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Tamari

Weiße Schale mit pinkfarbener Suppe, in der eine gelbe Löwenzahnblüte schwimmt und grüne Kräuter zu sehen sind.

Rohkost Let it glow Suppe

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

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Vier rechteckige Stücke rohköstliches Zwiebelbrot liegen auf einem hellen Untergrund. Umgeben sind sie von frischen Radieschen, roten Zwiebeln, Tomaten und grünen Kräutern.

Rohkost Zwiebelbrot von Florian Sauer

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

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Ein Glas mit rotem, cremigem Tomaten-Cashew-Aufstrich steht auf einem hellen Holztisch. Der Aufstrich wirkt frisch und sämig.

Rohkost-Rezept: Tomaten-Cashew-Aufstrich von Peter Dreverhoff

Dauer:

15 Minuten

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Eine Schale mit knusprigen, bunten Wirsingchips in den Farben Grün, Gelb und Orange steht auf einer hellen Oberfläche.

Rohkost-Rezept: Sweet Chili Cream Chips, roh-vegan

Dauer:

15 Minuten

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Schüssel mit roh-veganer Leberwurst, garniert mit frischer Petersilie. Die Leberwurst hat eine cremige, körnige Konsistenz und ist grau-braun.

Roh-Vegane Lebervurst von Peter Dreverhoff

Dauer:

15 Minuten

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Eine Schale Raw Miso Ramen in einer Holzschale mit grünen Kräutern, Pilzen und Cashewkernen. Daneben liegen frischer Koriander, Cashewkerne und Holzstäbchen.

Rohkost-Rezept: Raw Miso Ramen von Boris Lauser

Dauer:

25 Minuten

Schwierigkeit:

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Pikante mexikanische Gemüsetarte mit einem herb-würzigen dunklen Teigboden. Die Füllung besteht aus einer orangenen Creme und ist mit geschnittenem Lauch, grünen Erbsen, Mais und bunten Paprikastücken belegt. Drei Tortenstücke sind angeschnitten.

Pikante Mexikanische Gemüse Tarte

Dauer:

60 Minuten

Schwierigkeit:

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Drei gefüllte Champignons mit gelber Muskat-Haselnuss-Karotten-Creme stehen auf einem weißen Teller. Unterm Pilzhut liegen Blätter, Cherry-Tomaten und Karottenstreifen als Garnitur.

Gefüllte Champignons mit Muskat Haselnuss Karotte

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

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Knusprige Tacos aus goldenen und braunen Leinsamen füllen sich mit Mais, roter Paprika, Karotten, Zwiebeln und grünen Kräutern. Cremige orange Soße läuft über das Gemüse.

Party Tacos, roh-vegan

Dauer:

45 Minuten

Schwierigkeit:

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Pekannuss-Braten mit Orangen-Cranberry-Safran-Sauce steht auf einem weißen Teller. Daneben liegt ein cremiger Sellerie-Apfel-Salat mit Pekannüssen und grünen Blättern, garniert mit Kräutern.

Pekannuss Braten mit Orangen Cranberry Safran Sauce an cremigem Sellerie Salat von Boris Lauser

Dauer:

45 Minuten

Schwierigkeit:

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Weiß-schwarz gemusterte Schale gefüllt mit getrockneten, grünen und braunen Wirsingchips auf hellem Holztisch. Einige Chips und Cashewnüsse liegen daneben verstreut.

Smokey Limetten-Wirsingchips, roh-vegan

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

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Braun-gelber marinierter Blumenkohl liegt in einer braunen Schale. Der Blumenkohl wirkt leicht gewürzt und ist in Röschen zerteilt. Im Hintergrund steht eine Glasflasche mit Öl.

Marinierter Blumenkohl, roh-vegan von Peter Dreverhoff

Dauer:

25 Minuten

Schwierigkeit:

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