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Mandelkerne Jumbo, bio 500 g

Menge
Artikelnummer: 28123

13,69 €*

Grundpreis 27,38 €* / kg
Kaufen Sie 3 für je 13,01 €* (26,02 €* / kg)

Artikel kann vorbestellt werden. Versanddatum: 16. November 2020

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Details

Mandelkerne Jumbo

Meine roh-veganen Stars: Mandelkerne

Mandeln ergänzen Ihre Kost mit Mineralstoffen und Spurenelementen. Sie liefern Ihrem Körper wichtige Vitamine und erfreuen sich auch in der basischen Ernährungsweise größter Beliebtheit.

 

 

Die Auswahl an Mandelkernen ist groß. Doch nur wenige haben Rohkost-Qualität. Meine Mandelkerne Jumbo sind sonnengetrocknet und unbehandelt. Dadurch kommen das Aroma und der an Marzipan erinnernde Geschmack wunderbar zur Geltung.

 

Mandelkerne roh enthäuten– so geht’s

Wenn Sie enthäutete Mandelkerne kaufen, wurden diese häufig kurzzeitig erhitzt. Ich empfehle Ihnen die Verwendung rohköstlicher Mandelkerne. Der Geschmack ist rein und aromatisch und wurde nicht durch Erhitzen oder Rösten verändert. Auch die empfindlichen Inhaltsstoffe bleiben bestmöglich erhalten.

 

Wenn Sie die Mandelkerne Jumbo über Nacht in Wasser einweichen, lässt sich das Häutchen ganz einfach mit einem Messer abziehen. Ganz ohne Hitze. Die großen Mandelkerne Jumbo sind dafür bestens geeignet. Aus den enthäuteten Mandelkernen können Sie nun leckere Mandeldrinks oder Mandelmus herstellen. Selbstgemacht und frisch schmeckt es einfach am besten. Verfeinern Sie nach Belieben Suppen oder Saucen, Smoothies und Eiscreme.

 

Mandeln – vielseitige Verwendung

Mandelkerne sind bei meinen Kunden besonders als Kleinigkeit für Zwischendurch beliebt. Auch für Mandelbrot, Pralinen-Füllungen oder Konfekte lassen sie sich hervorragend verwenden. Sie bilden die Basis für Mandeldrinks und Mandelmus. Das macht sie zu einem unerlässlichen Bestandteil in der rohköstlichen und veganen Ernährung.

 

Wann immer Sie Cremigkeit in Ihre Gerichte bringen möchten, sind Mandelkerne Jumbo die richtige Wahl. Sie bilden die vegane Grundlage vieler Rezepte. Folglich sind sie auch für Milcheiweiß-Allergiker und Menschen mit Laktoseintoleranz von großer Bedeutung.

 

Der vermutlich aus Asien stammende Mandelbaum gehört zu den Rosengewächsen. Gegenwärtig liegen die Hauptanbaugebiete rund um das Mittelmeer und in Kalifornien. Der Mandelkern ist von einer harten Schale und einer Fruchthülle umgeben. Genau genommen handelt es sich um Steinfrüchte, auch wenn Mandeln häufig als Nüsse bezeichnet werden. Übrigens können einzelne Mandeln desselben Mandelbaumes ohne sichtbaren Unterschied bitter sein.

 

  • Wertvolle Vitamin- und Mineralstoffquelle
  • Große Mandelkerne - ideal zum rohen Enthäuten
  • Sonnengetrocknet
  • Bio-Mandelkerne in Rohkost-Qualität
  • Herkunftsland: Italien/Spanien
  • Nicht erhitzt, nicht blanchiert (mit Haut)
  • Geringer Bitteranteil
  • Vielseite Verwendung in der roh-veganen Küche
  • Erhältlich als 500 g oder 2,5 kg Familienpackung

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie
2563 kJ / 610 kcal
Fett
davon:
- gesättigte Fettsäuren
54.1 g
 
4.1 g
Kohlenhydrate
davon:
- Zucker
5.4 g
 
3.9 g
Ballaststoffe
13.5 g
Eiweiß
18.7 g
Mineralstoffe
Pro 100 g / 100 ml NRV1)
Calcium
252 mg 32 %
Phosphor
454 mg 65 %
Magnesium
170 mg 45 %
Eisen
4.1 mg 29 %
Zink
2.2 mg 22 %
Kupfer
0.85 mg 85 %
Kalium
835 mg 42 %
Vitamine
Pro 100 g / 100 ml NRV1)
Vitamin E
26 mg 217 %
Riboflavin
0.62 mg 44 %
Folsäure
45 µg 23 %
Zutaten
Mandelkerne, mit Haut
Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
EU-Landwirtschaft
NRV1): nutrient reference value (=Nährstoffbezugswert)
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Kundenbewertungen

10 von 40 Bewertungen

4.5 von 5 Sternen


78%
10%
3%
8%
3%

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26.05.2015

Super Qualität

Die Mandeln sind richtig schön gross und knackig. Haben einen intensiven Geschmack, kaufe gerne wieder ein.

08.11.2015

Gesund und fast rund

die getrockneten Mandeln nehme ich zum Smoothies machen als Tortenboden oder als Knabberwerk. Immer sehr lecker und gesund.

11.06.2018

Sehr lecker mit nur sehr wenigen bitteren dazwischen

Sehr lecker, wer nicht so oft zur Mandel greifen will nimmt die größeren die noch weniger Bittermandelanteil haben als die normale Größe. Sehr zufrieden damit und tolle Qualität.

26.02.2015

Mandelkerne Jumbo

Etwas teuer, aber dafür auch gute Qualität.
Ich gebrauche sehr viel Mandeln, da ich Diabetes habe und sie mir auch sonst sehr lecker schmecken...hmmm

05.06.2016

genial

die großem Mandelkerne sind genial, schmecken köstlich ob mit oder ohne Schale

30.07.2015

sehr gut

sehr gute Qualität

02.04.2016

jumbo

zu schade für mandelmilch,besser so naschen,perfekt

02.03.2016

Knabberspaß

Die Mandeln sind echt lecker und ich knabbere die gerne so nebbenher am PC oder beim Fernsehen. Als Kalzium Magnesium Lieferant fast unersätzlich,

18.08.2020

groß und schmackhaft

sehr gute Qualität

19.08.2015

super

sind lecker, werde sie mich sicher wiederbestellen