, die die gesundheitlichen Effekte belegen. Das könnte Dein Favorit sein, wenn Du demnächst absolut sauberes Wasser mit Wasserstoff angereichert trinken möchtest.

Je nachdem wieviel Kalk Dein Leitungswasser enthält musst Du bei einer Umkehrosmose regelmäßige Wartungsintervalle einplanen, aber keine Panik, lässt sich alles ohne viel Mühe durchführen. Etwas Zeit braucht die Anlage für die Filterung, für 1,4 Liter gereinigtes Wasser bracht die Anlage ca. 15 Minuten.
Welcher Wasserfilter passt zu Dir? Die wichtigsten Punkte hier für Dich zusammengefasst.
Den für Dich perfekten Wasserfilter schaffst Du Dir idealerweise nur einmal an – deshalb sollte er wirklich zu Deinen Bedürfnissen passen. Hier sind die wichtigsten Entscheidungshilfen für Dich, ab es Schwerkraft-, Aktivkohleblock- oder Umkehrosmosefilter sein soll:

• Schadstoffe ziehen alle drei Anlagen aus dem Leitungswasser heraus. Der entscheidende Unterschied, möchtest Du auch die Mineralien aus Deinem Wasser herausbekommen? Dann wären die aqua living Geräte die erste Wahl
• Möchtest Du das Wasser nach der Filterung vitalisieren und damit geschmacklich aufwerten? Bei aqua living und Maunawai ist dies quasi schon mit im Gerät integriert. Die Alvito Aktivkohleblockfilter lassen sich mit Vitalisieren nachrüsten
• Soll es bei einer mobilen Lösung bleiben, oder bevorzugst Du eine fest installierte Lösung. Für eine unsichtbare Installation unter der Spüle empfehlen wir Alvito- oder Carbonit Anlagen, alle anderen Filter sind mehr oder weniger mobil und können schnell demontiert und transportiert werden. Die Kini Kanne ist dabei unser absoluter Favorit und sollte auf keiner Reise fehlen
• Soll der Filter ohne Strom und Installation funktionieren? Dann bist Du bei Maunawai richtig
• Wie hoch ist Dein Anspruch an Reinheit und Filterleistung? Höchste Reinheit bietet die Umkehrosmose
• Wie wichtig sind Dir Wartung und Filterwechsel? Bei Maunawai sind die Filterwechsel und Wartungsintervalle am einfachsten durchzuführen, gefolgt von Carbonit und Alvito. Die aqua living Anlagen benötigen etwas mehr Aufwand.
• Wieviel Fläche hast Du in der Küche, um eine Anlage aufzustellen, oder zu installieren?
  Ob Schwerkraftfilter, Aktivkohleblockfilter oder Umkehrosmoseanlage – jedes System hat unterschiedliche Vorteile. Das Beste daran: In unserem Sortiment findest Du genau die Lösung, die zu Deinen Anforderungen passt.
  Premium-Marken bei Keimling: welche Marke passt zu Dir?
• Hochwertige Küchengeräte sind Vertrauenssache. Deshalb findest Du bei Keimling Naturkost nur Marken, die sich in Deiner gesunden Küche bewähren. Jede Marke hat ihren eigenen Charakter – und genau das hilft Dir bei der Auswahl
• Tribest passt besonders gut zu einer Rawfood-orientierten und pflanzenbasierten Küche. Die Marke bietet Hochleistungsmixer, Personal Blender, Entsafter und Dörrautomaten an und ist dadurch sehr vielseitig
• Vitamix ist eine starke Wahl, wenn Du das Original der Hochleistungsmixer suchst. Ideal für Smoothies, Cremes, Suppen, Saucen und viele weitere Zubereitungen
• Blendtec steht für kraftvolle Hochleistungsmixer mit moderner Bedienung. Eine spannende Alternative zu Vitamix, besonders wenn Du Wert auf Power und Programmauswahl legst
• Wartmann ist besonders interessant im Bereich Dörrautomaten und praktischer Küchengeräte. Die Geräte sind modern, vielseitig und alltagstauglich und haben ein starkes Preis-Leistungsverhältnis
• CI ist ein Dörrautomat mit Ausstrahlung und der einzige mit Infrarotlicht, für alle mittlere Mengen und leise dörren möchten
• Kuvings ist eine wichtige Marke für hochwertige Slow Juicer in verschieden Größen. Besonders praktisch für alle, die regelmäßig frische Säfte aus Obst, Gemüse und Kräutern zubereiten möchten
• Angel Juicer ist die Premium-Wahl für anspruchsvolle Saftliebhaber, die eine robuste Edelstahl-Saftpresse suchen

Die beste Marke ist also nicht automatisch die teuerste oder bekannteste. Die beste Marke ist die, die zu Deinen Gewohnheiten passt. Genau hier liegt der Vorteil einer guten Beratung unserer Mitarbeiter, die wir liebevoll „Keimlinge“ nennen: Gemeinsam lässt sich oft schnell klären, welches Gerät wirklich sinnvoll ist und welches vielleicht mehr kann, als Du überhaupt brauchst. Ruf uns doch einfach mal an!

Beratung, Service und Ersatzteile: warum der Kauf bei Keimling anders ist

Ein Hochleistungsmixer, Entsafter oder Dörrautomat ist kein Spontankauf wie ein Schneebesen. Es ist eine Entscheidung für ein Gerät, das Dich über viele Jahre begleiten kann. Deshalb endet guter Service nicht beim Klick auf „In den Warenkorb“.

Bei Keimling bekommst Du nicht nur hochwertige Geräte, sondern auch Orientierung. Wir beraten Dich gerne, wenn Du unsicher bist, welches Modell zu Dir passt. Vielleicht schwankst Du zwischen Vitamix und Blendtec. Vielleicht fragst Du Dich, ob ein Kuvings Slow Juicer oder ein Angel Juicer besser zu Deinen Saftgewohnheiten passt. Oder Du möchtest wissen, ob ein Wartmann Dörrautomat für Deine Rawfood-Rezepte ausreicht oder ob ein CI D5 beziehungsweise Tribest Sedona besser geeignet ist.

Auch nach dem Kauf ist guter Service wichtig. Zubehör, Ersatzteile und passende Ergänzungen können die Lebensdauer und Nutzbarkeit Deines Geräts unterstützen. Denn was nützt das beste Gerät, wenn später ein Behälter, Sieb, Einsatz oder Dörrfolie fehlt?

Dazu kommt: Wir wissen, dass Online-Kauf bei hochwertigen Geräten Vertrauen braucht. Deshalb sind Beratung, Service und faire Rückgabemöglichkeiten wichtige Bestandteile unseres Anspruchs. Du sollst Dich mit Deiner Entscheidung wohlfühlen, vor dem Kauf, beim Auspacken und später im Alltag.

Rawfood, vegan und naturbelassen - warum die Geräteauswahl so wichtig ist

Keimling kommt aus einer Welt, in der natürliche Zutaten, vegane Ernährung und Rawfood eine besondere Rolle spielen. Das merkt man auch bei der Auswahl unserer Küchengeräte. Wir denken nicht nur in technischen Daten. Wir denken in Rezepten, Routinen und echten Küchenmomenten und probieren die Geräte ausgiebig aus, bevor wir Sie ins Sortiment aufnehmen.

• Ein Hochleistungsmixer ist für uns nicht einfach ein Standard-Mixer. Er ist ein Werkzeug für grüne Smoothies, Cashew-Cremes, Dips, Saucen, Pflanzendrinks und Rawfood-Desserts
• Ein Entsafter ist nicht einfach eine Saftpresse. Er ist ein Gerät für frische Säfte aus selbst ausgewählten Zutaten.
• Ein Dörrautomat ist nicht einfach ein Trockner. Er ist ein kreativer Begleiter für Rawfood-Kräcker, Gemüsechips, Fruchtleder, Trockenfrüchte und selbst gemachte Snacks
• Und ein Wasserfilter ist nicht einfach Zubehör. Er ergänzt eine Küche, in der bewusst zubereitet, getrunken und genossen wird

Gerade bei Rawfood-Rezepten ist die Temperatur entscheidend. Bei Keimling sprechen wir von Rohkost beziehungsweise Rawfood, wenn Zutaten bei maximal 45 °C verarbeitet werden. Deshalb sind Dörrautomaten mit präziser Temperatureinstellung so wertvoll: Sie ermöglichen Dir, Rezepte nach Deinen Vorstellungen und die Lebensmittel-Haltbarmachung bei niedrigen Temperaturen zuzubereiten.

Hochleistungsmixer, Entsafter oder Dörrautomat: womit solltest Du starten?

Wenn Du neu in das Thema einsteigst, kann die Auswahl überwältigend wirken. Deshalb hier eine einfache Orientierung.

• Starte mit einem Hochleistungsmixer, wenn Du täglich oder mehrmals pro Woche Smoothies, Cremes, Saucen, Suppen oder Pflanzendrinks zubereiten möchtest. Ein Mixer ist besonders vielseitig und für viele Haushalte das erste Premium-Gerät
• Starte mit einem Entsafter, wenn Du frische Säfte liebst und gerne Obst, Gemüse, Kräuter oder Blattgrün entsaftest. Ein Slow Juicer ist besonders spannend, wenn Du regelmäßig Saft zubereiten und verschiedene Zutaten ausprobieren möchtest
• Starte mit einem Dörrautomat, wenn Du Rawfood-Rezepte, haltbare Snacks und kreative Vorräte selbst machen möchtest. Besonders für Kräcker, Fruchtrollen, Gemüsechips und Trockenfrüchte ist ein Dörrautomat ein echtes Lieblingsgerät
• Ein Wasserfilter ist eine sinnvolle Ergänzung, wenn Du Deine Küche ganzheitlich ausstatten möchtest und gereinigtes Wasser bewusst in Getränken und Rezepten verwendest

Und wenn Du bereits ein Gerät besitzt? Dann lohnt sich der nächste Schritt oft automatisch. Viele beginnen mit einem Hochleistungsmixer und entdecken später das Entsaften. Andere starten mit Säften und möchten anschließend Trester kreativ weiterverarbeiten, zum Beispiel in Kräckern aus dem Dörrautomaten. So wächst Deine Küche Stück für Stück mit Deinen Gewohnheiten.

Gebrauchte Geräte und bewusste Alternativen

Hochwertige Küchengeräte sind eine Investition. Deshalb kann es sinnvoll sein, neben Neugeräten auch auf besondere Angebote, Aktionen oder gelegentlich verfügbare gebrauchte, beziehungsweise geprüfte Geräte zu achten, sofern diese gerade bei uns angeboten werden. Am besten, Du meldest Dich dafür zu unserem Newsletter an.

Gerade bei Premium-Marken wie Vitamix, Blendtec, Tribest, Kuvings oder Wartmann kann sich der Blick auf Aktions-Geräte, Gebrauchtgeräte aus unserem Bestand, Auslaufmodelle oder Zubehör lohnen. Wichtig ist dabei, dass Zustand, Funktion, Service und Rückgabemöglichkeiten klar nachvollziehbar sind, wenn Du Dir ein solches Gerät kaufst - bei uns brauchst Du Dir darum keine Sorgen machen, weil wir Dir einen perfekten Rundum-Service und kulante Rückgabemöglichkeiten bieten.

Da gebrauchte Geräte nicht immer verfügbar sind, sollten sie nicht im Mittelpunkt Deiner Entscheidung stehen. Entscheidend ist zuerst, welches Gerät wirklich zu Dir passt. Danach kann man schauen, ob es aktuell ein passendes Angebot gibt.

Die richtige Technik macht bewusste Ernährung leichter

Eine bewusste Küche muss nicht kompliziert sein. Sie braucht keine zehn Geräte, keine überfüllten Schränke und keine Technikshow auf der Arbeitsplatte. Sie braucht die richtigen Begleiter.

Ein guter Hochleistungsmixer kann Dir helfen, Smoothies, Cremes, Suppen und Pflanzendrinks unkompliziert zuzubereiten. Ein hochwertiger Entsafter bringt frische Säfte aus Obst, Gemüse und Kräutern in Deinen Alltag. Ein Dörrautomat eröffnet Dir die Welt der Rawfood-Snacks, Kräcker, Fruchtrollen und Trockenfrüchte. Und ein Wasserfilter rundet Deine Küche sinnvoll ab.

Bei Keimling findest Du dafür sorgfältig ausgewählte Geräte von starken Marken wie Tribest, Vitamix, Wartmann, Kuvings, Blendtec, Angel Juicer und CI - kombiniert mit Beratung, Service, Zubehör und Erfahrung. Du musst also nicht allein durch technische Datenblätter wandern. Wir begleiten Dich dabei, das passende Gerät für Deine Küche zu finden. Hochwertig, durchdacht und mit Freude an natürlichen Zutaten.

Häufige Fragen

Welches Gerät ist besser: Hochleistungsmixer oder Entsafter?

Ein Hochleistungsmixer verarbeitet ganze Zutaten zu Smoothies, Cremes, Suppen oder Dips. Ein Entsafter trennt Saft und Trester und eignet sich für frische Säfte aus Obst, Gemüse und Kräutern. Wenn Du cremige Getränke und vielseitige Zubereitungen möchtest, ist ein Hochleistungsmixer ideal. Wenn Du klare, frische Säfte bevorzugst, passt ein Entsafter besser.

Wofür brauche ich einen Dörrautomat?

Ein Dörrautomat eignet sich zum Trocknen von Früchten, Gemüse, Kräutern, Kräckern, Fruchtrollen oder Rawfood-Snacks. Besonders in der Rawfood-Küche ist er beliebt, weil Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen zubereitet werden können.

Welche Marken finde ich bei Keimling?

Bei Keimling findest Du hochwertige Marken wie Tribest, Vitamix, Wartmann, Kuvings, Blendtec, Angel Juicer, CI und Excalibur. Je nach Kategorie bieten diese Marken Hochleistungsmixer, Entsafter, Dörrautomaten und weiteres Zubehör.

Was bedeutet Rawfood bei Keimling?

Bei Keimling verstehen wir Rawfood beziehungsweise Rohkost als Zubereitung bei maximal 45 °C. Deshalb sind besonders Dörrautomaten mit präziser Temperatureinstellung interessant für Rawfood-Rezepte.

Gibt es Beratung vor dem Kauf?

Ja. Gerade bei hochwertigen Geräten ist Beratung sinnvoll. Wenn Du unsicher bist, ob ein Hochleistungsmixer, Entsafter oder Dörrautomat besser zu Deinem Alltag passt, hilft Dir Keimling gerne bei der Auswahl.

Smoothies & mehr selbst machen 💛

Rezepte für Mixer