04161 / 51 16 102
Mo - Fr: 8:00-18:00 Uhr
Blätter: Von April bis Mai die weichen, jungen Blätter
Blütenknospen: Von Mai bis Juni
Samen: Von August bis Oktober
aus: Steffen Guido Fleischhauer u.a., "Essbare Wildpflanzen - 200 Arten bestimmen und verwenden", AT Verlag: Aarau und München 2015