Maulbeeren-Mandel Porridge mit Kokosmilch

Name: Maulbeeren-Mandel Porridge mit Kokosmilch - Maulbeeren-Mandel Porridge mit Kokosmilch – Ein erfrischender Start in den Tag
Total time: 10 min
Ingredients: 80 g Maulbeeren, bio 300 g; 80 g Mandelkerne Jumbo, bio 400 g; 500 ml Wasser; 3 Datteln Medjool Giant Supreme, bio 200 g; 1 Msp. Orangenschale, gerieben; 0.5 TL Zimt; 150 g Kokosflocken; 50 g Haferflocken, bio 400 g

Maulbeeren-Mandel Porridge mit Kokosmilch – Ein erfrischender Start in den Tag

Quelle: https://www.keimling.de/rcp_recipe/maulbeeren-mandel-porridge

Gesamtzeit

10 Minuten

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Dieses Rohkost-Rezept für Maulbeeren-Mandel Porridge ist der ideale Start in den Tag, wenn Sie sich nach einem nährstoffreichen Frühstück sehnen. Die Kombination aus rohen Maulbeeren und Mandeln sorgt für eine natürliche Süße und eine cremige Konsistenz, während die Kokosflocken eine zusätzliche, exotische Note verleihen. Mit nur wenigen Zutaten wie Datteln, Orangenschale und Zimt verfeinert, ist dieses Porridge nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Einfach im Hochleistungsmixer zubereiten, abkühlen lassen und mit frischen Kokosflocken vermengen. Perfekt für einen energievollen und genussvollen Morgen!

Bild und Rezept: Angela Griem www.createrawvision.de

Zutaten

Portionen

Menge	Einheit	Zutat
80	g	Maulbeeren, bio 300 g
80	g	Mandeln, für 10 Stunden in Wasser eingeweicht
500	ml	Wasser
3		Datteln
1	Msp.	Orangenschale, gerieben
0.5	TL	Zimt
150	g	Kokosflocken
50	g	Haferflocken

Zubereitung

Ausrüstung:

Hochleistungsmixer

Zubereitung:

Alle Zutaten, bis auf die Kokosflocken, im Hochleistungsmixer miteinander verarbeiten und ggf. etwas von dem Einweichwasser dazugeben.

Das Porridge ganz abkühlen lassen, dann die Kokosflocken kurz in die Masse mixen und mit Datteln, Orangenschale und Zimt abschmecken.

Du solltest auf keinen Fall die Kokosraspeln von Beginn an mit im Mixer verarbeiten, da sonst die ganze Masse kippen kann und dann nicht mehr gut schmeckt.