Engelsaugen

Name: Engelsaugen - Einfaches Rezept ohne Backen von Elisa Bruncke
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g Dates Deglet Nour Supreme, organic 400 g; 125 g Cashew nuts without skin, organic 200 g; 45 g Walnut kernels, organic 500 g; 30 g Grated coconut, organic 300 g; 1 EL Cashew chocolate cream; 1 EL Cocoa nibs 200g; 2 EL Cashew chocolate cream

Einfaches Rezept ohne Backen von Elisa Bruncke

Source: https://www.keimling.de/rcp_recipe/engelsaugen

Total time

20 Minutes

Difficulty

easy

Bild + Rezept: Elisa Brunke (@elisa.brunke)

Zaubere roh-vegane Engelsaugen mit Cashewkernen, Datteln und Schokocreme. Ein köstlicher, weihnachtlicher Snack, der ohne Backen auskommt – perfekt für die Festtage!

Ingredients

Portions

Quantity	Unit	Ingredient
150	g	Dates Deglet Nour Supreme, organic 400 g
125	g	Cashew nuts without skin, organic 200 g
45	g	Walnüsse
30	g	Kokosraspel
1	EL	Cashew chocolate cream
1	EL	Kakao Nibs
0.5	TL	Ceylon-Zimt
0.5	TL	Vanillemark
1	Prise	Salz
		Füllung:
2	EL	Cashew chocolate cream

Preparation

Ausrüstung

Hochleistungsmixer oder Küchenmaschine

Schritt 1

Cashews & Walnüsse in der Küchenmaschine fein hacken. Alle übrigen Zutaten zugeben & zum klebrigen Teig verarbeiten.

Schritt 2

Walnussgroße Portionen abnehmen, zu Kugeln rollen & mit dem Daumen eine Kuhle in die Mitte drücken. Jeweils einen Klecks Cashew-Schokocreme hineingeben.

Für 2 Std. in einer Aufbewahrungsdose in den Kühlschrank stellen. Fertig!