Enthäutete Kakaobohnen, bio 200 g
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Rohkost
Das Produkt hat Rohkost Qualität. Das heißt, dass während des gesamten Herstellungsverfahrens die Temperatur von 45 °C nicht überschritten wurde.
Vegan
Ihr Produkt ist frei von tierischen Bestandteilen.
Ökokontrolle
EU-Bio Siegel der Europäischen Union. Es handelt sich dabei um ein Güte- und Prüfsiegel aus dem ökologischen Landbau.
5% Rabatt ab 3 gleichen Packungen
Sie erhalten 5% Rabatt beim Kauf ab drei gleichen Packungen.
Enthäutete Kakaobohnen – purer Kakao
Handgeschälte Kakaobohnen
Wer sie einmal probiert hat, möchte sie nie wieder missen: Meine von Hand geschälten, rohen Kakaobohnen kommen in ihrer schokoladigen Naturbräune daher. Der zart-bittere Geschmack voller unterschiedlicher Nuancen wird Sie begeistern.
Möglich wird dieses einmalige Geschmackserlebnis durch den bewussten Verzicht auf Röstung, Fermentation und chemische Behandlung. In der industriellen Verarbeitung wird der natürliche Geschmack der Kakaobohne stark verändert. Nicht so bei meinen Kakaobohnen ohne Haut.
Erleben Sie das köstliche ursprüngliche Aroma der Kakaobohne.
Handverlesene Rohkost Kakaobohnen
Mit viel Liebe zum Detail und über Generationen erworbener Erfahrung im Anbau umhegen die kleinbäuerlichen Betriebe ihren Kakao. Zusammen mit dem optimalen Klima und der hervorragenden Bodenqualität auf Sri Lanka entsteht ein exzellentes Produkt von höchster Qualität.
Mit größter Sorgfalt achten die Mitarbeiter auf die Einhaltung der Rohkost-Temperatur. Die wertvollen Vitalstoffe der Kakaobohne werden so bestmöglich bewahrt. Bereits die Inkas, Azteken und Maya liebten Kakaogetränke. Auch heute zieht Kakao viele Menschen in seinen Bann und ist als Superfood auf der ganzen Welt bekannt.
Schokolade ist eine der beliebtesten Naschereien überhaupt. Auch Kakaopulver verfeinert viele Rezepte. Die Wenigsten kennen den ursprünglichen Geschmack der Kakaobohnen. Dabei ist er doch für sich allein betrachtet bereits ein Feuerwerk der Aromen. Ich weihe Sie ein in das Geheimnis des natürlichen Kakaogeschmacks, wie schon die Inkas ihn liebten.
Kakaobohnen: Das facettenreiche Superfood
Kakaobutter, Kakaomasse, Kakaopulver – Kakao ist unglaublich facettenreich. Pure enthäutete Kakaobohnen können Sie für Kakaodrinks, Smoothies oder schokoladige Konfekte verwenden. Mit einem Hochleistungsmixer lassen sich im Handumdrehen Kakaonibs zur Dekoration von Desserts herstellen. Sie harmonieren ebenfalls gut mit Trockenfrüchten und Nüssen zum Knabbern zwischendurch. Liebhaber des intensiven, leicht herben Schokoladengeschmacks geraten beim Verzehr purer Kakaobohnen ins Schwärmen – was für eine Sinnesfreude!
Die Spezialinfo Rohköstliche Schokoladenrezepte finden Sie hier (PDF)
Meine enthäutete Kakaobohnen sind:
- Nicht fermentiert
- Nicht geröstet
- Handgeschälte Bio Kakaobohnen
- Naturreines Kakao Aroma
- Aus kleinbäuerlichem Anbau
- Das Superfood der Inkas
- Nicht-EU-Landwirtschaft
- Herkunft: Sri Lanka
- Rohkost-Qualität
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Energie
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1931 kJ / 466 kcal
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Fett
davon:
- gesättigte Fettsäuren |
31.7 g
19.5 g |
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Kohlenhydrate
davon:
- Zucker
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25.3 g
13.9 g
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Ballaststoffe
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19.3 g
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Eiweiß
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10.2 g
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Salz
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0.03 g
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Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
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turbomäßig
die Kakaobohnen sind echt der Wahnsinn. Die mach ich mir oft im Mixer zusammen mit Kokosmilch und etwas Stevia und bissk Chilli so als Kaba. Ein wahrer Turbolader für Hirn!
Super!
Sehr lecker! sehr frisch! sehr mild!!!
Sehr schokoladig
Habe die Bohnen im Mixer puriert. Hält veganen Kuchen feucht und schmeckt sehr schokoladig und überhaupt nicht bitter.
Für mich die Besten....
Ich habe viele verschiedene Roh-Kakaobohnen getestet, in bester Qualität angeboten. Ich habe nicht nur geschmacklich grosse Unterschiede festgestellt, sondern auch in der Wirkung vom Kakao. Für mich sind diese gehäuteten Kakaobohnen gerade geschmacklich mit Abstand die Allerbesten. Genüsslich, langsam gekaut (wem zu bitter, kann zB ein wenig Datteln mitkauen) und eingespeichelt, wird ab ca. 20 Gramm auch eine angenehme, öffnende Wirkung deutlich spürbar. Dafür wurde ja der Kakao ursprünglich als schamanische Liebesdroge so geschätzt. Die dafür verantwortlichen Stoffe sind in dem gemeinhin verarbeiten Kakao praktisch fast nicht mehr vorhanden. In diesen Bohnen steckt definitiv Einiges davon...
Lecker
Mein Freund nascht die Bohnen gerne so, ich esse sie lieber in Datteln eingepackt. Sehr lecker!
Lecker
Spitze, nicht allzu herb und doch richtig kakaoig. Lecker!Ich lege sie gerne mit eingeweichten Mandeln in Datteln. Hmmmmmm.
Super
Die Kakaobohnen sind Super. Als beilagen für Müsli, Erdbeerscheck usw. Werde sie wieder Kaufen.
Besonderer Geschmack
Hatte erstmals bestellt, ohne zu ahnen, wie Kakaobohnen schmecken. Mir persönlich sind sie eine willkommene Alternative zu dem zuviel an Süßem zwischendurch. Meine Schwester mag sie gar nicht (zu bitter), ich werde sie auf jeden Fall nach endgültigem Verzehr wiederbestellen.
Geschmackserlebnis
Noch nie habe ich vorher Kakaobohnen pur und naturbelassen gegessen. Ich finde sie ganz toll, Eine Erweiterung meines Geschmackshorizontes.
Sehr gut!
Schmecken sehr gut, sind nicht bitter, Spitzenqualität!