Quer-durchs-Beet-Smoothie von P. Jentschura
Erfrischender und nährstoffreicher Quer-durchs-Beet-Smoothie
Bild und Rezept: P. Jentschura
Dieser Quer-durchs-Beet-Smoothie ist eine wohltuende Mischung aus frischen und gesunden Zutaten, ideal für einen energiereichen Start in den Tag oder als nährstoffreicher Snack. Mit einer Basis aus MorgenStund' und Wasser, kombiniert mit Trinkkokosmilch, bietet dieser Smoothie eine cremige Konsistenz. Frische Möhre, Apfel, Fenchel, Gurke und Orange liefern eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, während Spinat und Walnüsse zusätzliche Nährstoffe und gesunde Fette hinzufügen. Einfach zuzubereiten und perfekt für eine schnelle, gesunde Mahlzeit.
Ingredients
| Quantity | Unit | Ingredient |
|---|---|---|
| 3 | EL | MorgenStund' |
| 140 | ml | Wasser |
| 200 | ml | Trinkkokosmilch |
| 1 | mittelgroße Karotte | |
| 0.5 | Apfel | |
| 0.5 | kleine Fenchelknolle | |
| 0.25 | Gurke, entkernt | |
| 2 | Handvoll frische Spinatblätter | |
| 0.5 | Orange, geschält | |
| 1 | TL | Wurzelkraft |
| 2 | TL | Walnut kernels, organic 250 g |
Preparation
Ausrüstung:
Hochleistungsmixer
Zubereitung:
MorgenStund' in kochendes Wasser einrühren und 2 – 3 Minuten quellen lassen.
Die Möhre, den Apfel, die Fenchelknolle, die Gurke und die Orange klein schneiden, Walnusskerne und Trinkkokosmilch sowie den Spinat hinzufügen und alle Zutaten mit dem Mixer oder dem Pürierstab gut vermengen.
Nutritional values per serving
| Energy | 1.715,4 kJ | |
| Calories | 410,0 kcal | |
| Protein | 6,0 g | |
| Fat | 13,0 g | |
| Carbohydrates | 65,0 g |
