- Flavoured raw food bread made from ancient grains
- With emmer and seeds from organic farming
- Delicious with savoury spreads and dips
- Vegan organic raw food quality
- From the well-known AHO.BIO manufactory
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Product detail
Product information "Ancient bread"
Savoury dishes from home
... with the best ingredients and in organic quality: that's what the girls and boys at AHO.BIO Manufaktur in Bad Münder, Lower Saxony, are committed to. The consistently vegan raw food delicacies from the "most sustainable food start-up in the whole of Germany" immediately impressed us. A classic all-rounder that is always right in the snack box is the savoury Urbrot bread with valuable emmer.
The main ingredient of the Keimling bread is emmer, also known as two-grain. This frugal ancestor of modern wheat varieties has been cultivated for thousands of years. It also thrives on nutrient-poor soils, is particularly hardy as a spelt grain and therefore requires no pesticides at all. The original grain is very high in protein and has a slightly nutty flavour - just the thing for conscious bread enjoyment every day!
A hearty source of protein and fibre
In addition to sprouted emmer sprouts, Keimling Urbrot also contains linseed, sunflower seeds and buckwheat. The flavour is rounded off with spicy onion powder and a pinch of good original salt. That's all a good bread needs - no flour, no yeast and certainly no preservatives! The original bread also provides the body with the valuable vitamins thiamine (vitamin B1), B6 and E.
Made with a steady hand and lots of love
The ingredients for the Keimling Urbrot are carefully mixed, spread and stamped by hand and then gently dried at 42° C for 48 hours. The Urbrot has a hearty, pithy flavour and a texture that you can literally bite into. The original bread stays fresh for a long time in the compostable kraft paper stand-up pouch - but who leaves something so tasty unused for a long time?
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Energy
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1846 kJ / 442 kcal
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Fat
of it:
- saturated fatty acids |
19.0 g
2.0 g |
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Carbohydrates
of it:
- Sugar
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45.0 g
4.9 g
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Roughage
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13.3 g
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Protein
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17.0 g
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Salt
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1.5 g
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Per 100 g / 100 ml
NRV1
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Vitamin E
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8.14 mg
68 %
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Thiamine
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0.85 mg
77 %
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Pyridoxine
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0.54 mg
39 %
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Alle Zutaten bis auf das Ursalz aus ökologischem Landbau.
Rohkost (98 %)
DE-ÖKO-007
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
The nutritional values are subject to the usual fluctuations in natural products.
Customer reviews
Urbrot
Zum ersten Mal bestellt und : bin echt begeistert, Schmeckt kräftig und man muß bewußt kauen! Tolle Kräcker!
Urbrot
Etwas zu salzig & könnte besser (z.B. nach Zwiebel) schmecken, aber ansonsten top & auch für Aufstriche gut geeignet (damit kann man am Geschmack ja noch was drehen).
Urbrot
Habe erst einige Stücke probiert und kann jetzt schon sagen, dass es genau mein Geschmack ist.
ich liebe es
zum einen schmeckt es mir sehr gut, auch konsistenz - schön fest - gefällt. Zum anderen überzeugt mich die Zusammensetzung mehr, als andere Rohkostbrote, vor allem das gekeimte getreide.
Must have!
Ich habe dieses "Brot" gerne im Haus. Es ist toll für die Brotbox unterwegs. Es fühlt sich für mih an wie "Brot essen" - was ich immer gerne gemaht habe, aber nicht mehr darf. Ein tolles Produkt!
Absolut genial
-Konsistenz, ähnlich wie Knäcke, nur fester. Somit ist es auch nicht gleich durchgweicht, wenn man es mit Aufstrichen oder Sprossen belegen will. -Geschmack, genau richtig von der Salzmenge. ansonsten, nussig mit leichtem zwiebeligen Hintergrund. Es sticht nichts hervor, somit kann man es sowohl pur als auch mit allem möglichen herben und salzigen Varianten genießen. Wenn es kein Zwiebelpulver hätte, könnte man es auch zu süßen Varianten reichen (Früchten und süßlichen Aufstrichen und Musen). Dies wäre noch eine weitere Idee-) -Mir schmecken sie hervorragend und ich bestelle gerne wieder. Hatte außerdem Jahre kein Getreide dieser Art mehr gegessen und mich sehr gefreut.
Urbrot
Ich finde es zu salzlastig, zu dünn und irgendwie zäh. Das Brot könnte man verbessern.