Vegane & Roh-vegane Frühstücksrezepte – Gesund, Lecker und Vitalstoffreich in den Tag starten!

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Würziges Algenbrot in Scheiben auf einem dunklen Teller. Das Brot ist reich an Körnern und Haferflocken, die auf der Oberfläche sichtbar sind.

Frühstück

Würziges Algenbrot

Eine weiße Schale mit cremiger, pinkfarbener Dragon Fruit Smoothie Bowl. Oben liegen Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, gehackte Pistazien und eine beige cremige Sauce. Mehrere Pistazien liegen um die Schale herum auf einer dunklen Oberfläche.

Frühstück

Winterzauber Dragonfruit Smoothie Bowl

Eine Schale Winterporridge mit Haferflocken, darauf Orangenscheiben, karamellisierte Cashewkerne und getrocknete rote Früchte. Daneben ein Glas Agavendicksaft, eine Packung Cashewkerne und eine Schale mit Orange.

Frühstück

Winterporridge mit Haferflocken, Orangen & Zimt-Cashewkernen

Ein Glas mit schaumiger grüner Winterlimonade steht auf einem Tuch. Im Hintergrund liegen Stangensellerie, Äpfel und Grünkohlblätter verstreut.

Frühstück

Winterlimonade aus Grünkohl

Ein Glas mit einem hellgrünen Wildkräutershot steht auf einem Holztisch. Daneben liegt eine gelbe Löwenzahnblüte und grüne Blätter von Wildkräutern.

Frühstück

Wildkräutershot

Ein Glas mit Overnight Oats, garniert mit gehackten Haselnüssen, Schokoladenstücken, einem Brezelherz und einem Lebkuchenplätzchen in Form einer Eule.

Frühstück

Weihnachtliche Overnight Oats

Vegane Omega-3 Joghurtbowl von Luke Jaque-Rodney mit roten Beeren, gehackten Nüssen, Samen, Schokoladensplittern und einem Schuss Olivenöl auf einem weißen Teller.

Frühstück

Vegane Omega-3 Joghurtbowl von Luke Jaque-Rodney

Glas mit grünem Wirsingsaft, garniert mit einer Gurkenscheibe am Rand. Daneben liegen frische Wirsingblätter, mehrere Gurkenscheiben und eine Karotte.

Frühstück

Süßer Wirsing von Sana

Ein Glas mit rotem Sommer-Feeling Saft steht auf einem weißen Tuch. Zwei Möhren stecken im Glas. Rundherum liegen frische Erdbeeren und Äpfel.

Frühstück

Summer Feelings Saft

Ein Glas ist gefüllt mit braunem Spekulatius-Schoko Granola aus Mandel- und Haselnussstücken. Granola liegt auch verstreut auf einer hellen Holzoberfläche.

Frühstück

Spekulatius-Schoko Granola, roh-vegan

Eine Schüssel mit cremigem Kokosjoghurt und einem Holzlöffel darin. Daneben liegen eine halbe und eine ganze Kokosnuss sowie eine kleine Glasschale mit Haferflocken. Ein grüner Kreis zeigt den Text ROHKOST-REZEPT.

Frühstück

Selbstgemachter fermentierter Kokosjoghurt leicht gemacht

Eine Schüssel mit cremigem Kokosjoghurt und einem Holzlöffel darin. Daneben liegen eine halbe und eine ganze Kokosnuss sowie eine kleine Glasschale mit Haferflocken. Ein grüner Kreis zeigt den Text ROHKOST-REZEPT.

Frühstück

Selbstgemachter fermentierter Kokosjoghurt leicht gemacht

Ein Glas mit braunem, cremigem Schoko-Hanf-Aufstrich ist mit einem naturfarbenen Juteband zu einer Schleife gebunden und steht auf einem hellen Holzuntergrund.

Frühstück

Schoko Hanf Aufstrich, roh-vegan

Ein Glas oranger Saft steht neben frischen Orangen mit grünen Blättern. Rechts ist eine Packung mit der Aufschrift Kurkuma Pur und Vegan zu sehen. Im Bild ist ein grüner Kreis mit weißer Schrift Rohkost rezept.

Frühstück

Saft mit Kurkuma und Orangen

Ein Glas mit tiefrotem Saft steht auf einem Holztisch. Vorne liegt eine halbierte Blutorange mit kräftig rotem Fruchtfleisch. Ein grüner Kreis mit weißer Schrift Rohkost rezept ist oben rechts sichtbar.

Frühstück

Roter Saft von Peter Dreverhoff

Ein Glas mit rotem Saft steht auf einem Holztisch. Daneben liegen eine rote Paprika und eine halbierte Orange. Oben rechts befindet sich ein grüner Kreis mit dem weißen Text Rohkost-rezept.

Frühstück

Roter Power Sonnen Saft

Schüssel mit rosa rohem, veganem Beerendessert, oben mit vier roten Beeren dekoriert. Grüner Kreis mit weißem Text Rohkostrezept auf dem Glas angebracht. Mehrere einzelne rote Beeren liegen neben der Schüssel.

Frühstück

Roter Beerentraum

Glas mit rotem Rote-Bete-Smoothie steht auf Holztisch. Daneben liegen ganze und halbierte frische Rote-Beten sowie rote Bete Würfel. Das Glas ist mit einem Minzblatt garniert.

Frühstück

Rote Bete Smoothie

Geschnittenes, rohköstliches Mandel-Karotten-Toastbrot auf einem Gitter, garniert mit Mandeln, umgeben von einzelnen Karottenscheiben und Buchweizenkörnern.

Frühstück

Rohköstliches Mandel-Karotten Toastbrot

Ein schwarzer Teller mit cremigem Hafer-Chia-Pudding, garniert mit Mandelblättchen, Orangenzesten und Mango-Stücken, daneben liegt eine frisch aufgeschnittene Mango.

Frühstück

Rohkost-Rezept: Tropischer Hafer Chia Pudding von Boris Lauser

Ein Glas mit rotem, cremigem Tomaten-Cashew-Aufstrich steht auf einem hellen Holztisch. Der Aufstrich wirkt frisch und sämig.

Frühstück

Rohkost-Rezept: Tomaten-Cashew-Aufstrich von Peter Dreverhoff

Vier rechteckige Stücke rohköstliches Zwiebelbrot liegen auf einem hellen Untergrund. Umgeben sind sie von frischen Radieschen, roten Zwiebeln, Tomaten und grünen Kräutern.

Frühstück

Rohkost Zwiebelbrot von Florian Sauer

Schwarze Schüssel mit Mango Porridge aus Haferflocken, garniert mit leuchtend gelber Mangosoße, roten Gojibeeren und weißen Kokosraspeln, stehend auf grauem Untergrund neben einem hellbraunen Tuch.

Frühstück

Rohkost Mango Porridge

Ein Glas rohe Pistazienmilch steht im Vordergrund. Im Hintergrund ist eine Karaffe mit der Milch und eine Schale mit rohen Pistazien zu sehen. Rohe Pistazien liegen auf der grauen Oberfläche verstreut.

Frühstück

Rohe Pistazienmilch von Peter Dreverhoff

Glas und Flasche mit roher Hafermilch stehen auf einem Holztisch in einer hellen Küche. Die Flasche ist etwa halb voll.

Frühstück

Rohe Hafermilch in 30 Sekunden

Schüssel mit roh-veganer Leberwurst, garniert mit frischer Petersilie. Die Leberwurst hat eine cremige, körnige Konsistenz und ist grau-braun.

Frühstück

Roh-Vegane Lebervurst von Peter Dreverhoff

Mehrere rohe, vegane Gemüsebrot-Fladen aus roten und braunen Zutaten mit Sonnenblumenkernen auf einem Holzbrett. Ein Fladen ist angeschnitten und zeigt die innere, feuchte Textur. Im Hintergrund liegen Gurkenscheiben und rote Paprikastreifen.

Frühstück

Rauchiges Gemüsebrot, roh-vegan

Grüner Smoothie in einer Glasflasche mit blau-weiß gestreiftem Papierstrohhalm. Im Hintergrund sind eine halbe Gurke, ein Apfel und Fenchel zu sehen. Auf der Flasche prangt ein grüner Aufkleber mit weißer Aufschrift Rohkostrezept.

Frühstück

Quer-durchs-Beet-Smoothie von P. Jentschura

Dunkles, in Scheiben geschnittenes Pumpernickelbrot auf weißem Teller mit Rosmarinzweig. Im Hintergrund eine Packung geschälte Hanfsamen und eine Flasche Bio Tamari-Sojasauce.

Frühstück

Pumpernickel, roh-vegan

Runder, roh-veganer Käse mit Hanfsamen bestreut steht auf einem Holzbrett. Im Hintergrund sind eine Packung Urbrot und eine Packung Cashewkerne zu sehen. Ein grüner Kreis mit der Aufschrift Rohkostrezept ist eingeblendet.

Frühstück

Proteinreicher Pflanzen Keese mit Keinkäse Kulturen

Ein Glas mit grünem, schaumigem Popeye Smoothie steht umgeben von frischem Spinat, einem gelb-grünen Apfel und halbierten Zitronen auf einer Holzoberfläche.

Frühstück

Popeye Smoothie

Ein Glas mit pinkem Rawnola-Granola aus gekeimtem Buchweizen, Pistazien, Kokos, Kirschen und Vanille steht auf hellen Fliesen. Drumherum liegen rosa und weiße Blüten sowie verstreute Nüsse und getrocknete Beeren.

Frühstück

Drei Gläser mit weißem Pflanzendrink stehen auf einem Holzuntergrund. Um die Gläser liegen ganze Mandeln. Im Hintergrund sind unscharfe dekorative Küchengegenstände erkennbar.

Frühstück

Cremiger Paprika-Sesam-Aufstrich in einer blauen Schale, garniert mit einem Zweig frischer Petersilie und umgeben von geschnittenen roten und grünen Paprikastreifen.

Frühstück

Paprika-Sesam-Aufstrich

Glas mit Papaya-Kokos-Chiapudding zeigt drei Schichten: unterste Schicht aus Papaya, mittlere aus Chiapudding mit Chiasamen, oberste mit Papayastücken und Minzblatt garniert.

Frühstück

Papaya-Kokos-Bliss Chiapudding

Schale mit veganer Öl-Eiweiß Speise aus Mandelpüree, Frisch-Leinöl, Bio-Apfeldicksaft, frischen Himbeeren, Kokosstücken und gehackten Nüssen.

Frühstück

Öl-Eiweiß Speise - vegan interpretiert von Urs Hochstrasser

Eine weiße Schüssel mit Müsli, belegt mit Bananen, Kiwi und einer weißen Mandelmus-Creme. Im Hintergrund steht eine Packung Keimling Naturkost Haferflocken.

Frühstück

Müsli Superfood Mandeldrink

Weiße Schüssel mit cremigem, mediterranem Sahnekäse aus Cashewnüssen, verfeinert mit grünen Kräuternstücken und kleinen Stücken getrockneter Tomaten auf dunklem Holztisch.

Frühstück

Mediterraner Sahnekäse mit getrockneten Tomaten

Ein Schälchen Maulbeeren-Mandel Porridge mit Kokosmilch zeigt eine cremige Konsistenz, garniert mit ganzen Mandeln, zerhackten Mandeln, getrockneten Maulbeeren und Zimt.

Frühstück

Maulbeeren-Mandel Porridge mit Kokosmilch, roh-vegan

Ein Stapel Matcha-Pancakes liegt auf einem Teller und ist mit frischen, halbierten Erdbeeren belegt. Um den Teller herum liegen weitere Erdbeerstücke.

Frühstück

Matcha Pancakes

Eine Schüssel mit pflanzlichem Joghurt, Banane, Mango, Hanfsamen, Cashewkernen, Rosinen und grünem Matcha-Pulver. Eine Hand hält einen Holzlöffel in der Schüssel.

Frühstück

Luke´s Rezept für Matcha Dream

Ein Glas mit dunkelrosa Liver Rescue Smoothie und blau-weißer Papiertüte. Daneben liegen zwei halbierte Drachenfrüchte und einige blaue Heidelbeeren. Grüner Kreis mit weißem Text ROHKOST-REZEPT.

Frühstück

Liver Rescue Smoothie nach Anthony William

Ein Glas Kokos-Chiapudding mit einer Schicht roter Grütze in der Mitte. Das Puddingglas ist mit roten Johannisbeeren und schwarzen Johannisbeeren garniert.

Frühstück

Kokos-Chiapudding mit roter Grütze, roh-vegan

Ein Glas grüner Powerdrink steht zwischen einem roten Apfel und einem Kohlrabi. Im Hintergrund ist ein grüner Kreis mit der Aufschrift Rohkostrezept.

Frühstück

Kohlrabi Power von Peter Dreverhoff

Schale mit Knusprigem Pflaumen-Granola, garniert mit roten Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren, grünen Blättern und weißen Blüten, auf grauem Tuch mit Holzlöffeln und frischen Pflaumen.

Frühstück

Knuspriges Pflaumen-Granola

Knuspermüsli mit Birnen und Pistazien in einer runden Holzschale auf einem dunkelblauen Untergrund. Das Müsli besteht aus gepufftem Getreide, Nüssen und grünen Pistazienstücken.

Frühstück

Knuspermüsli mit Birnen und Pistazien

Glas mit dunkelrotem Smoothie steht in der Bildmitte. Daneben liegen zwei Bananen und eine Schüssel mit grüner Pulverzutat sowie ein Glas mit getrockneten roten Blättern. Oben rechts ein grüner Kreis mit dem Text ROHKOST-REZEPT.

Frühstück

Keimling Heavy Metal Smoothie

Blaue Schale mit cremiger Protein-Bowl, garniert mit gebackenen Tomaten, lila Fruchtstücken, Puffreis, Kokosraspeln und frischen Minzblättern auf einem Holztisch.

Frühstück

Jackfrucht Bowl

Schale mit cremigem Hirseporridge, garniert mit frischen Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, gehackten Nüssen, Pistazien und einem Minzblatt.

Frühstück

Hirseporridge mit Nüssen, Nussmus und frischen Beeren

Ein Glas mit dunkelrotem Superfood-Smoothie steht vor zwei Bananen, einem Glas mit roten Blättern und einer Schale mit grünem Pulver. Oben rechts steht ROHKOST-REZEPT.

Frühstück

Heavy Metal Smoothie

Schale mit knall-pinkem veganem Joghurt, frischen Erdbeeren, Brombeeren, selbstgemachtem Granola und grünen Blättern. Drei kleine weiße Blüten liegen auf dem Joghurt. Unterlage ist eine rosa Tischdecke mit roten Punkten.

Frühstück

Gute-Laune-Beeren-Bowl mit homemade Granola

Grüner Smoothie in einem Glasmason-Glas mit Henkel steht auf rustikalem Holztisch. Ein grün-weiß gestreifter Trinkhalm steckt in dem cremigen Getränk. Frische Spinatblätter liegen dekorativ daneben.

Frühstück

Grüner Knollen-Smoothie von Peter Dreverhoff

Schale mit grüner Jackfrucht Smoothie Bowl, garniert mit Erdbeerscheiben, Nüssen, Samen, essbaren Blüten und einem Klecks Joghurt, auf weißer Holzwand.

Frühstück

Grüne Jackfrucht Smoothie Bowl von Boris Lauser

Zwei Gläser mit goldener Milch enthalten cremige gelb-orange Flüssigkeit mit kleinen Bläschen und beige-gelbem Rand. In einem Glas steckt ein silberner Löffel.

Frühstück

Schale mit cremiger Frühstücksbowl aus Zedernussmus, garniert mit Apfelscheiben, Zedernüssen und roten Beeren. Daneben ein Glas Zedernussmus, eine halbe Ananas, verstreute Zedernüsse und ein Löffel.

Frühstück

Fruchtige Zedernussmus-Frühstücksbowl

Zwei Gläser mit grünem Saft stehen auf einem Holzbrett. Ein Glas ist mit einer Gurkenscheibe und Dillzweig garniert. Daneben liegen eine halbe Gurke, Gurkenscheiben, Dill und eine Zitrone.

Frühstück

Das Glas ist gefüllt mit einem cremigen, grünen Smoothie. Im Hintergrund sind frischer Brokkoli, eine Limettenhälfte und Salatblätter zu sehen.

Frühstück

Fitness Saft - Healthfriend von Kuvings

Eine kleine Schale mit cremigem Frischkäse, bestreut mit roten Chilistücken und Gewürz, steht auf einem weißen Teller neben zwei Gurkenscheiben auf einem Holztisch.

Frühstück

Feuriger Mandel Frischkäse

Zwei Scheiben Vollkornbrot mit Nusskuchenaufstrich und Avocadoscheiben liegen auf einem blauen Teller. Daneben steht eine weiße Schale mit mehr Aufstrich und ein Messer.

Frühstück

Feiner WurzelKraft Aufstrich mit Tomaten & Oliven

Glas mit roter Erdbeer-Chia-Marmelade, verziert mit einer Schnur, umgeben von frischen Erdbeeren und einer halben Zitrone auf hellem Holzuntergrund. Ein grüner Kreis zeigt den Schriftzug Rohkost-rezept.

Frühstück

Erdbeer-Chia-Marmelade

Ein Teller cremiges Bananen-Porridge wird mit frischen Mangostücken, Papaya, gehackten Nüssen und einem Minzblatt garniert. Ein Löffel liegt am Tellerrand.

Frühstück

Cremiges Bananen-Porridge mit Mangostücken und Papaya

Runder, cremiger Macadamia-Trüffel-Brie mit brüchiger Oberfläche und einem Stück, das herausgeschnitten ist. Der Käse liegt auf weißer Unterlage und ist mit kleinen grünen Blättern dekoriert.

Frühstück

Cremiger Macadamia Trüffel Brie, roh-vegan

Glas mit grünem Chiapudding, garniert mit Kokosraspeln und frischem Minzblatt auf weißem Untergrund.

Frühstück

Chiapudding mit Matcha

Frisch zubereiteter, cremiger Porridge mit Kirschen, Orangen, Bananenscheiben, Haferflocken, Pekannüssen und Erdnüssen in einer Schale. Die cremige Masse wird gerade darüber gegossen.

Frühstück

Cheesecake Porridge

Elektronischer Greek Yogurt & Cheese Maker von Kuvings zeigt auf dem Display die Modi Greek Yogurt, Cheese, Pickle und Vinegar an. Daneben steht ein Behälter mit cremigem Cashew-Kokos-Quark.

Frühstück

Cashew Kokos Quark

Zwei Gläser mit dunkelrotem Brainshot aus Wildheidelbeeren und Kräutern stehen auf einem Holzbrett. Jedes Glas ist mit einem Minzblatt garniert. Im Hintergrund liegen rote und blaue Beeren.

Frühstück

Brainshot nach Anthony William

Schüssel mit cremigem rohem, veganem Porridge, garniert mit dunklem Waldblaubeerenmus und gehackten Pistazien. Im Hintergrund sind verstreute Pistazien und Blaubeeren auf Holzoberfläche zu sehen.

Frühstück

Blaubeer-Pistazien-Porridge, roh-vegan

Das vegane Bärlauchbrot liegt auf einem weißen Teller und ist teilweise in Scheiben geschnitten. Das Brot ist grobkörnig und mit frischem Bärlauch und Sesam bestreut. Im Hintergrund sind halbierte Zwiebeln zu sehen.

Frühstück

Bärlauchbrot, roh-vegan

Ein Glas Apple Cinnamon Milk mit Zimtpulver bestreut steht vor einem weißen Entsafter. Daneben liegen ganze und halbierte Äpfel, Zimtstangen und eine Glasdose mit Haselnüssen.

Frühstück

Apple Cinnamon Milk von @vegan.nes