Mediterraner Olivendip

Name: Mediterraner Olivendip - Unsere Rohkost-Expertin, A. Griem, hat uns diesen mediterranen Dip gezaubert. Der Oliven-Dip hat ein wundervolles, leicht herbes Aroma und passt nicht nur zu sommerlichen Temperaturen. Unser Tipp: Auch eine hervorragende Wahl als Bro(h)taufstrich.
Total time: 10 min
Ingredients: 3 EL Rohkost-Kokos-Mandelmus , bio 500 g; 150 ml Wasser; ml rohes Olivenöl; 1 TL roher Senf; EL weißer Balsamicoessig; 150 g Vita Verde Rohkost Oliven classic, bio 200 g; 0.5 TL Rosmarinnadeln, frisch oder getrocknet

Unsere Rohkost-Expertin, A. Griem, hat uns diesen mediterranen Dip gezaubert. Der Oliven-Dip hat ein wundervolles, leicht herbes Aroma und passt nicht nur zu sommerlichen Temperaturen. Unser Tipp: Auch eine hervorragende Wahl als Bro(h)taufstrich.

Quelle: https://www.keimling.de/rcp_recipe/mediterraner-olivendip

Gesamtzeit

10 Minuten

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Bild und Rezept: Angela Griem | createrawvision.de

Hochleistungsmixer

Zutaten

Menge	Einheit	Zutat
6	EL	Rohkost-Kokos-Mandelmus , bio 500 g
300	ml	Wasser
	ml	rohes Olivenöl
2	TL	roher Senf
	EL	weißer Balsamicoessig
300	g	Vita Verde Rohkost Oliven classic, bio 200 g
1	TL	Rosmarinnadeln, frisch oder getrocknet

Zubereitung

Alle Zutaten, bis auf Oliven und Rosmarinnadeln, zusammen im Hochleistungsmixer zu einer glatten Creme verarbeiten. Mit Senf und weißem Balsamicoessig abschmecken.

Die Oliven und Rosmarinnadeln dazugeben und noch einmal mixen, bis sich eine gleichmäßige Creme ergibt.

Nährwerte pro Portion

Energie	5.702,8 kJ
Kalorien	1.363,0 kcal
Eiweiß	11,0 g
Fett	141,0 g
Kohlenhydrate	17,2 g

Zuordnung

Kategorie

Vorspeise

Beilagen

Snack