Hirseporridge mit Nüssen, Nussmus und frischen Beeren

Name: Hirseporridge mit Nüssen, Nussmus und frischen Beeren - Starte deinen Tag mit einem gesunden Genuss: Hirseporridge mit Nüssen, Nussmus und frischen Beeren! Ein einfaches Rezept für ein köstliches Frühstückserlebnis.
Total time: 25 min
Ingredients: 100 g Hirse; 300 ml Wasser; Prise Salz; 2 EL Rohkost Mandelmus, braun 250 g; 1 TL Agavendicksaft Glasflasche Ausgießer, 345 g bio; 1 Becher Mandeln, bio 400 g; frische Erdbeeren, gewaschen und in Scheiben geschnitten; Hanfsamen geschält bio, roh 500 g

Starte deinen Tag mit einem gesunden Genuss: Hirseporridge mit Nüssen, Nussmus und frischen Beeren! Ein einfaches Rezept für ein köstliches Frühstückserlebnis.

Quelle: https://www.keimling.de/rcp_recipe/hirseporridge-mit-nussen-und-frischen-beeren

Gesamtzeit

25 Minuten

Schwierigkeitsgrad

normal

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Starte deinen Tag mit einem gesunden Genuss: Hirseporridge mit Nüssen, Nussmus und frischen Beeren! Ein einfaches Rezept für ein köstliches Frühstückserlebnis. Der cremige Porridge aus Hirse wird mit einer Mischung aus gehackten Nüssen, Nussmus und frischen Erdbeeren verfeinert und bietet einen perfekten Start in den Tag.

Bild und Rezept: Deutschland is(s)t vegan!

Zutaten

Portionen

Menge	Einheit	Zutat
100	g	Hirse
300	ml	Wasser
	Prise	Salz
2	EL	Nussmus (z.B. Mandel-, Erdnuss- oder Cashewmus)
1	TL	Agavendicksaft Glasflasche Ausgießer, 345 g bio
1	Becher	gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse und Pistazien)
		frische Erdbeeren, gewaschen und in Scheiben geschnitten
		Hanfsamen geschält bio, roh 500 g

Zubereitung

Schritt 1

Die Hirse gründlich unter fließendem Wasser abspülen.

Schritt 2

Die Hirse in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen.
Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Hirse etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sie
weich und das Wasser größtenteils aufgenommen ist. Dabei gelegentlich umrühren und eventuell
etwas Wasser hinzugeben. In der Zeit die Nüsse klein hacken und beiseite stellen.

Schritt 3

Sobald die Hirse gekocht ist, vom Herd nehmen und das Nussmus und Agavendicksaft
hinzufügen. Gut umrühren, damit das Nussmus sich gleichmäßig verteilt und den Porridge cremig
macht.

Schritt 4

Den Hirseporridge in Schalen oder tiefe Teller geben und mit frischen Beeren garnieren.
Optional kannst du den Porridge mit gehackten Nüssen, Chiasamen oder einem kleinen Schuss
Agavendicksaft toppen, um ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Serviere den Hirseporridge warm und genieße ihn als leckeres und gesundes Frühstück oder
Snack.

Nährwerte pro Portion

Energie	2.510,4 kJ
Kalorien	600,0 kcal
Eiweiß	15,0 g
Fett	25,0 g
Kohlenhydrate	80,0 g

Zuordnung

Kategorie

Frühstück