Luke’s Rezept für „Matcha Dream“
Luke's Matcha Dream: Frühstückstraum mit Banane, Mango und knusprigem Topping. So lecker und gesund!
Bild und Rezept: Luke Jaque-Rodney
Zutaten
Base
1 Banane, reif
350g pflanzlicher Joghurt
½ TL Matcha
1 TL Kakaopulver
2 EL Haferflocken
Topping
½ Mango
2 EL Hanfsamen
30 g Cashewkerne
Optional: 1 EL gehackte Datteln oder Rosinen
Zubereitung
Schritt 1
Banane mit einer Gabel zerquetschen und mit Joghurt, Matcha, Kakaopulver und Haferflocken in einer Schale vermengen.
Schritt 2
Mango in kleine Würfel schneiden. Den Joghurt mit Mango, Hanfsamen und Cashewkernen toppen. Wer es süßer mag, kann noch gehackte Datteln oder Rosinen hinzufügen.
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