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Fermentier-Glasgewichte für normale Gläseröffnungen

Artikelnummer: 68311

24,32 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

BPA frei BPA frei 2 Jahre Garantie 2 Jahre Garantie
Übersicht
  • Passend für Regular Mouth (7 cm) Mason Jar Gläser
  • Glasgewichte drücken das Gemüse unter die Salzlake
  • Essentiell für die natürliche Fermentation
  • Kratz- und farbresistent
Details

Fermentier-Glasgewichte: So bleibt Ihr Gemüse sicher unter der Salzlake

Die vier handgefertigten Glasgewichte halten den Inhalt der Mason Jar Gläser zuverlässig unter der Salzlake, nur so ist eine erfolgreiche Fermentation möglich. Egal ob Rote Beete, Blattgrün oder Radieschen – die Glasgewichte verfärben sich nicht und sind einfach zu reinigen.

Unentbehrliche Helfer für die erfolgreiche Fermentation

Damit Ihr eingelegtes Gemüse nach der Fermentation den lecker-würzigen Geschmack erhält, muss der komplette Inhalt vollständig von der Salzlake bedeckt sein. Hier kommen die Glasgewichte ins Spiel: Sie werden einfach auf das Gemüse gelegt und beschweren den Inhalt, der unterhalb der Flüssigkeit gären soll.

Hygienische und einfache Verwendung

Die Fermentier-Glasgewichte lassen sich beliebig oft verwenden und einfach in der Spülmaschine reinigen. Auch färbende Inhalte wie Curry, Rotkohl oder rote Zwiebeln können mit den Glasgewichten bedenkenlos fixiert werden, da sie aufgrund des Materials nicht verfärben.

Die handlichen Glasgewichte sind die ideale Unterstützung für eine erfolgreiche, natürliche Fermentation. Die vier Gewichte lassen sich beliebig oft wiederverwenden.

Das englischsprachige Guidebook von Masontops können Sie hier einsehen und herunterladen.

Kundenbewertungen

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24.09.2019

sehr hilfreich

Zugegebenermaßen sind mir die dazugehörigen Gläser von Mason Top viel zu klein. Ich persönlich nutze immer ganz klassische Einmachgläser mit Bügelverschluss. Um mein Gemüse (z.B. Sauerkraut) unter der Flüssigkeit zu halten nutzte ich bisher ein Kohlblatt als Deckel und ein umgedrehtes leeres Senfglas,als "Stempel" was allerdings einer bestimmten Füllhöhe bedarf damit das Senfglas nach oben vom Glasdeckel stabilisiert wird.
Mit diesen neuen Gewichten von Mason Top entfällt diese "Mindestfüllhöhe" so dass ich ganz nach Bedarf portionieren kann. Eine wunderbare neue Freiheit.
Der Preis für die Gewichte ist nicht unerheblich aber ich gehe bei guter Pflege von einer langen Lebensdauer aus so dass sich dieser wieder relativiert.
Ich hatte zur neuen Kohlernte im August zunächst eine Packung Glasgewichte zur "Probe" bestellt und ein paar Wochen abgewartet und meine "Versuchsgläser" beobachtet. Ich bin aber so begeistert, dass ich schnell weitere Exemplare nachbestellt habe.

Sehr hilfreich, hygienisch, empfehlenswert.

11.03.2019

Qualität wäre super...

...aber leider steht in der Produktebeschreibung keine Grössenangabe. Was heisst schon „normale Gläseröffnungen“ Sie sind für unsere Gläser viel zu klein!