Echte Brombeere
Brombeere, Echte (Rubus fruticosus)
Die echte Brombeere wächst an Waldrändern und auf Lichtungen sowie an Böschungen und Dämmen.
Verwendung in der Küche
- Blätter: Von April die jungen Blattaustriebe, bis September die ausgereiften Blätter
- Blüten: Von Juni bis Juli
- Früchte: Von August bis September