Wurzelkraft Power Balls fruchtig von Peter Jentschura

Name: Wurzelkraft Power Balls fruchtig von Peter Jentschura - Einfach zuzubereiten, lecker und vegan! Perfekt für unterwegs.
Total time: 15 min
Ingredients: 20 g Kokosraspeln fein bio 500 g; 2 EL Amaranth gepoppt; 0 g Haferflocken, bio 400 g; 3 EL Apfelsaft; 100 g Datteln Deglet Nour Supreme, bio 500 g; 100 g Walnusskerne, bio 300 g; EL Agavendicksaft Glasflasche Ausgießer, 345 g bio; Zimt; 1 Prise Meersalz; 6.5 TL P. Jentschura WurzelKraft, bio 300 g

Einfach zuzubereiten, lecker und vegan! Perfekt für unterwegs.

Quelle: https://www.keimling.de/rcp_recipe/wurzelkraft-power-balls-fruchtig-von-peter-jentschura

Gesamtzeit

15 Minuten

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Bild und Rezept: Jentschura

Erlebe den Energie-Kick mit fruchtigen Wurzelkraft Power Balls: Einfach zuzubereiten, lecker und vegan! Perfekt für unterwegs.

für ca. 20 Stück

Zutaten

Portionen

Menge	Einheit	Zutat
40	g	Kokosraspeln fein bio 500 g
4	EL	Amaranth gepoppt
	g	Haferflocken, bio 400 g
6	EL	Apfelsaft
200	g	Datteln Deglet Nour Supreme, bio 500 g
200	g	Walnusskerne, bio 300 g
	EL	Agavendicksaft Glasflasche Ausgießer, 345 g bio
		Zimt
2	Prise	Meersalz
13	TL	P. Jentschura WurzelKraft, bio 300 g

Zubereitung

Ausrüstung

Hochleistungsmixer oder Standmixer

Schritt 1

Die Haferflocken in 2 EL Saft einweichen. Die Datteln in einem Mixer zusammen mit den Nüssen, 1 EL Saft, Ahornsirup und Zimt zerkleinern. Dann die Haferflocken sowie die WurzelKraft zugeben und unterheben.

Schritt 2

Mit angefeuchteten Händen die Kugeln formen und in der Mischung aus Amaranth und Kokosflocken wälzen.

Schritt 3

Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Danach herausnehmen und genießen. Die Kugeln halten sich im Kühlschrank etwa 1 Woche.

Nährwerte pro Portion

Energie	6.213,2 kJ
Kalorien	1.485,0 kcal
Eiweiß	31,8 g
Fett	83,5 g
Kohlenhydrate	170,9 g

Zuordnung

Kategorie

Snack

Torten, Kuchen & Gebäck