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Papaya 200 g

Diese Farbe, dieses Aroma!Sie werden sie lieben.
Menge
Artikelnummer: 13312

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Details

Rohkost Papaya

Die Papaya ist ein exotisches Melonenbaumgewächs, dessen Herkunft in Mexiko vermutet wird. Ihren Namen hat sie wahrscheinlich den Arawak-Indianern zu verdanken. Aufgrund ihrer untypischen Wuchsform, der fehlenden Verholzung bei jedoch Höhen von 5 bis 10 Metern spricht man bei der Papaya nicht von einem Baum, sondern von einem baumförmigen Kraut. Mittlerweile wird die Pflanze in tropischen und subtropischen Gebieten kultiviert. Die Früchte können teils bis 45 cm lang werden und ein Gewicht von bis zu 6 kg erreichen. Die schwarzen, scharfen Kerne der Papaya sind ebenfalls genießbar und besitzen einen besonders hohen Papain-Gehalt. 

Urgesunde, vitalstoffreiche Früchte

Unsere Papayas besitzen einen besonders hohen Gehalt an Antioxidantien, Bioflavonoiden und Mineralien. Sie sind außerordentlich reich an Vitamin C, so dass bereits wenige Bissen Ihren Tagesbedarf decken können. Besonders geschätzt wird die Betakarotin-reiche Frucht jedoch aufgrund ihres hohen Gehalts an Papain, dem hochwirksamen eiweißspaltenden Enzym. Dies macht die Früchte leicht verdaulich. Die Papaya ist neben der Feige die alkalischste Frucht, die wir kennen.

+ Vitamine

wie besonders viel Vitamin C, Betakarotin, Vitamin A und E

+ Mineralien

wie Kalium, Magnesium und Calcium

+ Sekundäre Pflanzenstoffe

wie essentielle Aminosäuren, Bioflavonoide

+ Enzyme

wie Papain

Exotisch-fruchtiger Genuss: Unsere Papaya

Die Papaya Gewächse werden in Tansania und Kamerun ohne chemische Zusätze angebaut, geerntet und schonend getrocknet bei Rohkost-Temperaturen. Der Einsatz von Konservierungsmitteln ist strengstens tabu. Auf diesem Weg erhalten Sie natürlich getrocknete Fruchtstücke, die farblich und geschmacklich beeindrucken.

Genießen Sie diesen aromatischen Exoten als Pausensnack, Zutat für Südsee-Smoothies oder eingeweicht für wunderbar exotische Cremes.

  • Herkunftsland: Tansania/Kamerun
  • ein Hauch Exotic
  • hocharomatischer Geschmack
  • stark basisch wirkend
  • ohne Glucose getrocknet
  • frei von Laktose und Milcheiweiß
  • frei von Weizen und Gluten
  • keine künstliche Reifungstechnik
  • keine Dampfbehandlung
  • keine chemische Behandlung
  • kein Schockgefrieren

Artikelnummer:

Papaya 200 g: 13312

Papaya 400 g: 13314

Papaya 2,5 kg: 13315

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie
1313 kJ / 311 kcal
Fett
0.6 g
Kohlenhydrate
davon:
- Zucker
63.3 g
 
55.4 g
Ballaststoffe
15.9 g
Eiweiß
3.4 g
Salz
0.05 g
Vitamine
Pro 100 g / 100 ml NRV1)
Vitamin C
80 mg 100 %
Zutaten
Papaya, bio
Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
NRV1): nutrient reference value (=Nährstoffbezugswert)
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Häufige Fragen

Wie schmeckt getrocknete Papaya im Vergleich zu frischer Papaya?
Einen geschmacklichen Unterschied zwischen frischer und unserer Papaya als Trockenfrucht werden Sie kaum feststellen können. Den echten Geschmack von frischer Papaya werden Sie aber in Europa nur schwer erhalten. Die im Handel erhältlichen „frischen“ Papayas werden meist als unreife Früchte geerntet und haben selten den vollen Geschmack einer am Baum gereiften Frucht. So sind die getrockneten Papayas eine hervorragende Alternative.
Sind die Papayas gesüßt oder geschwefelt?
Nein. Die Papayas sind gänzlich unbehandelt. Bereits beim Anbau ist die Verwendung von Chemie kein Thema. Die Früchte werden schonend geerntet und bei Rohkost-Temperaturen getrocknet. Diese hocharomatische Frucht erhalten Sie in bester Qualität ohne Zusätze wie Konservierungsmittel, Zucker oder Schwefel.
Bleiben die eiweißspaltenden Eigenschaften bei getrockneten Papayas erhalten?
Die Papayas von Keimling Naturkost erhalten Sie in Rohkost-Qualität. So bleibt Ihnen ein Höchstmaß der Nähr- und Vitalstoffe erhalten. So auch das für die Eiweißspaltung verantwortliche Enzym Papain und natürlich der exotisch-fruchtige Geschmack.
Muss ich die getrocknete Papaya für einen Smoothie einweichen?
Mit einem kraftvollen Mixer, muss die getrocknete Papaya nicht extra eingeweicht werden. Sollte Ihnen die getrocknete Papaya in einem Müsli oder in einem Fruchtsalat allerdings zu fest sein, können Sie die Stücke vor dem Verzehr in Wasser einweichen lassen – der Geschmack ähnelt übrigens sehr einer frischen und reifen Papaya.
Was kann ich mit der getrockneten Papaya von Keimling Naturkost noch machen?
Verwenden Sie die Papaya in köstlichen Dessertcremes, in fruchtigen Obstsalaten – aber auch in Cocktails und Fruchtshakes. Die Papaya ist ebenso eine wunderbare Zutat für Eiscreme oder schneiden Sie doch die Streifen mit einem scharfen Keramikmesser klein und verteilen Sie diese über Ihrem Frischkornbrei. Einfach lecker.
Kundenbewertungen

8 von 8 Bewertungen

3.3 von 5 Sternen


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29.01.2016

sehr gut

sehr gut

14.02.2014

sehr basenreich

in wasser eingeweicht super tolles mus

27.04.2014

Himmlisch

Schmeckt fast so fein wie eine frische Papaya. Hat sehr viel Geschmack.

07.06.2015

Gut

Nicht alle Familienmitglieder haben sie gern. Ich finde sie sehr leicht und auch nicht zu süss, wie andere Trockenfrüchte.

20.06.2016

wie Leder - zu süß

Die Papayas sind sehr ledrig. Man muss schon ordentlich kauen. Ist für mich nicht das Problem, wenn man sich darauf eingestellt hat. Bleibt an den Zähnen allerdings wie Kaugummi kleben. Allerdings empfinde ich den Geschmack als nur süß. Keine geschmacklichen Nuancen. Bin enttäuscht.

15.08.2016

es geht

empfinde ich nicht sehr aromatisch, eher zäh und klebt an den Zähnen. habe sie jetzt klein geschnitten für ins Müesli, so ist's besser

16.04.2014

schade......

schmeckt wie Papier, geschmacklos, eine große Enttäuschung

11.05.2015

Nicht Empfehlenswert

Absolut nicht nach meinem Geschmak, habe viel bessere Papaya Prpbiert.