Energy-Boost Bällchen von Maria Sperling

Name: Energy-Boost Bällchen von Maria Sperling - Ein Energiekick, der süchtig macht!
Total time: 20 min
Ingredients: 15 Datteln Medjool Giant Supreme 400 g; 100 g gepuffter Quinoa; 2 EL Kakaopulver, bio 200g; 3 EL Kakaonibs 200g; 2 EL Morerawfood Show Your Beauty; 2 EL Rohkost Mandelmus, braun 250 g; 50 g Maulbeeren, bio 300 g; 1 Bitter-Schokolade

Ein Energiekick, der süchtig macht!

Quelle: https://www.keimling.de/rcp_recipe/energy-boost-ballchen-von-maria-sperling

Gesamtzeit

20 Minuten

Schwierigkeitsgrad

normal

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Bild und Rezept: Maria Sperling

Dieser leckere Power-Snack liefert Energie für den ganzen Tag! Die Kombination aus süßen Medjool Datteln, nahrhaftem gepufftem Quinoa, Kakaopulver und Kakaonibs sorgt für einen langanhaltenden Kick. Der Show Your Beauty Superfood-Mix und Mandelmus runden den Geschmack ab, während Maulbeeren für eine fruchtige Note sorgen. Und weil Schokolade immer geht, werden die Bällchen zum krönenden Abschluss in geschmolzene vegane Schokolade getaucht.

Zutaten

Portionen

Menge	Einheit	Zutat
15		Medjool Datteln
100	g	gepuffter Quinoa
2	EL	Kakaopulver, bio 200g
3	EL	Kakaonibs
2	EL	Morerawfood Show Your Beauty
2	EL	Mandelmus
50	g	Maulbeeren
1		Tafel vegane Schokolade (weil Schoki immer geht!)

Zubereitung

Ausrüstung

Hochleistungsmixer

Alle Zutaten (bis auf die Schokolade) in die Küchenmaschine geben & zu einer klebrigen Masse verarbeiten. Jeweils einen EL abnehmen, zu Bällchen rollen & dann – für den extra Schokokick – in geschmolzene Schoki tauchen.