Cranberry-Erdnuss Energy-Balls
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Genieße natürliche Energie! Unsere Cranberry-Erdnuss Energy-Balls sind der perfekte gesunde Snack für unterwegs.
Bild und Rezept: LOOV
Zutaten
für 15 Stück
100g Haferflocken
60 g Datteln ohne Stein
200g Erdnussmus
5 TL geschmolzenes Kokosöl
2 TL Agavendicksaft
1 TL Fruchtpulver (z.B. Cranberry, Blaubeere oder Himbeere)
Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten in einer Küchenmaschine vermischen, bis sich eine formbare, klebrige Teigmasse bildet.
Wenn sich die Mischung etwas trocken anfühlt, ein wenig Wasser hinzufügen.
Schritt 2
Mit den Händen esslöffelgroße Kugeln formen, diese dann in Cranberry-/Himbeer- oder Heidelbeer-Pulver
wälzen und etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Sie können auch Kokosflocken oder einige Nüsse zum
Teig hinzufügen.