Peanuts with skin, organic 450 g

Unroasted and unsalted! Natural quality.

Unbehandelte Rohkost-Qualität
Mit Haut, sonnengetrocknet & naturbelassen
Mild-nussiger Geschmack mit feiner Erbsen-Note
Ideal pur, im Müsli oder als Topping
Schonend verarbeitet zum Schutz der Nährstoffe, ungeröstet und ungesalzen

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450 g (€8.78* / kg) €3.95*

2.5 kg (€7.80* / kg) €19.50*

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Base price €8.78* / kg

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Rohe Erdnüsse mit Haut

Erdnüsse in Rohkost-Qualität sind eine Rarität und nicht leicht zu finden, denn meistens werden Erdnüsse geröstet und gesalzen angeboten.
Entdecken Sie das besondere Aroma unserer rohen Erdnüsse mit Haut der Sorte Baisha. Der naturreine Geschmack der Erdnüsse wird weder durch Rösten noch durch Salzen verfälscht. Wir trocknen unsere Erdnüsse ganz natürlich in der Sonne ohne weitere Hitzeeinwirkung. So erhalten Sie Erdnüsse in Rohkost-Qualität, so naturbelassen wie möglich.

Die Erdnüsse mit Haut stammen aus kleinbäuerlichem ökologischen Landbau und werden direkt auf dem Feld in der Schale getrocknet. Nach dem Knacken erfolgt die sorgfältige Auswahl der qualitativ besten Erdnüsse, die dann weiter in der Sonne getrocknet werden. Das Saatgut stammt direkt aus den Anbaubetrieben, sodass wir immer auf beste Qualität zurückgreifen können. Jede ankommende Charge der Erdnüsse wird auf Aflatoxine analysiert

Erdnüsse sind Exoten unter den Nüssen, zählen sie doch eigentlich zu den Hülsenfrüchten. Ihrer engen Verwandtschaft mit Erbsen und Bohnen verdanken die Erdnüsse auch den mild-nussigen, etwas an Erbsen erinnernden Geschmack. Daher tragen sie im Englischen den Namen „Peanut“ (=Erbsnuss). Bei uns sind sie hingegen als Erdnüsse bekannt, da die Früchte des Erdnusskrautes unterirdisch reifen.

Unsere Empfehlung: Rohe Erdnüsse sind eine aromatische Zutat für rohköstliche Kekse oder Frucht- und Schokoriegel. Sie eignen sich wunderbar zur Herstellung von Aufstrichen und sind ein schmackhafter Snack für Zwischendurch.

Hinweis: Erdnüsse können Auslöser allergischer Reaktionen sein. Bitte lagern Sie die Erdnüsse kühl, trocken und mit ausreichend Luftzirkulation.

Nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunft: China

Milder Nussgeschmack, feines Aroma

Ungeröstet

Nicht blanchiert

Ungesalzen

Glutenfrei

Laktosefrei

Frisch zubereiteter, cremiger Porridge mit Kirschen, Orangen, Bananenscheiben, Haferflocken, Pekannüssen und Erdnüssen in einer Schale. Die cremige Masse wird gerade darüber gegossen.

Cheesecake Porridge

Dauer:

15 Minutes

Schwierigkeit:

Drei proteinreiche Snackbällchen liegen auf einem Holzbrett und sind mit gehackten Nüssen bestreut. Um sie herum liegen zusätzliche Erdnussstücke.

Protein Snacks

Dauer:

15 Minutes

Schwierigkeit:

Drei weiße Teller mit einer rohen Zucchini-Mischung in grünem Thai-Basilikum liegen auf einem Holztisch. Das Gemüse wird auf frischem Blattgrün angerichtet.

Rohkost-Rezept: Zucchini in Thai Basilikum von Boris Lauser

Dauer:

45 Minutes

Schwierigkeit:

Energy	2350 kJ / 561 kcal
Fat of it: - saturated fatty acids	48.1 g 8.8 g
Carbohydrates of it: - Sugar	8.3 g 3.3 g
Roughage	10.9 g
Protein	25.3 g
Salt	0.03 g