Papaya

Rohkost Papaya  Die Papaya Red Lady ist wunderbar süß und hocharomatisch. Wir verwenden voll ausgereifte Papayas mit leuchtend rotem Fruchtfleisch, denn nur so kommen Sie in den Genuss der vollen Süße dieser tropischen Frucht. Die Papaya hat einen hohen Gehalt an Vitamin C (80 mg / 100 g). Vitamin C wirkt hoch antioxidativ und trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen). Da die Papaya basisch verstoffwechselt wird, hat sie besonders in Gesundheitskreisen eine große Beliebtheit erlangt. Verleihen Sie Ihren Smoothies und Fruchtshakes das gewisse Etwas mit unserer exotisch-fruchtigen Papaya Red Lady oder genießen Sie sie einfach als Snack für Zwischendurch. Unser spezieller Tipp: Verfeinern Sie den Geschmack und geben ihm einen Extra-Kick, indem Sie einen Spritzer Limettensaft hinzufügen. Bereits die Indianer Mittelamerikas haben die Papaya kultiviert und wussten um ihre vielfältigen Eigenschaften. So können nicht nur die köstlichen Früchte verzehrt werden, sondern auch die darin zahlreich enthaltenen schwarzen Samen können wegen ihres scharfen Geschmacks wie Pfeffer eingesetzt werden. Papapyas erinnern in Aussehen und Konsistenz an Melonen, weshalb die Pflanze auch als Melonenbaum bekannt ist. Tatsächlich handelt es sich botanisch gesehen nicht um einen Baum, sondern um ein Melonenbaumgewächs. Die Pflanze ähnelt einer Palme, denn am Ende des bis zu 10 Meter hohen hohlen Stammes trägt sie große Blätter. Die Papaya Früchte wachsen kurz darunter direkt am Stamm. Einige Papaya Sorten erreichen ein Gewicht von bis zu 6 kg. Unsere Papaya Red Lady wird in kleinbäuerlichen Anbaubetrieben in Sri Lanka mit großer Sorgfalt bei Rohkost-Temperaturen verarbeitet.

Rohkost Papaya Die Papaya ist ein exotisches Melonenbaumgewächs, dessen Herkunft in Mexiko vermutet wird. Ihren Namen hat sie wahrscheinlich den Arawak-Indianern zu verdanken. Aufgrund ihrer untypischen Wuchsform, der fehlenden Verholzung bei jedoch Höhen von 5 bis 10 Metern spricht man bei der Papaya nicht von einem Baum, sondern von einem baumförmigen Kraut. Mittlerweile wird die Pflanze in tropischen und subtropischen Gebieten kultiviert. Die Früchte können teils bis 45 cm lang werden und ein Gewicht von bis zu 6 kg erreichen. Die schwarzen, scharfen Kerne der Papaya sind ebenfalls genießbar und besitzen einen besonders hohen Papain-Gehalt.  Urgesunde, vitalstoffreiche Früchte Unsere Papayas besitzen einen besonders hohen Gehalt an Antioxidantien, Bioflavonoiden und Mineralien. Sie sind außerordentlich reich an Vitamin C, so dass bereits wenige Bissen Ihren Tagesbedarf decken können. Besonders geschätzt wird die Betakarotin-reiche Frucht jedoch aufgrund ihres hohen Gehalts an Papain, dem hochwirksamen eiweißspaltenden Enzym. Dies macht die Früchte leicht verdaulich. Die Papaya ist neben der Feige die alkalischste Frucht, die wir kennen. + Vitamine wie besonders viel Vitamin C, Betakarotin, Vitamin A und E + Mineralien wie Kalium, Magnesium und Calcium + Sekundäre Pflanzenstoffe wie essentielle Aminosäuren, Bioflavonoide + Enzyme wie Papain Exotisch-fruchtiger Genuss: Unsere Papaya Die Papaya Gewächse werden in Tansania und Kamerun ohne chemische Zusätze angebaut, geerntet und schonend getrocknet bei Rohkost-Temperaturen. Der Einsatz von Konservierungsmitteln ist strengstens tabu. Auf diesem Weg erhalten Sie natürlich getrocknete Fruchtstücke, die farblich und geschmacklich beeindrucken. Genießen Sie diesen aromatischen Exoten als Pausensnack, Zutat für Südsee-Smoothies oder eingeweicht für wunderbar exotische Cremes. Herkunftsland: Tansania/Kamerun ein Hauch Exotic hocharomatischer Geschmack stark basisch wirkend ohne Glucose getrocknet frei von Laktose und Milcheiweiß frei von Weizen und Gluten keine künstliche Reifungstechnik keine Dampfbehandlung keine chemische Behandlung kein Schockgefrieren Artikelnummer: Papaya 200 g: 13312 Papaya 400 g: 13314 Papaya 2,5 kg: 13315