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Suppen

Entdecke nährstoffreiche vegane und roh-vegane Suppenrezepte für jede Jahreszeit! Von cremigen Gemüsesuppen bis hin zu erfrischenden, roh-veganen Gazpachos – perfekt für eine gesunde, leichte Mahlzeit voller Vitamine und Geschmack.

Gelbe Rohkost-Suppe in einer Glasschale, garniert mit drei frischen Basilikumblättern und roten Chiliflocken, steht auf einer dunklen Oberfläche.

Vorspeise

Weihnachtliche Rohkost-Suppe mit Cashews und Gojibeeren

Eine Schale mit cremiger, gelber rohköstlicher Karottensuppe, garniert mit Walnusshälften und frischem Thymian. Im Hintergrund liegen zwei frische Karotten und ein blau-weiß gestreiftes Tuch.

Vorspeise

Rohköstliche Karottensuppe

Eine Schale Raw Miso Ramen in einer Holzschale mit grünen Kräutern, Pilzen und Cashewkernen. Daneben liegen frischer Koriander, Cashewkerne und Holzstäbchen.

Suppen

Rohkost-Rezept: Raw Miso Ramen von Boris Lauser

Weiße Schale mit cremiger, hellgrüner Zucchini-Creme-Suppe, garniert mit feinen, grünen Zucchinistreifen, steht auf einem grünen Tuch. Im Hintergrund sind Zucchini und rote Chilischote zu sehen.

Vorspeise

Rohkost Zucchini-Creme-Suppe

Weiße Schale mit grüner Wildkräutersuppe, garniert mit frischen Brennnesselblättern, steht auf rot-weiß kariertem Untergrund.

Vorspeise

Rohkost Wildkräutersuppe

Weiße Schale mit roter Rohkost-Süßkartoffelsuppe, garniert mit dünnen Zucchinistreifen, Zedernüssen, weißen Cremetropfen und grob gemahlenem Pfeffer.

Vorspeise

Rohkost Süßkartoffelsuppe

Eine Schale mit roter Rote-Bete-Suppe steht auf einem karierten Tuch. Die Suppe ist mit weißer Mandelcreme und grünen Kräutern garniert. Im Hintergrund liegen eine Zwiebel, Orangenscheiben, Tomaten und Sellerie.

Vorspeise

Rohkost Rote Bete Suppe

Weiße Schale mit pinkfarbener Suppe, in der eine gelbe Löwenzahnblüte schwimmt und grüne Kräuter zu sehen sind.

Vorspeise

Rohkost Let it glow Suppe

Eine weiße Schüssel mit roher Kürbissuppe, garniert mit einem Spiral-Muster aus Sahne, Kürbiskernen und einem Petersilienblatt. Im Hintergrund liegen ein Stück Ingwer, eine Orange und ein orangefarbener Stoffserviette mit Besteck.

Vorspeise

Rohkost Kürbissuppe

Eine Schale mit cremiger, oranger Karottensuppe steht auf einem Holzbrett. Die Oberfläche der Suppe ist glatt und glänzend. Neben der Schale liegt ein Messer mit hellem Griff.

Vorspeise

Rohkost Karottensuppe von Urs Hochstrasser

Weiße Suppenschale mit gelber Rohkost Curry Kokos Suppe, garniert mit einer roten Chili und Chili-Stückchen. Die Schale steht auf einem blauen Tuch, daneben liegen ein Löffel und Kokosnussschalenstücke.

Vorspeise

Rohkost Curry Kokos Suppe von Peter Dreverhoff

Weiße tiefe Teller mit cremiger Kürbis-Kokos-Suppe, garniert mit Kürbiskernen, Gewürzen und Kräutern. Daneben ein kleiner Teller mit Zitronengras, Kürbisspalten und Blättern, plus Löffel.

Suppen

Kürbis-Kokos-Suppe mit Zitronengras

Eine Schale mit cremiger oranger Karotten-Kokos-Linsensuppe, garniert mit gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander und roten Chilistreifen, daneben liegt ein silberner Löffel.

Vorspeise

Karotten-Kokos-Linsensuppe mit feurigen Koriander-Erdnüssen

Weiße Schale mit orangefarbener Karotten-Cremesuppe. Oben auf der Suppe ist ein geschwungener, weißer Sahne- oder Mandelpüree-Dekor in spiralförmigem Muster. Schale steht auf holzfarbenem Tisch.

Vorspeise

Karotten Creme Suppe