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Artikelnummer: 12126

Goldfeigen 5 kg

Name: Goldfeigen 5 kg
Brand: Keimling Naturkost
SKU: 12126
Availability: InStock
Rating: 4.5 (10 reviews)

Mit mild-süßer Honignote!

Menge

350 g (15,00 €* / kg) 5,25 €*

2.5 kg (13,98 €* / kg) 34,95 €*

5 kg (13,19 €* / kg) 65,95 €*

Kaufe 3 für je 62,65 €* (12,53 €* / kg)

65,95 €*

Grundpreis 13,19 €* / kg

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Getrocknete Feigen – Ein Stück Sonne aus Spanien

Unsere Goldfeigen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Spanien und gehören zur Sorte Calabacitas. Sie zeichnen sich durch ihre goldbraune Farbe, die zarte Haut und den süßlich honigartigen Geschmack aus. Im mediterranen Klima tanken sie ordentlich Sonne und entwickeln so ihr besonderes Aroma. Natürlich gereift und sonnengetrocknet, sind sie ein naturbelassener Genuss der Extraklasse. Ideal für alle, die Wert auf authentische, unbehandelte Trockenfrüchte legen.

Rohkost Feigen – darauf kommt es an

Besonderen Wert legen wir auf die schonende Verarbeitung ohne Hitze, damit wertvolle Inhaltsstoffe und Enzyme geschützt werden. Gleichzeitig sind unsere spanischen Goldfeigen vollkommen naturbelassen, denn im Bio Anbau sind synthetische Düngemittel, Pestizide und der Einsatz von Schwefel zur Haltbarmachung tabu.

Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist die feine Auszuckerung, die sich manchmal an der Oberfläche der Früchte bildet. Die Feigen trocknen mit der Zeit weiter und Fruchtzucker tritt dabei an die Außenfläche. Bei diesem natürlichen Vorgang kann ein feiner, weißer Belag auf den Feigen entstehen.

Bio Feigen getrocknet – süße Zutat für viele Rezepte

Dank ihrer mundgerechten Größe und der mild-süßen Honignote eignen sich unsere Goldfeigen perfekt als Snack für zwischendurch. Sie lassen sich aber auch wunderbar in die Zubereitung von Smoothies, Dips oder Müsli integrieren. Wer auf natürliche Süße setzt, kann sie kleingeschnitten in Porridge oder Müsli genießen.

Egal in welcher Form, unsere honigsüßen spanischen Goldfeigen werden Sie verzaubern. Jetzt probieren!

Qualität:	Rohkost , Vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml

Energie	1142 kJ / 272 kcal
Fett davon: - gesättigte Fettsäuren	1.3 g 0.1 g
Kohlenhydrate davon: - Zucker	55.1 g 55.1 g
Ballaststoffe	12.9 g
Eiweiß	3.5 g
Salz	<0.05 g

Zutaten

Goldfeigen getrocknet
Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
EU-Landwirtschaft

Herkunftsland: Spanien (ES)

Wie unterscheidet sich die Goldfeige von anderen Sorten?

Die Goldfeige hat ein angenehm cremiges Fruchtfleisch und schmilzt förmlich im Mund. Geschmacklich hat die Goldfeige eine verführerische Süße mit einer Note von Honig. Die Schale dieser Sorte ist mit ihrer geringen Dicke angenehm zart und macht die Goldfeige zum optimalen Naschwerk für den puren Genuss. Außerdem handelt es sich bei dieser Sorte um einen Selbstbestäuber, das heißt sie ist nicht von z.B. Feigenwespen abhängig.

Wie genau sind die Feigen abgepackt?

Unsere Goldfeigen werden als lose Früchte im gartenkompostierbaren Beutel von Hand abgepackt. Aus dem Handel kennen Sie sicherlich auch Feigen, die für eine Abpackungsform verdichtet worden sind und in Form gepresst worden – zum Beispiel sogenannte „Layers-Feigen“ oder „Pulled-Feigen“. Bei unseren Feigen erhalten Sie die ganze Frucht in ihrer ursprünglichen Form nach der Trocknung.

Meine Goldfeigen haben einen weißen Belag bekommen. Sind sie verdorben?

Wie auch bei anderen Trockenfrüchten - wie zum Beispiel bei Datteln - trocknen die Feigen mit der Zeit nach. Bei dieser Trocknung kann weiter Zucker auskristallisieren. Dieser feine bis körnige Belag ist auf keinen Fall ein Anzeichen für verdorbene Früchte.

Wo und wie werden die Goldfeigen angebaut bzw. verarbeitet?

Die Goldfeigen von Keimling Naturkost stammen aus dem südwestlichen Spanien und können dort eine extra Portion Sonne in ökologisch bewirtschafteten Plantagen genießen. Um die Konsistenz der Früchte und die Zartheit der Haut zu erhalten, werden die Goldfeigen schonend in Rohkost-Qualität getrocknet – so bleibt Ihnen natürlich auch ein Höchstmaß der Vitalstoffe und enthaltenen Enzyme erhalten. Bei der Verarbeitung wird auf Zusatzstoffe und Chemikalien konsequent verzichtet. Sie erhalten natürliche Früchte bester Qualität und ohne Zusätze.

Warum ist die Anbauregion für die Qualität der Feigen so entscheidend?

Die Qualität und damit letztendlich auch der Geschmack unserer Feigen sind in großem Umfang von den klimatischen Gegebenheiten abhängig. Zum Beispiel sind die Feigen in feuchten und kälteren Sommern dickschaliger und in besonders warmen und trockenen Regionen sind die Früchte kleiner – dafür aber von mehr Süße geprägt. In den klassischen Anbaugebieten für bestimmte Sorten unterliegt die Qualität natürlich auch den Schwankungen des Wetters, aber generell sind die Bedingungen dort relativ konstant und optimal für bestimmte Sorten.