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Lexikon: S
Spitz-Wegerich
Spitz-Wegerich (Plantago lanceolata)
Wächst in Wiesen- und Rasengesellschaften unterschiedlicher Ausprägung auf Lehmböden bis in etwa 1900 m Höhe.
Verwendung in der Küche
- Blätter: Von April bis Juni
- Blüten: Von Mai bis Juli
- Samen: Von August bis Oktober
- Wurzeln: Von Oktober bis April