Agavendicksaft

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4.9

Drei Gläser mit weißem Pflanzendrink stehen auf einem Holzuntergrund. Um die Gläser liegen ganze Mandeln. Im Hintergrund sind unscharfe dekorative Küchengegenstände erkennbar.

Drei Mandelricotta-Kugeln liegen auf geschnittenen Radieschen. Die Kugeln sind mit Essblüten, Schnittlauch und Gewürzen garniert. Das Gericht wird auf einem dunklen Teller serviert.

Mandelricotta von Boris Lauser

Pekannuss-Braten mit Orangen-Cranberry-Safran-Sauce steht auf einem weißen Teller. Daneben liegt ein cremiger Sellerie-Apfel-Salat mit Pekannüssen und grünen Blättern, garniert mit Kräutern.

Pekannuss Braten mit Orangen Cranberry Safran Sauce an cremigem Sellerie Salat von Boris Lauser

Zwei Gläser mit hellgelbem Vanilla de Coco Cocktail haben je einen rosa-weiß gestreiften Trinkhalm. Die Cocktails sind mit Kokosraspeln und Vanilleschoten dekoriert.

Vanilla de Coco Cocktail

Ein Stück veganer Rohkost-Pistazienkuchen liegt auf einem kleinen, runden, weißen Teller. Der Kuchen ist grünlich mit Pistazien und Datteln als Dekoration. Daneben liegen einige ungeschälte Pistazien und eine weiße Blume.

Pistazien Raw Cake

Roher Pfirsichkuchen mit cremigem weißem Belag wird serviert. Der Kuchen ist mit dünnen Pfirsichscheiben belegt und hat eine feuchte, nussige Basis. Eine Scheibe ist herausgeschnitten.

Pfirsich Raw Cake

Drei proteinreiche Snackbällchen liegen auf einem Holzbrett und sind mit gehackten Nüssen bestreut. Um sie herum liegen zusätzliche Erdnussstücke.