Rohe Apfel -Tarte
Süße Versuchung: Rohe Apfel-Tarte - Ein fruchtiges Rohkost-Erlebnis!
Erleben Sie eine süße Versuchung mit unserer rohen Apfel-Tarte! Diese fruchtige Köstlichkeit vereint die natürliche Süße von Medjool Datteln und Maulbeeren im Boden mit den frischen, knackigen Äpfeln und einem Hauch von Zimt in der Füllung. Perfekt für alle, die ein gesundes Rohkost-Erlebnis genießen möchten. Tauchen Sie ein in den herrlichen Geschmack dieser Apfel-Tarte und lassen Sie sich von ihrer Einfachheit und Reinheit verzaubern.
Bild und Rezept: Alexandra Skirde, rawandsexy.de
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| Für den Boden: | ||
| 6 | Medjool Datteln, entkernt und grob zerteilt | |
| 100 | g | getrocknete Maulbeeren, 30 min in Wasser einweichen |
| 1 | Prise | Vanillepulver |
| Für die Füllung: | ||
| 2 | Äpfel (je ca. 150g), entkernt und in dünne Scheiben gehobelt oder geraspelt | |
| 4 | Datteln Medjool Giant Supreme 500 g | |
| 1 | TL | Zimt |
| 2 | EL | Rosinen |
| 150 | ml | Wasser |
Zubereitung
Ausrüstung
Küchenmaschine, Hochleistungsmixer, Tarte Form (18cm Durchmesser)
Zubereitung Boden
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine zum formbaren Teig verarbeiten und anschließend auf einer mit Backpapier ausgelegten Tarte-Form gleichmäßig verteilen und festdrücken.
Zubereitung Füllung
Schritt 1
Die Apfel-Scheiben/-raspel in eine Schüssel geben. Ein Drittel davon im Hochleistungsmixer mit den Datteln und dem Wasser zu einer homogenen Creme mixen
Schritt 2
Die Apfel-Zimt Creme mit den übrigen Apfel-Scheiben/-raspeln mit den Rosinen vermischen und auf dem Tarte-Boden verteilen. Mit etwas Zimt bestäuben und zum fest werden 2 Stunden ins TK-Fach legen.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 5.146,3 kJ | |
| Kalorien | 1.230,0 kcal | |
| Eiweiß | 18,0 g | |
| Fett | 3,0 g | |
| Kohlenhydrate | 316,0 g |
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