Kohlrabi Power von Peter Dreverhoff

Ein mineralienreicher Powerdrink

Quelle: https://www.keimling.de/rcp_recipe/kohlrabi-power-von-peter-dreverhoff
Gesamtzeit
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach

Rezept: Peter Dreverhoff

Das mineralienreiche Powergemüse ist mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt ideal für die warme Jahreszeit, der Hochsaison der grünen oder violetten Knolle.

Ergibt ca. 500 ml

Zutaten

Menge Einheit Zutat
1000 g Kohlrabi
300 g Apfel, saure Sorte
100 g 50 g Zitrone

Zubereitung

Ausrüstung

Entsafter (Slowjuicer)

Alle Zutaten waschen und auf Trichtergröße kleinschneiden sowie im Wechsel einfüllen.

Nährwerte pro Portion

Energie 113,0 kJ
Kalorien 27,0 kcal
Eiweiß 1,7 g
Fett 0,1 g
Kohlenhydrate 4,2 g