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Macadamianüsse

Kerniger Knabberspaß!
  • Herkunftsland: Südafrika / Kenia
  • vortreffliches, wohlschmeckendes Aroma
  • nicht geröstet, nicht gesalzen

Rohkost-Macadamia

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  • Macadamianuss mit Schale
  • Macadamianüsse am Zweig
  • geöffnete Macadamianuss mit Kern

SKU-Nr. 2800

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Rohkost Macadamianüsse 

1857 in etwa wurde der Macadamiabaum durch Ferdinand von Müller und Walter Hill an der australischen Ostküste im Regenwald von Queensland entdeckt – den Namen erhielt der Baum nach Lord John Macadam, einem Freund der beiden Entdecker. Heute werden Macadamianüsse neben ihrer australischen Heimat auch in Hawaii, Südafrika, Kenia, Brasilien, Kalifornien, Guatemala und Paraguay angebaut. Bereits die Aborigines nutzten die „Kindal Kindal“ als Nahrung.
Wegen des feinen und hervorragenden Geschmacks stieg die Nachfrage schnell und lies die Macadamianuss zu einer der teuersten Nüsse der Welt werden – sicherlich daher auch die Bezeichnung „Königin der Nüsse“.

Reich an komplexen Kohlenhydraten und ungesättigten Fettsäuren
Macadamianüsse sind bekannt für ihren hohen Anteil an ungesättigten Fetten – die dem Olivenöl ähnlich sind. Wertvoll für die Ernährung macht die Macadamianuss der hohe Gehalt an B-Vitaminen. Sie ist eine hervorragende Proteinquelle mit ihren essentiellen und nichtessentiellen Aminosäuren.

+ Vitamine
wie Vitamin A, Vitamin B1, B2 und Niacin

+ Mineralien
wie Eisen, Kalcium, Kalium, Magnesium, Phosphor

+ Sekundäre Pflanzenstoffe
wie Salicylsäure, Quercetin, Retinsäure

Mild und soft mit einem Hauch Vanille – eine wahre Delikatesse Lassen Sie sich verführen vom feinen, milden Geschmack der Macadamia – vollkommen unverfälscht ohne Röstung und Salz. Oft hören wir, der Geschmack unsere Macadamianüsse hat eine leichte Vanille-Note - die feine Textur lässt auf jeden Fall den Genuss langsam auf der Zunge zergehen.

Unsere Macadamianüsse aus biologischem Anbau und in Rohkost-Qualität sind ein erlesener Snack, eine schöne Ergänzung im Müsli oder passen perfekt als Zutat in einen Smoothie. Selbstvertsändlich verzichten wir auf jegliche Zusatz- und Konservierungsstoffe.
Durch die schonende Verarbeitung erhalten wir alle wertvollen Inhaltsstoffe, um Ihnen erstklassige Qualität anbieten zu können.

  • Herkunftsland: Südafrika / Kenia
  • vortreffliches, wohlschmeckendes Aroma
  • nicht geröstet und nicht gesalzen
  • frei von Laktose und Milcheiweiß
  • frei von Weizen und Gluten
  • ohne Konservierungsmittel, ohne Schwefel
  • ohne künstliche Zusatzstoffe
     

Rohkost Qualität (45°C)
Ökologischer Landbau *)
*) DE-ÖKO-001

 

Artikelnummer:

 

Macadamianüsse 200 g 28002

Macadamianüsse 500 g 28003

Macadamianüsse 2,5 kg 28005

 

Sind die Macadamianüsse bereits geknackt?


Woher kommt der Name „Königin der Nüsse"?

 

Wie werden die Macadamianüsse angebaut?

 

Was macht die Macadamia in der Rohkost so beliebt?

 

 

Sind die Macadamianüsse bereits geknackt?

Ja. Unsere Macadamianüsse sind für Sie bereits von der Schale befreit. Beim Knacken verwenden wir übrigens keine Hitze wie in der herkömmlichen Produktion üblich – dort werden die Nüsse und die Schale mit mehr als 100 °C über einen langen Zeitraum erhitzt.
Ohne spezielles „Werkzeug“ ist das Knacken von Macadamia-Nüssen übrigens auch bei erhitzten Nüssen sehr schwer. Die Schale ist eine der härtesten überhaupt und selbst Drehnussknackern hält sie lange stand und schützt ihren wertvollen Inhalt.

 

 

Woher kommt der Name „Königin der Nüsse"?

Auf der einen Seite sicherlich wegen der geschmacklichen Qualitäten der Macadamia. Auf der anderen Seite auch wegen ihrer inhaltlichen Qualitäten: Die Fette der Nüsse der Macadamia sind zum Großteil einfach ungesättigt.
Darüber hinaus enthalten die Nüsse wertvolle Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor und Vitamine.
Ein weiterer Grund mag auch im schwierigen Anbau, der nicht ganz einfachen Weiterverarbeitung und der hohen Nachfrage sowie dem damit verbundenen hohen Preisniveau liegen.

 

 

Wie werden die Macadamianüsse angebaut?

Die „Kindal Kindal“, wie die Macadamia von den Aborigines genannt werden, hat sich über die Grenzen Australiens längst weiterverbreitet. Unsere Nüsse wachsen in Kenia und Guatemala. Dort haben die Bäume optimale Wachstumsbedingungen und erreichen eine für die Macadamia stattliche Höhe von 6 Metern - mit vielen Nüssen an langen Rispen.
Beim Anbau achten wir auf die Einhaltung der Grundsätze des ökologischen Anbaus. Zu keinem Zeitpunkt werden die Nüsse erhitzt sowohl bei der Weiterverarbeitung als auch für das Knacken. Auf Konservierungsmittel oder andere künstliche Zusatzstoffe wird natürlich auch verzichtet.

 

 

Was macht die Macadamia in der Rohkost so beliebt?

Mit ihrem feinen nussigen Geschmack ergänzt die Macadamianuss perfekt viele Gerichte und Rezepte der Rohkost. Ihre ausgewogenen Inhaltsstoffe mit vielen Mineralien, Vitaminen und natürlich dem großen Anteil an einfach ungesättigten Fetten, machen die Macadamia zu einem urgesunden Begleiter in der Rohkost. Der milde Geschmackbietet dabei eine Vielzahl an Verwendungsmöglichkeiten – wie zum Beispiel auch für Rohkost-Käse.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie (kJ)/Energie (kcal) 3148 / 752
Fett (g) 71
davon:
- gesättigte Fettsäuren (g) 11
- einfach ungesättigte Fettsäuren (g)
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)
Kohlenhydrate (g) 13
davon:
- Zucker (g) 6
Ballaststoffe (g) 10,4
Eiweiß (g) 8
Salz (g) < 0,1
Zutaten:
Macadamianusskerne
Rohkost-Qualität
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

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Kundenbewertungen

Anscheinend sehr lecker!
Bewertung von Dagmar zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Mein Sohn hat sie so schnell aufgegessen, dass ich keine abbekommen habe.

(Am 29.03.2016 gepostet)

Extrem lecker
Bewertung von Harald zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Ware kam frisch an und schmeckt sehr lecker

(Am 24.03.2016 gepostet)

super
Bewertung von Edith zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

super Qualität

(Am 22.03.2016 gepostet)

Gut
Bewertung von Markus zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Esse sie gern. Sind leider etwas teuer.

(Am 26.01.2016 gepostet)

besonders nussig
Bewertung von ulli zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Diese Nüsse schmecken unvergleichlich. Aber Vorsicht: "Suchtpotential" ist gegeben........

(Am 15.11.2015 gepostet)

sehr gute Qualität
Bewertung von Marlies zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

zum einfach knabbern, sehr lecker

(Am 05.11.2015 gepostet)

just perfect!
Bewertung von Petra zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

they get eaten the first day they arrive - all my children love them!

(Am 05.10.2015 gepostet)

sehr lecker
Bewertung von Mirjam zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

die Nüsse sind unser Lieblingssnack.
Bekömmlich und echt lecker.
sie haben eine so vielfältige Geschmackspalette zu bieten - und es reichen wenig Nüsse, um sich wohl zu fühlen!

(Am 05.09.2015 gepostet)

wunderbar
Bewertung von Franzi zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Die Macadamias sind wie immer köstlich, cremig, süßlich. Großes Lob an die Produzenten in Afrika.

(Am 12.08.2015 gepostet)

sehr gut
Bewertung von Franzi zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Eure Macadamias schmecken individuell verschieden: manche sind cremiger und süßer, manche knackiger und herzhaft, auf jeden Fall ein rießiger Unterschied zu anderen sogenannten "Rohkost-Macadamias", die alle gleich und nach wenig schmecken. Für diesen Qualitätsunterschied nimmt man den Preis in Kauf.

(Am 27.07.2015 gepostet)

sehr gut, aber teuer
Bewertung von Franzi zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Liebes Keimling-Team, eure Macadamias sind wirklich unbeschreiblich gut, süß und knackig und unvergleichlich, auch was die Konsistenz betrifft, aber: Warum diese Preiserhöhung von 22,50 Euro auf fast 30 Euro pro 500g????

(Am 03.07.2015 gepostet)

sehr gut
Bewertung von Diether zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

sehr gute Qualität - aber auch sehr hoher Preis

(Am 08.04.2015 gepostet)

Beste Qualität
Bewertung von Monika zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Köstlich- ein Genuss!!

(Am 02.03.2015 gepostet)

sehr zufrieden
Bewertung von Angelika zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

gute Qualität

(Am 20.01.2015 gepostet)

mal was anderes. Abwechslung ist gut.
Bewertung von Annette zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Schmecken gut.

(Am 02.01.2015 gepostet)

super lecker
Bewertung von Emil zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Kein Vergleich zu den gesalzenen Nüssen aus dem Supermarkt. Für Zwischendurch und als Topping.

(Am 21.12.2014 gepostet)

sehr gut
Bewertung von Ellen zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Qualität einwandfrei und Geschmack sehr gut

(Am 13.12.2014 gepostet)

lecker
Bewertung von Daniela zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Super lecker!

(Am 08.12.2014 gepostet)

super Qualität
Bewertung von Kathrin zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Rohkostqualität und ungesalzen, besser geht´s nicht!

(Am 07.12.2014 gepostet)

Genüsslich-hochwertiges Knabbervergnügen!
Bewertung von Katrin zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Diese Macadamianüsse sind sooooooo gut! Sie sehen lecker aus, und wenn ich draufbeiße, gibt's eine Geschmacksexplosion! Ich mag das Gefühl beim Draufbeißen, die Nüsse sind knackig und "schieben" sich an den Zähnen und aneinander vorbei, einfach genial!

(Am 03.11.2014 gepostet)

5 Sterne
Bewertung von Andreas zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Super Qualität!

(Am 28.10.2014 gepostet)

luxuriös
Bewertung von Franzi zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Die Macadamias sind unbeschreiblich köstlich

(Am 21.10.2014 gepostet)

Leckerrr
Bewertung von Denis zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Mal ne andere Nuss. Geschmackserlebnis garantiert.

(Am 22.09.2014 gepostet)

um Längen die Besten...
Bewertung von Lea B. zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Ich habe schon verschiedene, angeblich ja immer "die Besten" Macadamianüsse probiert, komme aber immer wieder auf diese Keimling-Nüsse zurück. Es sind einfach die besten "Macadas".
Sie sind immer frisch, schmecken nie ranzig und wir lieben sie im Smoothie, als Macadamiamilch und auch einfach nur so am Abend. Dann gröstet in Dr. Goerg Kokosöl, mit einem Hauch bestem Salspray zu einem trockenen Rot- oder Weißwein - einfach ein Traum !!!

(Am 19.09.2014 gepostet)

Macadamianüsse
Bewertung von Jens zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Wie seit Jahren gewohnt, immer wieder SUPER Qualität.

(Am 09.09.2014 gepostet)

sehr gut
Bewertung von Ursel zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

sehr lecker, Geschmack und Qualität hervorragend. :-)

(Am 07.08.2014 gepostet)

einfach lecker und gesund
Bewertung von Hermann zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Bin wie immer begeistert von den Macadamianüssen. Sie sind sehr lecker .

(Am 13.07.2014 gepostet)

Grundsätzlich ein MUSS im Essenplan
Bewertung von Stephanie zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Die Nüsse sind einfach wunderbar und schmecken von Keimling am Besten. Leider war die Packung der letzten Lieferung offensichtlich schon etwas älter da diese bräunliche Flecken hatten und irgendwie alt geschmeckt haben.

(Am 10.07.2014 gepostet)

sehr knackig
Bewertung von Gabriele zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

einfach top Qualität

(Am 25.06.2014 gepostet)

feine sehr schmackhafte Nuss
Bewertung von Petra zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Eine leckere und sehr feine Nuss, die nicht nur pur geknabbert etwas besonderes ist.

(Am 19.06.2014 gepostet)

sehr gut
Bewertung von Helga zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Die Macadamianüsse sind obersuper!!! Wenn ich nicht aufpasse, (fr)ißt mein Enkel das halbe Paket an einem Tag auf.

(Am 04.06.2014 gepostet)

Hervorragend
Bewertung von Sandra zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Bei diesen leckeren Macadamianüssen hat man tatsächlich viel Knabberspass.

(Am 31.05.2014 gepostet)

Oh wow, lecker!
Bewertung von Jasmin zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Ich mochte macadamia-Nüsse eigentlich noch nie! Habe immer mal wieder (geröstet und gesalzene) probiert. Habe meinem Mann und Sohn dann mal welche in Rohkost-Qualität gekauft (nicht von Keimling), aber auch die waren überhaupt nicht mein Fall. Mein Mann fand sie auch nicht gut. Dann habe ich hier bei Keimling bestellt und bin begeistert!!! Wir lieben sie! Sehr sehr lecker!

(Am 04.04.2014 gepostet)

Ausgezeichnete Qualität
Bewertung von Vilhelmina zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Macadamia Nüsse kaufe ich nur in diesem Shop.

(Am 29.01.2014 gepostet)

sehr gut
Bewertung von Gudrun zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

sehr eiweißreich und nahrhaft,und dazu noch sehr lecker.

(Am 29.01.2014 gepostet)

5 Sterne
Bewertung von einem Kunden zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

schmecken gut

(Am 04.02.2013 gepostet)

4 Sterne
Bewertung von einem Kunden zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Ich ess aus hand aber ich mag macadamia nuss nicht so viel. Ich kauf nicht mehr. ithr qualitat ist gut. Ich kann pruben anders dan bio nuss im Laden. Ich glaube es ist wirklich bei lagere temperatur getrocknet. Jederman kannst du emfehlen, raw food people, aber auch andere gesundheit leute. Dus kannst sagen in Laden macadamia nuss immer berostet and gesalz.

(Am 04.02.2013 gepostet)

5 Sterne
Bewertung von einem Kunden zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Ich esse das Produkt zwischendurch und mische es auch unter meinem Obstsalat. Auch das würde ich jedem empfehlen, da es auch SEHR GUT schmeckt!

(Am 04.02.2013 gepostet)

5 Sterne
Bewertung von einem Kunden zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Sehr lecker! Super Qualität!

(Am 04.02.2013 gepostet)

5 Sterne
Bewertung von einem Kunden zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Ich esse jeden Tag - ausser viel Gemüse und frisches Obst - ca. 20-40gr. Nüsse gemischt, darunter auch Macadamianüsse, so habe ich von allen Vitaminen, Mineralien etc. etwas.Empfehlen kann man die Nüsse jedem, der sich ausgewogen ernähren möchte.

(Am 04.02.2013 gepostet)

5 Sterne
Bewertung von einem Kunden zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Ich verwende Nüsse generell als Zwischenmahlzeit oder kleingehackt in meinem Müsli. Ich würde alle Nüsse von Keimling Freunden und Bekannten empfehlen. Die Qualität der Nussprodukte ist hervorragend.

(Am 04.02.2013 gepostet)

4 Sterne
Bewertung von einem Kunden zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

Einfach so zum knabbern, wenn einem danach ist.

(Am 04.02.2013 gepostet)

5 Sterne
Bewertung von einem Kunden zum Produkt Macadamianüsse
Qualität

sehr lecker, esse sie pur am liebsten. Finde vor allem die Beschreibung der Produkte. (woher sie kommen und wie sie verarbeitet werden)sehr gut. Deshalb kaufe ich nur in diesem Shop

(Am 04.02.2013 gepostet)

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