Papaya

Rohkost Papaya  Die Papaya Red Lady ist wunderbar süß und hocharomatisch. Wir verwenden voll ausgereifte Papayas mit leuchtend rotem Fruchtfleisch, denn nur so kommen Sie in den Genuss der vollen Süße dieser tropischen Frucht. Die Papaya hat einen hohen Gehalt an Vitamin C (80 mg / 100 g). Vitamin C wirkt hoch antioxidativ und trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen). Da die Papaya basisch verstoffwechselt wird, hat sie besonders in Gesundheitskreisen eine große Beliebtheit erlangt. Verleihen Sie Ihren Smoothies und Fruchtshakes das gewisse Etwas mit unserer exotisch-fruchtigen Papaya Red Lady oder genießen Sie sie einfach als Snack für Zwischendurch. Unser spezieller Tipp: Verfeinern Sie den Geschmack und geben ihm einen Extra-Kick, indem Sie einen Spritzer Limettensaft hinzufügen. Bereits die Indianer Mittelamerikas haben die Papaya kultiviert und wussten um ihre vielfältigen Eigenschaften. So können nicht nur die köstlichen Früchte verzehrt werden, sondern auch die darin zahlreich enthaltenen schwarzen Samen können wegen ihres scharfen Geschmacks wie Pfeffer eingesetzt werden. Papapyas erinnern in Aussehen und Konsistenz an Melonen, weshalb die Pflanze auch als Melonenbaum bekannt ist. Tatsächlich handelt es sich botanisch gesehen nicht um einen Baum, sondern um ein Melonenbaumgewächs. Die Pflanze ähnelt einer Palme, denn am Ende des bis zu 10 Meter hohen hohlen Stammes trägt sie große Blätter. Die Papaya Früchte wachsen kurz darunter direkt am Stamm. Einige Papaya Sorten erreichen ein Gewicht von bis zu 6 kg. Unsere Papaya Red Lady wird in kleinbäuerlichen Anbaubetrieben in Sri Lanka mit großer Sorgfalt bei Rohkost-Temperaturen verarbeitet.