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Pekannuss-Tarte

Rohes Rezept für gesunde Naschmomente von Deutschland is(s)t vegan

Source: https://www.keimling.de/rcp_recipe/pekannuss-tarte
Total time
30 Minutes
Difficulty
normal

Bild und Rezept: Deutschland is(s)t vegan!

Einfach lecker und natürlich süß: Diese roh-vegane Pekannuss-Tarte mit Datteln, Mandelmus und Agavendicksaft ist eine gesunde Nascherei, ideal für Karamell-Fans! Jetzt das Rezept von Esra Rakic entdecken!

Ingredients

Quantity Unit Ingredient
Zutaten für den ‚Teig‘
8 Piece(s) Medjool Datteln
50 g Walnüsse
50 g Pekannüsse
1 EL Chiasamen
1 EL Kokosöl
Zutaten für die Füllung
8 Piece(s) Medjool Datteln (über Nacht eingeweicht
2 EL Agavendicksaft Glasflasche Ausgießer, 345 g bio
3 EL Mandelmus
1 EL Kokosöl
1 Prise Salz

Preparation

Ausrüstung

Hochleistungsmixer und Tarteform

Schritt 1

Zunächst alle Zutaten für den Boden in einen Hochleistungsmixer geben und so lange miteinander vermengen, bis eine zähe Masse entstanden ist.

Schritt 2

Den Teig nun in eine Tarteform geben und festdrücken.

Schritt 3

Nun alle Zutaten für die Karamell Creme in einem Hochleistungsmixer fein mixen.

Schritt 4

Anschließend die Creme auf dem Boden verteilen und mit Pekannüssen dekorieren.

Damit die Tarte fest wird, kommt er für mindestens zwei Stunden ins Gefrierfach.

Nutritional values per serving

Energy 2.573,2 kJ
Calories 615,0 kcal
Protein 7,8 g
Fat 28,1 g
Carbohydrates 80,3 g

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