Ausrüstung:
- Hochleistungsmixer
- Silikonform für Halbkugeln
- Spritzflasche
Karamellmasse:
- 200 g rohe Cashewnüsse, für 2 Stunden in Wasser eingeweicht
- 250 ml Wasser
- 10 EL Kokosblütenzucker
- 14 EL rohe Kakaobutter, geschmolzen
Haselnuss-Nougatfüllung:
- 30-40 rohe Haselnüsse
- 8 EL rohes Haselnussmus
- 2,5 EL rohes Kakaopulver
- 6 EL Agavendicksaft
- 6 EL rohe Kakaobutter, geschmolzen
Dunkle Schokolade:
- 8 EL rohe Kakaobutter geschmolzen
- 4 EL rohes Kakaopulver
- 4 EL Agavendicksaft
- 3 EL rohes Mandelmus
- 1/2 TL Sonnenblumenlecithin
Zubereitung:
Karamellmasse
Haselnuss-Nougatfüllung
Dunkle Schokolade
Zutaten:
Für die Marinierten Pilze
- 3 EL Olivenöl
- 4,5 EL Tamari Soße
- 3 EL Agavendicksaft
- 1-2 Knoblauchzehen, fein gerieben
- 12 Steinchampignons
Für die Karotten Muskat Füllung
- 200 g Karotten
- 50 g Cashewkerne
- 35 g Haselnüsse
- 1 gestr. TL Salz
- 1 EL Hefeflocken
- 20 g Olivenöl
- ¼ TL Chili Flocken
- 1 MS Muskat
Für den Salat
- 200 g Feldsalat oder Baby Mangold oder Baby Spinat
- 1 Karotte
- 200 g Cherry Tomaten oder wahlweise ein anderes Salatgemüse
- 2 EL Hanfsamen
- 2 EL Frisch gehackte oder getrocknete Petersilie
Zubereitung:
200 g (ab 32,05 €* / kg)
ab 6,41 €*
0.35 l (ab 31,23 €* / 1 l)
ab 10,93 €*
Perfekt für die Zubereitung
679,00 €*
229,00 €* 199,00 €*
Unsere Produkte sind frei von tierischen Bestandteilen. Aus Liebe zur Natur und zu Ihrer Gesundheit.
An unsere Produkte setzen wir höchste Ansprüche. Gentechnik und Bestrahlung sind ebenso tabu wie Trocknungstemperaturen über 45° C.
Nichts ist so vollkommen wie die Natur! Genießen Sie Produkte maximaler Naturbelassenheit, ohne synthetische Vitaminzusätze, Konservierungsstoffe oder Füllmittel.
Keimling Naturkost hat sich schon vor vielen Jahren für einen konsequenten Verzicht auf Palmöl entschieden. Unser Sortiment ist zu 100% palmölfrei.
Unsere Zulieferer betreiben kontrollierten ökologischen Landbau. Das heißt, kein synthetischer Pflanzenschutz, keine Mineraldünger und erst recht keine Gentechnik.