Macadamianüsse, bio 200 g

Die Königin der Nüsse
Menge
Artikelnummer: 28002

11,75 €*

Grundpreis 58,75 €* / kg
Kaufen Sie 3 für je 11,16 €* (55,80 €* / kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Rohkost Rohkost Vegan Vegan Ökokontrolle Ökokontrolle 5% Rabatt ab 3 gleichen Packungen 5% Rabatt ab 3 gleichen Packungen
Übersicht
  • vortreffliches, wohlschmeckendes Aroma
  • nicht geröstet, nicht gesalzen
  • 50:50 Mischung aus halben und ganzen Kernen
Details

Rohkost Macadamianüsse 

1857 in etwa wurde der Macadamiabaum durch Ferdinand von Müller und Walter Hill an der australischen Ostküste im Regenwald von Queensland entdeckt – den Namen erhielt der Baum nach Lord John Macadam, einem Freund der beiden Entdecker. Heute werden Macadamianüsse neben ihrer australischen Heimat auch in Hawaii, Südafrika, Kenia, Brasilien, Kalifornien, Guatemala und Paraguay angebaut. Bereits die Aborigines nutzten die „Kindal Kindal“ als Nahrung.
Wegen des feinen und hervorragenden Geschmacks stieg die Nachfrage schnell und lies die Macadamianuss zu einer der teuersten Nüsse der Welt werden – sicherlich daher auch die Bezeichnung „Königin der Nüsse“.

Reich an komplexen Kohlenhydraten und ungesättigten Fettsäuren
Macadamianüsse sind bekannt für ihren hohen Anteil an ungesättigten Fetten – die dem Olivenöl ähnlich sind. Wertvoll für die Ernährung macht die Macadamianuss der hohe Gehalt an B-Vitaminen. Sie ist eine hervorragende Proteinquelle mit ihren essentiellen und nichtessentiellen Aminosäuren.

+ Vitamine
wie Vitamin A, Vitamin B1, B2 und Niacin

+ Mineralien
wie Eisen, Kalcium, Kalium, Magnesium, Phosphor

+ Sekundäre Pflanzenstoffe
wie Salicylsäure, Quercetin, Retinsäure

Mild und soft mit einem Hauch Vanille – eine wahre Delikatesse Lassen Sie sich verführen vom feinen, milden Geschmack der Macadamia – vollkommen unverfälscht ohne Röstung und Salz. Oft hören wir, der Geschmack unsere Macadamianüsse hat eine leichte Vanille-Note - die feine Textur lässt auf jeden Fall den Genuss langsam auf der Zunge zergehen.

Unsere Macadamianüsse aus biologischem Anbau und in Rohkost-Qualität sind ein erlesener Snack, eine schöne Ergänzung im Müsli oder passen perfekt als Zutat in einen Smoothie. Selbstvertsändlich verzichten wir auf jegliche Zusatz- und Konservierungsstoffe.
Durch die schonende Verarbeitung erhalten wir alle wertvollen Inhaltsstoffe, um Ihnen erstklassige Qualität anbieten zu können.

  • vortreffliches, wohlschmeckendes Aroma
  • nicht geröstet und nicht gesalzen
  • frei von Laktose und Milcheiweiß
  • frei von Weizen und Gluten
  • ohne Konservierungsmittel, ohne Schwefel
  • ohne künstliche Zusatzstoffe

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie
3096 kJ / 739 kcal
Fett
davon:
- gesättigte Fettsäuren
75.8 g
 
12.1 g
Kohlenhydrate
davon:
- Zucker
5.2 g
 
4.6 g
Ballaststoffe
8.6 g
Eiweiß
7.9 g
Salz
< 0.01 g
Mineralstoffe
Pro 100 g / 100 ml NRV1)
Phosphor
201 mg 29 %
Vitamine
Pro Tagesportion 10 g / 10 ml NRV1)
Riboflavin
0.01 mg 1 %
Zutaten
Macadamianusskerne
Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunftsland: Südafrika (ZA)
NRV1): nutrient reference value (=Nährstoffbezugswert)
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Häufige Fragen

Sind die Macadamianüsse bereits geknackt?
Ja. Unsere Macadamianüsse sind für Sie bereits von der Schale befreit. Beim Knacken verwenden wir übrigens keine Hitze wie in der herkömmlichen Produktion üblich – dort werden die Nüsse und die Schale mit mehr als 100 °C über einen langen Zeitraum erhitzt. Ohne spezielles „Werkzeug“ ist das Knacken von Macadamia-Nüssen übrigens auch bei erhitzten Nüssen sehr schwer. Die Schale ist eine der härtesten überhaupt und selbst Drehnussknackern hält sie lange stand und schützt ihren wertvollen Inhalt.
Woher kommt der Name „Königin der Nüsse
Auf der einen Seite sicherlich wegen der geschmacklichen Qualitäten der Macadamia. Auf der anderen Seite auch wegen ihrer inhaltlichen Qualitäten: Die Fette der Nüsse der Macadamia sind zum Großteil einfach ungesättigt. Darüber hinaus enthalten die Nüsse wertvolle Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor und Vitamine. Ein weiterer Grund mag auch im schwierigen Anbau, der nicht ganz einfachen Weiterverarbeitung und der hohen Nachfrage sowie dem damit verbundenen hohen Preisniveau liegen.
Wie werden die Macadamianüsse angebaut?
Die „Kindal Kindal“, wie die Macadamia von den Aborigines genannt werden, hat sich über die Grenzen Australiens längst weiterverbreitet. Unsere Nüsse wachsen in Kenia und Guatemala. Dort haben die Bäume optimale Wachstumsbedingungen und erreichen eine für die Macadamia stattliche Höhe von 6 Metern - mit vielen Nüssen an langen Rispen. Beim Anbau achten wir auf die Einhaltung der Grundsätze des ökologischen Anbaus. Zu keinem Zeitpunkt werden die Nüsse erhitzt sowohl bei der Weiterverarbeitung als auch für das Knacken. Auf Konservierungsmittel oder andere künstliche Zusatzstoffe wird natürlich auch verzichtet.
Was macht die Macadamia in der Rohkost so beliebt?
Mit ihrem feinen nussigen Geschmack ergänzt die Macadamianuss perfekt viele Gerichte und Rezepte der Rohkost. Ihre ausgewogenen Inhaltsstoffe mit vielen Mineralien, Vitaminen und natürlich dem großen Anteil an einfach ungesättigten Fetten, machen die Macadamia zu einem urgesunden Begleiter in der Rohkost. Der milde Geschmackbietet dabei eine Vielzahl an Verwendungsmöglichkeiten – wie zum Beispiel auch für Rohkost-Käse.
Kundenbewertungen

109 von 109 Bewertungen

4.88 von 5 Sternen


91%
7%
1%
1%
0%

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.

Überprüfung der Bewertungen im Shop: Nur registrierte Kunden, welche die Produkte im Shop gekauft haben, können diese bewerten. Wir prüfen zudem jede Bewertung vor Veröffentlichung individuell ob diese durch einen Verbraucher abgegeben wurde und schalten Bewertungen daher frühestens nach 24 Stunden frei.


23.07.2020

Hervorragend

die besten Macadamia-Nüsse, die ich je gegessen habe. Bestelle inzwischen nur noch die 2,5 kg-Packung, da jeder sie so gerne isst und sie sich bestens als Snack zum Mitnehmen eignen, dass sich diese große Packung lohnt. Bin froh, diese Quelle gefunden zu haben!

18.06.2020

Himmlisch

Ich liebe speziell die Macadamianüsse von Keimling!!!! Ich könnte mich reinlegen und muss aufpassen nicht alle gleich zu essen :-)
Sie sind echt himmlisch!

01.04.2020

Wahnsinnig lecker

So ein purer Geschmack ohne irgendetwas störendes!

26.03.2020

Perfekt

Mein Mann hat seit 6 Monaten auf ketogene Diät umgestellt. Eure Macis, wie wir sie inzwischen liebevoll nennen, sind seine Gaumenfreude und zum „Naschen“ für Notfälle. Perfekt knackig, super im Geschmack, reich an guten Fetten!! Kaufen wir regelmäßig weiter!

18.03.2020

Sehr lecker

Sehr gute und sehr frisch, man kann fast nicht aufhöhren zu essen.

12.01.2020

Höchste Qualität!

Höchste Qualität - knackig, frisch, sehr gutes Aroma! Und im Gegensatz zu meiner generellen Erfahrung mit Macadamianüssen überhaupt kein Hauch von Ranzigkeit! Sehr empfehlenswert!

19.11.2019

Wie Butter

Mich hat der Geschmack an Butter erinnert, was ich total überraschend fand. Mit den Macadamias á la "geröstet & gesalzen" kann man dieses Produkt absolut nicht vergleichen. Ausprobieren lohnt sich.

24.10.2019

Teuer, aber auch die besten die ich bisher gegessen habe!

Wirklich die beste Qualität, die ich bisher bei den Macadamianüssen bekommen habe. Ein Special-Treat!

10.10.2019

grandios frisch und lecker

Direkt nach dem Sport brauche ich etwas Nahrhaftes. Und das schnell. Da sind diese super leckeren Macadamias genau das Richtige. Sie schmecken frisch und aromatisch und haben Suchtpotenzial. :-)

29.07.2019

Was für eine Genuss

Diese Macadamianüsse sind ein wahrer Genuss. Ganz pur, ohne Salz entfaltet sich der Geschmack im Mund. Ein wahrer Energielieferant, der gerne in der Schule gesnackt wird.