Spekulatius Schokolade mit Pekannüssen, roh-vegan
Spekulatius Schokolade mit Pekannüssen: Weihnachtlicher Genuss selbst gemacht von Angela Griem
Bild und Rezept: Angela Griem | www.createrawvision.de | Instagram: @createrawvision
Die Vorweihnachtszeit ist eine wundervolle und besinnliche Zeit. Zu dieser Zeit ist es einfach besonders schön, wenn man sich die Zeit mit köstlichen Naschereien versüßt. Ganz hervorragend passt dazu diese leckere Spekulatius Schokolade mit Pekannüssen. Sie ist ganz einfach und unkompliziert in der Zubereitung und schmeckt einfach fantastisch weihnachtlich.
Ingredients
| Quantity | Unit | Ingredient |
|---|---|---|
| 200 | g | Kakaobutter, geschmolzen |
| 6 | EL | Raw almond butter, brown 250 g |
| 10 | EL | Cocoa powder, organic 200g |
| 8 | EL | Kokosblütenzucker |
| 1.5 | TL | Spekulatiusgewürz |
| 1 | TL | Sonnenblumenlecithin |
| 6 | EL | Pecans |
Preparation
Ausrüstung:
Hochleistungsmixer (wir empfehlen Vitamix oder Blendtec) und Silikon-Schokoform
Schritt 1
Alle Zutaten im Hochleistungsmixer zu einer glatten Masse verarbeiten.
Schritt 2
Mit Kokosblütenzucker und Kakaopulver abschmecken, dann in die Silikonfiguren gießen.
Schritt 3
Die Pekannüsse hineinstreuen und für mind. 15 Minuten in den Gefrierschrank legen
Nutritional values per serving
| Energy | 11.296,8 kJ | |
| Calories | 2.700,0 kcal | |
| Protein | 32,0 g | |
| Fat | 250,0 g | |
| Carbohydrates | 100,0 g |
