Algen & Getreidegräser

Grün ist die Farbe des Lebens.

Also bringen Sie mehr Grün auf Ihre Speisekarte durch Algen und Getreidegräser von Keimling Naturkost!

Falls sie sich jetzt fragen, warum Grün etwas mit Leben zu tun hat und was dies mit Algen und Getreidegräsern von Keimling auf sich hat, lautet die Antwort ganz einfach: Chlorophyll! Ja genau! Denn ohne den grünen Blattfarbstoff, wie er in besonders hoher Konzentration in Algen und Getreidegräsern vorkommt, gäbe es kein Leben auf Erden. Chlorophyll stellt schließlich unsere Luft zum atmen her – sprich den Sauerstoff darin. Zudem sollten Sie wissen, dass Chlorophyll der grüne Blutfarbstoff der Pflanzen ist und sich von unserem roten Blutfarbstoff, dem Hämoglobin, lediglich durch ein Atom im Kern unterscheidet. Was bei Chlorophyll das Magnesium ist beim Hämoglobin das Eisen. Der Rest ist komplett identisch. Aber nicht nur das Chlorophyll macht Algen und Getreidegräser so wertvoll für uns. Sie enthalten vor allem Spurenelemente und Mineralstoffe, außerdem Kohlenhydrate, ungesättigte Fettsäuren und Vitamine.
Algen wie die Blaualge Spirulina, Afa Algen oder auch Chlorella werden gern als Nahrungsergänzungsmittel. Die Süßwasser-Alge Chlorella zum Beispiel findet in der Alternativmedizin häufig Verwendung. Die Afa-Algen bringen ganze 20 Aminosäuren mit sich, die für den menschlichen Körper wichtig sind. Kleine Powerpakete also aus der Natur, diese Algen . Schließlich gehören sie ja auch zu den Urformen des Lebens auf unserem Planeten. Geerntet werden die Keimling Algen übrigens alle besonders schonend aus ihrem Gewässer, wo sie natürlich und ohne Zusatzstoffe heranwachsen konnten. In der Sonne getrocknet bei Rohkost-Temperaturen werden die Algen ohne Tablettierhilfen, Füllstoffe und Co. für Keimling weiterverarbeitet.

Die Getreidegräser im Keimling Sortiment sind voller Vitalstoffe wie auch Nährstoffe und damit besonders wertvoll für eine vitale Ernährung. Vitamine, Chlorophyll, Phosphor, Zink, Eisen, Kalzium und Folsäure sind nur einige Stoffe, welche die Getreidegräser für uns bereit halten. Und das in besonders hoher Bioverfügbarkeit. Dr. Yoshihide Hagiwara untersuchte neben 249 anderen chlorophyllhaltigen Lebensmittel Gerste als Getreidegras und stellte dabei fest, dass dieses mehr wichtige Inhaltsstoffe für uns enthält, als die anderen untersuchten Pflanzen. Gerstengraspulver als auch Dinkelgraspulver vom Keimling Naturkostversand entstammen ökologischer Landwirtschaft und wurden ohne Zusatzstoffe sowie in Rohkost-Qualität schonend hergestellt.