Aprikosen (Marillen) bio - 450 g

Name: Aprikosen (Marillen) bio - 450 g
Brand: Keimling Naturkost
SKU: 15114
Availability: LimitedAvailability
Rating: 4.9 (10 reviews)

Ungeschwefelte, sonnengereifte Früchte mit intesivem Aroma.

Menge

200 g (24,75 €* / kg) 4,95 €*

450 g (23,33 €* / kg) 10,50 €*

2.5 kg (21,98 €* / kg) 54,95 €*

Artikelnummer: 15114

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Rawfood

Vegan

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Übersicht

Schonende Verarbeitung ohne Hitze für vollen Nährstofferhalt
Ungeschwefelt und ohne Konservierungsstoffe
Sonnengereift für volles Aroma
Entsteinte ganze Früchte

Köstliche Trockenfrüchte

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Leckere Rohkost Bio Aprikosen

Persische Dichter bezeichneten die Aprikose als Samen der Sonne, denn die Sonne macht sie zu dem, was sie sind: wahre Bioaktivstoffpakete voller Sommergeschmack. Dabei können Aprikosen schon sehr zeitig geerntet werden im Mai. Deshalb wurden sie im alten Rom auch gern mal als frühreif bezeichnet – weil sie als eine der ersten Obstsorten im Jahr verzehrt werden können. Sie bringen uns bereits im Frühsommer eine Menge an Vitalstoffen, Vitaminen und Mineralien.

Bio Trockenfrüchte als Mineralstoff-Lieferant

Neben ihrem wunderbar aromatischen Geschmack stecken Aprikosen voller Vitalstoffe, die unseren Körper bei seiner Funktion unterstützen und uns Wohlbefinden schenken. Dazu gehören:

+ Vitamin A (als Retinoläquivalent)

+ Mineralien wie Eisen, Kupfer, Mangan, Kalium

Eisen und Kupfer tragen beispielsweise zur normalen Funktion des Immunsystems bei. Mangan unterstützt den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress und Kalium spielt eine Rolle für den Erhalt eines normalen Blutdrucks.

Aprikosen: In getrockneter Form noch wertvoller

Unsere Trockenaprikosen sind eine besonders aromatische Sorte, auf die wir wirklich stolz sind! Sie werden den Unterschied schmecken, denn nur erstklassige Qualität wird hier verarbeitet und entsteint. Das Geheimnis steckt im Anbau nach ökologischen Kriterien und der schonenden Verarbeitung und Trocknung der Früchte. So kommt der natürliche Geschmack der soften Aprikosen am besten zur Geltung. Ein Unterschied, den Sie schmecken werden. Als Bio Produkt werden unsere Aprikosen selbstverständlich nicht geschwefelt und sind auch frei von jeglichen Zusätzen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml

Energie	1019 kJ / 240 kcal
Fett davon: - gesättigte Fettsäuren	0.5 g < 0.5 g
Kohlenhydrate davon: - Zucker	47.9 g 43.3 g
Ballaststoffe	17.7 g
Eiweiß	5 g
Salz	< 0.01 g

Mineralstoffe

	Pro 100 g / 100 ml NRV¹)
Eisen	4.4 mg 31 %
Kupfer	0.8 mg 80 %
Mangan	1.5 mg 75 %
Kalium	1370 mg 69 %

Vitamine

	Pro 100 g / 100 ml NRV¹)
Vitamin A	5800 µg 725 %
Vitamin C	11 mg 14 %

Zutaten

Aprikosen, ganz, getrocknet (Marillen)
Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Herkunftsland: Türkei (TR)

Sonderinformationen

Bitte achten Sie für Ihre Gesundheit auf eine abwechslungsreiche Ernährung und gesunde Lebensweise.

NRV¹): nutrient reference value (=Nährstoffbezugswert)
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Rezepte

Vollwertiges Frühstück für unterwegs - so gelingt es

Falls Sie getrocknete Aprikosen verwenden, weichen Sie diese vor der Verarbeitung über Nacht in frischem Wasser ein. Geben Sie gerade so viel Wasser zu den Aprikosen, dass diese eben davon bedeckt sind. Das Einweichwasser geben Sie dann zusammen mit den Früchten in den Mixbecher Ihres Vitamix.

Frische Aprikosen entkernen Sie einfach nur, bevor Sie sie in den Mixbecher geben.

Schälen Sie die Bananen und geben Sie sie zu den Aprikosen in den Mixbecher.

Fügen Sie den Salat, das Öl und Zimt hinzu.

Verschließen Sie den Mixbecher mit dem Deckel. Schalten Sie das Gerät ein und erhöhen Sie die Stufe zügig auf 10. Vermixen Sie alle Zutaten innerhalb von 30 Sekunden zu einem glatten, cremigen Smoothie.

Genießen Sie den Smoothie gemütlich zu Hause aus einem Glas oder füllen Sie ihn in eine Flasche und nehmen ihn mit für unterwegs. Feldsalat färbt nicht sehr stark grün, so dass dieser Smoothie auch gut geeignet für Kinder ist.

Viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!

Häufige Fragen

Warum werden Aprikosen häufig als „frühreif“ bezeichnet?

Die Aprikosenbäume schenken uns ihre Früchte bereits im frühen Sommer und können als eine der ersten Obstsorten im Jahr verzehrt werden. So nannte man sie bereits im alten Rom „frühreif“. Diese Wortwahl bezieht sich wirklich nicht auf den Reifegrad. Unsere sonnengetrockneten Aprikosen werden natürlich nur sonnengereift geerntet und dürfen auch in Ruhe in der Sonne trocknen.

Aus welchem Anbaugebiet stammen die Aprikosen?

Unsere getrockneten Aprikosen stammen aus der Umgebung von Malatya im türkischen Ost-Anatolien. Der Anbau von Aprikosen ist eng mit der Region verbunden und kann auf eine lange Tradition und Erfahrung zurückblicken - nicht umsonst hat die Stadt Malatya Aprikosen in ihrem Stadtwappen.

Wie erfolgt die Trocknung der Aprikosen?

Direkt nach der Ernte werden die frischen Aprikosen auf großen Leinentüchern in der Sonne zum Trocknen ausgelegt. Durch den frischen Wind von den Hügeln des Tauraus-Gebirges, viel Sonne und vor allem die nötige Zeit zur Trocknung können wir Ihnen dieses leckere Obst in Rohkost-Qualität anbieten. Bei der Trocknung auf Leinentüchern wird eine Temperatur von 40 °C nicht überschritten.

Sind die getrockneten Aprikosen zusätzlich behandelt?

Nein – auf keinen Fall! Unsere Aprikosen stammen aus traditionellem Anbau nach ökologischen Grundsätzen und werden zu keinem Zeitpunkt mit Zusatzstoffen wie Zucker oder Konservierungsmitteln behandelt. Natürlich sind die Aprikosen auch nicht geschwefelt oder bestrahlt.

Die Aprikosen haben einen bräunlichen Farbton. Sind sie nicht mehr frisch?

Keine Sorge, ein bräunlicher Farbton ist ein Zeichen für den Verzicht von Schwefel. Geschwefelte Aprikosen erscheinen eher in leuchtendem Orange-Gelb. Unsere Aprikosen sind ein reines Naturprodukt und mit keinerlei Zusatzstoffen „optisch aufgewertet“.

Wofür kann ich die getrockneten Aprikosen verwenden?

Die Aprikosen sind eine herrliche Zutat für zahlreiche vitale Speisen und Getränke. Versuchen Sie fruchtige Smoothies mit der Aprikose als natürliches Süßungsmittel. Sie können Aprikosen auch hervorragend in rohköstlichen Kuchenböden verwenden, in süßen Desserts oder als süße, urgesunde Nascherei für zu Hause und unterwegs.