Rohkost Curry Kokos Suppe von Peter Dreverhoff
Vegane Immunbooster-Suppe
Source: https://www.keimling.de/en/rezepte/rohkost-curry-kokos-suppe-von-peter-dreverhoff/
Total time
15 Minutes
Difficulty
easy
Rezept: Peter E. Dreverhoff
Diese Roh-vegane Curry Kokos Suppe ist köstlich und hat einen leicht asiatischen Geschmack. Durch den hohen Gemüseanteil und den Ingwer wird diese Suppe zum echten Immunbooster und ist außerdem Low Carb.
Ingredients
| Quantity | Unit | Ingredient |
|---|---|---|
| 1 | Karotte | |
| 0.5 | rote Paprika | |
| 0.25 | Stangensellerie | |
| 0.25 | Zucchini | |
| 60 | g | Cashewkerne |
| 2 | Scheiben getrocknete Mango | |
| 3 | EL | Coconut oil 200 ml |
| 1 | Datteln entsteint | |
| 0.5 | Lauchzwiebel | |
| 1 | Scheibe Ingwer | |
| mit Salz und Curry abschmecken | ||
| 600 | ml | Wasser |
Nutritional values per serving
| Energy | 3.857,7 kJ | |
| Calories | 922,0 kcal | |
| Protein | 13,6 g | |
| Fat | 75,6 g | |
| Carbohydrates | 58,9 g |
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