Kohlrabi Power
Quelle: https://www.keimling.de/rcp_recipe/kohlrabi-power
Gesamtzeit
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Das mineralienreiche Powergemüse ist mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt ideal für die warme Jahreszeit, der Hochsaison der grünen oder violetten Knolle.
Rezept: Peter Dreverhoff
Ergibt ca. 500 ml
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 1000 | g | Kohlrabi |
| 300 | g | Apfel, saure Sorte |
| 100 | g | 50 g Zitrone |
Zubereitung
Ausrüstung
Alle Zutaten waschen und auf Trichtergröße kleinschneiden sowie im Wechsel einfüllen.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 113,0 kJ | |
| Kalorien | 27,0 kcal | |
| Eiweiß | 1,7 g | |
| Fett | 0,1 g | |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
Zuordnung
Kategorie
Tags
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