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Eine Nahaufnahme von rosa Blüten und grünen Blättern des Gewöhnlichen Gundermann, der auf nährstoffreichen Böden wächst. Der Himmel ist im Hintergrund hellblau.
Lexikon: G
Gewöhnlicher Gundermann, Gundelrebe
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Gewöhnlicher Gundermann, Gundelrebe

Wächst auf nährstoffreichen Wiesen, Weiden und an Heckenrändern auf Lehmböden bis in eine Höhe von etwa 1400 m.

Verwendung in der Küche

  • Blätter und Triebspitzen: Von März bis Juni
  • Blüten: Von April bis Ende Juni