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Jackfrucht Bowl

Roh-vegane Protein-Bowl in 10 Minuten von Boris Lauser

Source: https://www.keimling.de/rcp_recipe/jackfrucht-bowl
Total time
10 Minutes
Difficulty
easy

Bild + Rezept: borislauser.com

Die roh-vergane Jackfrucht Bowl besteht aus gesunden vitamin- und proteinreichen Zutaten. Die Zusammensetzung von Reis-, Erbsen- sowie Hanfprotein des Synergy Natural Proteinpulvers, bietet ein ausgewogenes Aminosäureprofil.

Mehr Rezepte für Smoothies und Bowls findet ihr wie immer in Boris Buch oder seinen Online Kursen. Mehr Infos auf www.borislauser.com.

Ingredients

Quantity Unit Ingredient
1 gefrorene Banane
5 Piece(s) Jackfruit
3 Piece(s) getrocknete Ananas
250 ml Kokosmilch oder andere pflanzliche Drink
80 g Synergy Protein Pulver
0.25 TL Vanille Pulver
1 EL Probiotischer Cashew Kokos Quark (wie z.B. aus der Vegan Masterclass)
etwas Kurkuma
optional: 1 TL Maca
3 Eiswürfel

Preparation

Ausstattung

Mixer 

Die Jackfrucht und Ananas kurz in der Milch einweichen lassen. Dann zusammen mit allen anderen Zutaten für die Smoothie Basis im Hochleistungsmixer fein pürieren. In eine Schale geben und mit den gewählten Toppings garnieren.

Mögliche Toppings

● Kokosraspel
● Frische Passionsfrucht
● getrocknete Früchte
● gekeimte Haferflocken
● Cashew Kakao Bruch
● Wilde Erdnüsse o.ä.
● Frische oder gefriergetrocknete Beeren
● Frische Minze oder Zitronenmelisse
● Knuspermüsli uvm.

Nutritional values per serving

Energy 1.851,4 kJ
Calories 442,5 kcal
Protein 34,0 g
Fat 14,5 g
Carbohydrates 46,5 g

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