Goldleinsamen, gekeimt, bio 400 g
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- Aktivierte Leinsamen dank Keimung
- Sehr gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren
- Schonende Verarbeitung in Rohkost-Qualität
Goldleinsamen: Sehr gute Omega-3-Quelle
Leinsamen zeichnen sich durch ihren milden, leicht nussigen Geschmack aus und sind eine echte Bereicherung für die tägliche Ernährung. Im Vergleich zu den bekannteren braunen Leinsamen haben goldene Leinsamen einen etwas milderen Geschmack. Sie enthalten einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, besonders die wertvolle Alpha-Linolensäure (ALA). Mit 21,9 g ALA pro 100 g trägt diese nachweislich zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei*. Zudem sind die kleinen Samen reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Magnesium.
Gekeimte Leinsamen – Lebendige Nährstoffe durch Keimprozess
Unsere goldenen Leinsamen werden durch einen speziellen Keimprozess veredelt, der sie besonders wertvoll macht. Beim Keimen wird der Samen durch das Einweichen in Wasser „aktiviert“. Dieser Prozess führt dazu, dass die gespeicherten Nährstoffe freigesetzt und für den Körper leichter verfügbar gemacht werden. Außerdem wird dabei die Phytinsäure abgebaut. Durch den Abbau von Stärke entstehen kurzkettige Zuckermoleküle, die dem Leinsamen eine angenehme, leicht süßliche Note verleihen. Nach der Keimung werden die Leinsamen schonend getrocknet und geschrotet, um ihre Rieselfähigkeit wiederherzustellen – perfekt für den vielseitigen Einsatz in der Küche. Übrigens: Da unsere Leinsaat gehobelt wird, ist sie besonders lange haltbar.
Leinsamen geschrotet: Vielseitig verwendbar
Die goldenen Leinsamen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden in Rohkost-Qualität verarbeitet, das heißt, sie wurden niemals über 45 °C erhitzt, um alle wertvollen Nährstoffe zu erhalten. Sie eignen sich hervorragend als Zutat für das morgendliche Müsli, in Shakes und Smoothies oder als knuspriges Topping auf Salaten. Egal, wie Sie sie verwenden – mit diesen Leinsamen bereichern Sie Ihre Ernährung auf natürliche Weise.
Probieren Sie jetzt unsere gekeimten goldenen Bio-Leinsamen und tun Sie Ihrem Körper jeden Tag etwas Gutes!
*ALA trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Um davon zu profitieren, verzehren Sie 1 EL täglich (ca. 2 g ALA).
Energie
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2082 kJ / 505 kcal
|
Fett
davon:
- gesättigte Fettsäuren - einfach ungesättigte Fettsäuren - mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
40.6 g
3.6 g 7.1 g 27.3 g |
Kohlenhydrate
davon:
- Zucker
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1.8 g
1.6 g
|
Ballaststoffe
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28.0 g
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Eiweiß
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19.2 g
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Salz
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0.09 g
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Pro 100 g / 100 ml
NRV1)
|
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Magnesium
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397 mg
106 %
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Pro 100 g / 100 ml
NRV1)
|
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Thiamin
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1.7 mg
155 %
|
Pyridoxin
|
0.5 mg
36 %
|
Folsäure
|
82.6 µg
41 %
|
Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.