Die beste Guacamole - mit Kern! nach Peter Dreverhoff
Boost your Guacamole: Entdecke Peters Geheimzutat – den Avocadokern!
Rezept: Keimling Naturkost
Ausrüstung
Zutaten
für ca. 2 Portionen
1 reife Avocado
Saft einer halben Limette
1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer und Chiliflocken nach Geschmack
Zubereitung
Avocado schälen und entkernen mit den restlichen Zutaten in den Personal Blender geben und nach Geschmack würzen. Im Blender nur kurz pulsieren, dass die Guacamole noch schön stückig bleibt.
Peters Tipp: Für den extra Nährstoff-Kick mit essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen etwas Avocadokern darüber reiben.
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