Pistazieneis
Dieses leckere und cremige Pistazieneis wird ohne Eismaschine und 100% rohköstlich zubereitet. Dein Hochleistungsmixer schafft das - Du wirst begeistert sein!
Rezept: Peter Dreverhoff
Dieses Pistazieneis begeistert mit seinem intensiven Nussaroma und einer herrlich cremigen Konsistenz – ganz ohne raffinierten Zucker oder künstliche Zusätze. Reife Bananen sorgen für natürliche Süße, während Pistazien dem Eis seinen unverwechselbaren Geschmack verleihen. Schnell im Mixer zubereitet und perfekt für warme Sommertage, als Dessert oder als gesunder Genuss zwischendurch.
Ingredients
| Quantity | Unit | Ingredient |
|---|---|---|
| 50 | g | Pistazien |
| 25 | g | Cashew nuts without skin, organic 200 g |
| 300 | g | Banane, in Stücke geschnitten und gefroren |
| 100 | ml | Wasser |
| 2 | Piece(s) | Dates Medjool Giant, organic 150 g |
| 1 | Piece(s) | Scheibe Zitrone mit Schale ohne Kerne |
Preparation
Schritt 1
Die Nüsse mahlen, dann das Nussmehl aus dem Behälter herausnehmen
Schritt 2
Die anderen Zutaten in den Mixbehälter geben, das Nussmehl obenauf und solange mixen bis die Zutaten eine feine Creme ergeben.
Schritt 3
Sofort servieren und genießen, oder die Masse in Eiswürfelformen abfüllen sowie einfrieren und vor dem Verzehr erneut im Hochleistungsmixer zu einer Eiscreme verarbeiten.
Nutritional values per serving
| Energy | 2.158,9 kJ | |
| Calories | 516,0 kcal | |
| Protein | 14,8 g | |
| Fat | 31,5 g | |
| Carbohydrates | 48,0 g |
