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Kakaopulver

von Keimling Naturkost
Jetzt in Bio-Qualität!
Himmlisch intensives Aroma
  • Aus fermentierten, ungerösteten Kakaobohnen
  • Verarbeitung im Ursprungsland
  • Vollmundig und besonders aromatisch
  • Für Smoothies, Kuchen, Puddings u.v.m

Bio Kakaopulver

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  • Kakaopulver aus  fermentierten, ungerösteten Kakaobohnen
  • Bio Kakaopulver
  • Kakaobohne am Baum

SKU-Nr. 13565

Einzelpreis:
10,95 €

Grundpreis: 54,75 €/kg

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sofort lieferbar

  • Kaufen Sie 3 für jeweils 10,40 € (Grundpreis: 52,00 €/kg)
Details

Bio Kakaopulver
Erleben Sie die Magie puren Kakaopulvers

Das Bio Kakaopulver verwöhnt Ihre Sinne mit einem wunderbar aromatischen und vollmundigen Schokoladenerlebnis. Herrlich intensiv und ursprünglich umschmeichelt das Kakaopulver Ihren Gaumen. Die schonende Verarbeitung und der sorgsame Umgang garantieren Rohkost-Qualität mit einem unvergleichlich reinem Geschmack.

  • Aus fermentierten, ungerösteten Kakaobohnen
  • Vollmundig und besonders intensiv
  • Verarbeitung im Ursprungsland
  • Ideal für Smoothies, Puddings, Kuchen und vegane Drinks
  • Rohkost-Qualität

Kakaopulver: Offenbarung für Ihre Geschmacksknospen

Das Geheimnis des Bio Kakaopulvers liegt in der schonenden Herstellung. Wichtig ist der natürliche Fermentationsprozess. Hier zersetzt sich das feine Fruchtfleisch, das die Kakaobohnen umgibt. Beim Bio-Kakaopulver passiert dies ganz natürlich direkt nach der Ernte in Holzkisten. Eine anschließende Röstung findet nicht statt. Sie genießen puren, reinen Kakaogenuss! Die Fermentation findet unter besonders kontrollierten Bedingungen statt. Die Rohkost-Qualität bleibt bewahrt.

Bio Kakaopulver: Für süße Speisen, vegane Drinks und perfekt für Ihren Smoothie

Trinkschokoladen-Liebhaber loben den intensiven Geschmack des Kakaopulvers. Fans süßer Naschereien schwärmen von der unglaublichen, kulinarischen Vielfalt. Ob zur Verfeinerung von Schokoladenpuddings, Kuchenkreationen, Dessert-Saucenvariationen oder als extra Kick für Ihren Smoothie – das Kakaopulver ist ein wahrer Tausendsassa!

Extratipp:

Unser Service für Sie: Laden Sie die Gratis-Spezial-Info „Kakao“ mit Rezeptideen herunter:

  • Schokoladenpudding
  • Scharfe Trinkschokolade
  • Schoko-Pralinen
  • Schokoladen-Bananen-Brot

 

Wussten Sie schon, dass…

... die Kakaobohne bei den Inkas und Azteken als Zahlungsmittel genutzt wurde?
... Kakaobohnen lange Zeit nur dem Adel vorbehalten waren?
... Kakaobohnen früher als Gewürz verwendet wurden?

 

Artikelnummer:

Kakaopuver 200 g 13565

Häufige Fragen

Entwickelt sich der Geschmack von Kakao nicht erst durch die Röstung?

 

Wie erfolgt Ernte und Verarbeitung der Kakaobohnen?

 

Ist Kakaopulver in Rohkost-Qualität nicht sehr bitter?

 

Entwickelt sich der Geschmack von Kakao nicht erst durch die Röstung?

Ganz natürlich haben geröstete Kakaobohnen der konventionellen Verarbeitung einen anderen Geschmack als unbehandelte in Rohkost-Qualität. Nicht umsonst wird aber für edlen Geschmack gerne auf niedrigere Temperaturen zurückgegriffen. Unser Kakaopulver besteht hauptsächlich aus Criollo Kakao, eine der edelsten Kakaosorten der Welt. Edelkakao zeichnet sich durch sehr ausgeprägte Aromen aus. Eine Röstung würde diesen wundervollen ursprünglichen Geschmack des Kakaos zerstören. Er ist so rein und vollmundig, dass er keine Röstung benötigt, um sein volles Aroma zu entfalten.

Wie erfolgt Ernte und Verarbeitung der Kakaobohnen?

Der unverfälschte und ursprüngliche Geschmack wird durch sorgsamen Umgang schon beim Anbau und natürlich der anschließenden Ernte der Kakaobohnen erreicht. In Südamerika werden die Kakaobohnen bei optimalen klimatischen Bedingungen und streng nach ökologischen Grundsätzen angebaut. Die Ernte erfolgt von Hand und nur die besten Kakaobohnen finden ihren Weg zur schonenden Trocknung bei maximal 45° C. Bei allen Prozessen von Anbau, über Ernte und Verarbeitung wird auf chemische Zusätze oder Konservierungsmittel verzichtet.  

Ist Kakaopulver in Rohkost-Qualität nicht sehr bitter?

Bitte vergleichen Sie nicht konventionelles Kakaopulver aus gerösteten Bohnen mit Kakaopulver in Rohkost-Qualität. Unser Kakaopulver hat sich seinen ursprünglichen Geschmack von 100% Kakao bewahrt und hat eine fein herbe und zugleich milde Note. Sie werden sich sicher schnell für dieses unverfälschte Naturprodukt begeistern. 

Leckere Rezepte

Hallo-Wach Smoothie

Hallo-Wach Smoothie

Versuchen Sie, am Morgen oder bei einem Nachmittagstief, diesen Smoothie anstelle eines Kaffees!

Roher Kakao, frische süße Früchte und die besondere Energie aus Wildkräutern machen Sie wirklich wach und schenken Ihnen Energie.

Zutaten für 1 Glas

  • 7 weiche, frische Datteln
  • 1 Tasse Saft einer jungen Kokosnuss
  • Fruchtfleisch einer halben jungen Kokosnuss
  • 1 EL Kakao-Pulver
  • 2 HV milde Wildkräuter, z. B. Malve oder Brennnessel

(Alle Zutaten in Rohkost- und Bio-Qualität, soweit möglich.)

Falls Sie keine weichen, frischen Datteln bekommen, können Sie stattdessen auch trockene verwenden. In dem Fall weichen Sie die Datteln vor der Verarbeitung über Nacht in Wasser ein. Entsteinen Sie die Früchte zuvor und verwenden Sie nur so viel Wasser, dass die Datteln eben davon bedeckt sind. Das Einweichwasser gießen Sie nicht weg, sondern verwenden es mit im Smoothie - es schmeckt süß wie die Datteln!

So bereiten Sie den Hallo-Wach Smoothie zu

Entfernen Sie die Steine aus den Datteln und geben Sie die Datteln in den Mixbecher Ihres Mixers. (Oder, s.o., geben Sie die eingeweichten Datteln mit dem Einweichwasser in den Mixbecher.)

Fügen Sie den Saft der Kokosnuss hinzu. Öffnen Sie die entleerte Kokosnuss, indem Sie mit einem Hammer oder dem Rücken eines schweren Messers immer rundherum um den Äquator der Nuss schlagen, bis diese in zwei Teile springt. Lösen Sie das Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels aus der Kokosnuss und geben Sie es zu den Datteln in den Mixbecher.

Fügen Sie das Kakao-Pulver und die Wildkräuter hinzu und vermixen Sie alle Zutaten auf höchster Stufe innerhalb von 40 bis 50 Sekunden zu einem Smoothie.

Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!

Zutaten, Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie (kJ)/Energie (kcal) 1198 / 286
Fett (g) 12
davon:
- gesättigte Fettsäuren (g) 7,1
- einfach ungesättigte Fettsäuren (g)
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)
Kohlenhydrate (g) 19,6
davon:
- Zucker (g) <0,1
Ballaststoffe (g) 28,9
Eiweiß (g) 24,8
Salz (g) 0,8
Zutaten:
100% Kakaopulver,stark entölt, 11% Kakaobuttergehalt, hergestellt aus fermentierten, ungerösteten Bio-Kakaobohnen.
Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-007
Nicht-EU-Landwirtschaft
Kundenbewertungen
  1. Toll Bewertung von Ellen
    Bewertung

    Superlecker, und toll finde ich, dass es im Glas geliefert wird. (Am 22.06.2016 gepostet)

  2. voll und rund Bewertung von Sabine
    Bewertung

    Das Kakaopulver ist voll und rund. Es ist sehr harmonisch und himmlisch im Geschmack.
    Für Menschen, die ein fertiges Kakaopulver kennen, dürfte dieses nicht geeignet sein.
    Ich benutze es zurzeit hauptsächlich für Nachspeisen, z.B. Chiapudding mit Mandelmich.. Mandelmich selber machen, teilen, ein Teil Mandelmilch mit Chia, ein Teil mit Schoki mit Chia, ein Teil Pur. Schichten mit Himbeeren und Blaubeeren oder Erdbeeren im kleinen Einmachglas, verschließen und ab in den Kühlschrank (eine Variante).
    Was mich aber wirklich sehr verärgert, das Kakaopulver ist nur 4 Monate haltbar. In der Zeit werde ich es nicht aufgebraucht haben.
    Würde aufgrund dessen eigentlich nur 1 Stern vergeben . Es wurde nirgends darauf hingewiesen. Bin wirklich mega sauer und bei dem Preis ist das ein no go!!! 4 Sterne, weil das Produkt nichts dafür kann. (Am 20.06.2016 gepostet)

  3. Diätmittel Bewertung von Karen
    Bewertung

    Ich hatte schon einige Roh-Schokoladen und -Pulver versucht. Dies ist mit Abstand das Beste bisher. Und zufällig bin ich darauf gekommen, dass es mit Sojamilch zum idealen Diätgetränk wird: 1/2 l Sojamilch, 1 gehäuften Löffel Kakaopulver, Zimt und Vanilleextrakt nach Geschmack und in den Mixer. Der erste Schluck war schon eher herb - aber, wie ein Weinkenner sagen würde, der "Abgang" ist köstlich. Merkwürdigerweise nimmt dieses Getränk mir jeglichen Appetit auf alles Süße (bis auf die Keimling-Datteln). Und Zucker hinzuzufügen wäre keine Verbesserung des Geschmacks. Einziges Problem: Bei einer Portion pro Tag zu bleiben. (Am 28.05.2016 gepostet)

  4. Bin sehr zufrieden mit diesem tollen Kakaopulver! Bewertung von Cornelia
    Bewertung

    Himmlischer Genuß pur! (Am 20.04.2016 gepostet)

  5. himmlisch lecker Bewertung von Brigitte
    Bewertung

    kurze Lieferzeit, das Aroma des Kakaopulvers ist unvergleichlich köstlicher als das, was ich vorher hatte. (Am 15.04.2016 gepostet)

  6. Köstlich Bewertung von Susanna
    Bewertung

    und macht munter. (Am 19.03.2016 gepostet)

  7. Kakaopulver Bewertung von Ursula
    Bewertung

    Bin sehr zufrieden mit dem Produkt. (Am 26.02.2016 gepostet)


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Kundenbewertungen

Toll
Bewertung von Ellen zum Produkt Kakaopulver
Bewertung

Superlecker, und toll finde ich, dass es im Glas geliefert wird.

(Am 22.06.2016 gepostet)

voll und rund
Bewertung von Sabine zum Produkt Kakaopulver
Bewertung

Das Kakaopulver ist voll und rund. Es ist sehr harmonisch und himmlisch im Geschmack.
Für Menschen, die ein fertiges Kakaopulver kennen, dürfte dieses nicht geeignet sein.
Ich benutze es zurzeit hauptsächlich für Nachspeisen, z.B. Chiapudding mit Mandelmich.. Mandelmich selber machen, teilen, ein Teil Mandelmilch mit Chia, ein Teil mit Schoki mit Chia, ein Teil Pur. Schichten mit Himbeeren und Blaubeeren oder Erdbeeren im kleinen Einmachglas, verschließen und ab in den Kühlschrank (eine Variante).
Was mich aber wirklich sehr verärgert, das Kakaopulver ist nur 4 Monate haltbar. In der Zeit werde ich es nicht aufgebraucht haben.
Würde aufgrund dessen eigentlich nur 1 Stern vergeben . Es wurde nirgends darauf hingewiesen. Bin wirklich mega sauer und bei dem Preis ist das ein no go!!! 4 Sterne, weil das Produkt nichts dafür kann.

(Am 20.06.2016 gepostet)

Diätmittel
Bewertung von Karen zum Produkt Kakaopulver
Bewertung

Ich hatte schon einige Roh-Schokoladen und -Pulver versucht. Dies ist mit Abstand das Beste bisher. Und zufällig bin ich darauf gekommen, dass es mit Sojamilch zum idealen Diätgetränk wird: 1/2 l Sojamilch, 1 gehäuften Löffel Kakaopulver, Zimt und Vanilleextrakt nach Geschmack und in den Mixer. Der erste Schluck war schon eher herb - aber, wie ein Weinkenner sagen würde, der "Abgang" ist köstlich. Merkwürdigerweise nimmt dieses Getränk mir jeglichen Appetit auf alles Süße (bis auf die Keimling-Datteln). Und Zucker hinzuzufügen wäre keine Verbesserung des Geschmacks. Einziges Problem: Bei einer Portion pro Tag zu bleiben.

(Am 28.05.2016 gepostet)

Bin sehr zufrieden mit diesem tollen Kakaopulver!
Bewertung von Cornelia zum Produkt Kakaopulver
Bewertung

Himmlischer Genuß pur!

(Am 20.04.2016 gepostet)

himmlisch lecker
Bewertung von Brigitte zum Produkt Kakaopulver
Bewertung

kurze Lieferzeit, das Aroma des Kakaopulvers ist unvergleichlich köstlicher als das, was ich vorher hatte.

(Am 15.04.2016 gepostet)

Köstlich
Bewertung von Susanna zum Produkt Kakaopulver
Bewertung

und macht munter.

(Am 19.03.2016 gepostet)

Kakaopulver
Bewertung von Ursula zum Produkt Kakaopulver
Bewertung

Bin sehr zufrieden mit dem Produkt.

(Am 26.02.2016 gepostet)

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