Artikelnummer: 36260

Chia-Sauerkraut Kräcker, bio 120 g

Name: Chia-Sauerkraut Kräcker, bio 120 g
Brand: Keimling Naturkost
SKU: 36260
Availability: SoldOut
Rating: 4.9 (10 reviews)

für rohköstliche Sandwiches, Dips und zum Knabbern
mild gewürzt mit Zwiebel, Kümmel und Dill
aus Rohkost-Sauerkraut, Mandeln und Buchweizen
5% Rabatt ab drei gleichen Packungen

Menge

120 g (74,58 €* / kg) 8,95 €*

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Rohkost Chia-Sauerkraut Kräcker

Auf den Blättern des Weißkohls befinden sich von Natur aus Milchsäurebakterien, die bei Zerkleinerung und lauwarmer Lagerung aktiviert werden. Zusammen mit etwas Salz entsteht während eines natürlichen Fermentationsprozesses saftiges Sauerkraut in Rohkost-Qualität. Das ist die perfekte Zutat für unsere fein-würzigen Sauerkraut-Kräcker.

Fein-würzig und herzhaft: Unser Chia-Sauerkraut Kräcker

Für unsere Sauerkraut-Kräcker werden alle Zutaten (bis auf Salz) in rein ökologischem Landbau kultiviert. Die schonende Ernte und Verarbeitung sowie Trocknung bei stets weniger als 45 °C garantiert Ihnen wirkliche Rohkost-Qualität. Selbstverständlich verzichten wir bei diesen naturbelassenen Kräckern auf Zusatzstoffe und Konservierungsmittel. Was bleibt, ist der wunderbare natürlich-aromatische Geschmack! Die Kräcker sind eine ideale Mahlzeit zusammen mit feinen Aufstrichen, Avocadocreme und Gemüse oder Cashewkäse belegt. Sie können damit pikante Sandwiches für unterwegs zubereiten, es aber auch pur knabbern oder mit Dips genießen.

für rohköstliche Sandwiches, Dips und zum Knabbern
aus Rohkost-Sauerkraut, Mandeln und Buchweizen
mit hochwertigen Sonnenblumenkernen und Chiasamen
mild gewürzt mit Zwiebel und Kümmel
laktosefrei
glutenfrei
ohne Konservierungsmittel
ohne künstliche Zusatzstoffe

Qualität:	Glutenfrei, Rohkost , Vegan

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml

Energie	2095 kJ / 502 kcal
Fett davon: - gesättigte Fettsäuren	31 g 3 g
Kohlenhydrate davon: - Zucker	30 g 6 g
Ballaststoffe	17 g
Eiweiß	18 g
Salz	2.6 g

Zutaten

Nicht pasteurisiertes Sauerkraut (8 %)*, Mandeln*, gekeimter, geschälter Buchweizen*, Karotten*, goldener Leinsamen*, Sonnenblumenkerne*, Zwiebeln*, Chiasamen (Salvia Hispanica) (3 %)*, Kümmel ganz und gemahlen*, Meersalz.

Rohkost (bis auf Kümmel, Meersalz und Dill 2.7%)
*Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunftsland: Tschechien (CZ)

Allergene

Kann Spuren von anderen Nüssen, Sesam- und Senfsamen, Soya und Sellerie enthalten.

Wie wird das Sauerkraut für die Chia-Sauerkraut Kräcker gemacht?

Weißkohl aus biologischem Anbau wird geerntet und in feine Streifen geschnitten. Durch Zugabe von Meersalz wird der Fermentationsprozess in Gang gesetzt. Dabei wird nach einer Schicht Weißkohl Salz zugegeben und der Inhalt des Behältnisses gestampft bis Flüssigkeit aus dem Weißkohl austritt. Man setzt dieses Verfahren fort, bis das Behältnis gefüllt ist. Bei niedrigen Umgebungstemperaturen setzt die Gärung ein, die nach ungefähr vier Wochen abgeschlossen ist. Das Sauerkraut ist jetzt zur Weiterverarbeitung in unseren Rohkost Chia-Sauerkraut Kräckern bereit.

Wodurch entsteht der herzhafte Geschmack der Chia-Sauerkraut Kräcker?

Wie bei allen Rohkost-Produkten, die aus mehreren Komponenten bestehen, entsteht Geschmack aus der Komposition der verwendeten Zutaten. Es lässt sich nicht immer mit Bestimmtheit sagen, welche Zutat dominiert. In den Rohkost Chia-Sauerkraut Kräckern haben wir Sauerkraut, Chia, Kümmel, Zwiebeln und Dill als vitale Zutaten mit Würzcharakter gewählt. Kombiniert mit den milden Aromen von Mandeln, Buchweizen, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Karotten und Salz entsteht ein einzigartiger Geschmack der nicht nur zu einem Gemüse-Sandwich gut passt.

Ich reagiere mit Unverträglichkeit auf bestimmte Getreidesorten, wie Weizen, das Gluten enthält. Sind die Rohkost Chia-Sauerkraut Kräcker glutenfrei?

Die Rohkost Chia-Sauerkraut Kräcker enthalten keinen Weizen und sind frei von anderem Getreide. Der verwendete Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs. Buchweizen schmeckt angenehm nussig und enthält wertvolle Nährstoffe. Der eingesetzte Buchweizen ist roh und schmeckt köstlich. Selbstverständlich wird der von uns verwendete Buchweizen wie alle pflanzlichen Bestandteile der Rohkost Chia-Sauerkraut Kräcker ökologisch angebaut.

Wie viel Milcheiweiß ist in den Rohkost Chia-Sauerkraut Kräckern enthalten?

Unseren Angaben zum Produkt können Sie entnehmen: die RohkostChia-Sauerkraut Kräcker enthalten kein Milcheiweiß. Ihre Frage bedeutet, dass Sie die aus Mandeln hergestellte Mandelmilch mit der Milch tierischen Ursprungs gleichsetzen. Mandeln und Mandelmilch sind rein pflanzliche Produkte. Mandeln enthalten keine Laktose und kein Milcheiweiß. Milch tierischen Ursprungs ist ein Nahrungsmittel für Tierkinder.

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