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Süße Aprikosenkerne

von Keimling Naturkost
Für Aprikosenmandeln lassen Kenner echte Mandeln stehen
  • Süßlich und leicht fruchtig im Geschmack
  • Geringer Amygdalin-Gehalt

Rohkost-sueße-aprikosenkerne

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  • frische Aprikosen

SKU-Nr. 2841

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ab 12,95 €

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600 g 12,95 € 21,58 €/kg
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Details

Süße Rohkost Aprikosenkerne

Aprikosenkerne sehen nicht nur aus wie kleine Mandeln, sie schmecken auch ganz ähnlich: Es gibt wie bei Mandeln bittere Aprikosenkerne und süße. Während die bittere Variante aus den Steinen von säuerlichen Aprikosen gewonnen wird, stammen die süßen Kerne von besonders süßen Früchten. Weil süße Aprikosenkerne nur einen geringen Gehalt an Amygdalin haben, können sie ohne Bedenken verzehrt werden.

Die Aprikosenmandel – klein, aber oho

Aprikosenkerne sollten stets naturbelassen verzehrt werden ohne Erhitzung über 40 °C, damit ihre Inhaltsstoffe wie Vitamin E, B Vitamine, Kalium, Magnesium möglichst erhalten bleiben. Weil süße Aprikosenkerne nur geringe Spuren an Amygdalin aufweisen, können sie bedenkenlos verzehrt werden.

Süße Aprikosenkerne, die knackig-aromatische Zutat

Durch den ökologischen Landbau unserer verwendeten Aprikosenbäume werden beste Früchte geerntet. Diese werden schonend getrocknet bei unter 40 °C, die Kerne von Hand entnommen und verlesen. Natürlich werden keinerlei Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel zugefügt. Diese Sorgfalt und Naturbelassenheit können wir schmecken! Denn die Aprikosenkerne schmecken fast besser als Mandeln und werden in den Herkunftsländern deshalb fast täglich verwendet. Versuchen Sie die Aprikosenmandeln doch mal als besondere Zutat im Müsli, in Rohkost-Broten oder auch in Knabbermischungen.

  • Herkunftsland: Pakistan
  • Süßlich und leicht fruchtig im Geschmack
  • Geringer Amygdalin-Gehalt
  • frei von Laktose und Milcheiweiß
  • frei von Weizen und Gluten
  • ohne Konservierungsmittel, ohne Schwefel
  • ohne künstliche Zusatzstoffe

Artikelnummer:

Süße Aprikosenkerne 600 g: 28414

Süße Aprikosenkerne 2,5 kg: 28415

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen süßen und bitteren Aprikosenkernen?

Bei Aprikosenkernen gibt es süße und bittere Kerne. Die süßen Kerne werden aus der süßen Sorte der Aprikose gewonnen, die bitteren Kerne stammen von den kleinen säuerlichen Wildaprikosen. Im Gegensatz zu bitteren Kernen hat die süße Variante nur einen geringen Gehalt Amygdalin und kann ohne Bedenken verzehrt werden. Hier liegt auch der wesentliche Unterschied: Der Geschmack der Kerne ist vor allem vom Gehalt des Stoffes Amygdalin abhängig.

Wie lagere ich meine Aprikosenkerne bestmöglich?

Um die Qualität und die Inhaltsstoffe der süßen Aprikosenkerne und natürlich auch anderer Nusskerne und Trockenfrüchte lange zu bewahren, empfiehlt sich eine Lagerung bei kühlen Temperaturen und geringer Luftfeuchte. Am besten eignen sich gut schließende Behälter wie zum Beispiel Gläser mit Schnappdeckel.
 Aprikosenkerne sollten nicht zusammen mit geruchsintensiven Lebensmitteln aufbewahrt werden, da sie die Gerüche anderer Stoffe annehmen, wenn sie diesen über einen längeren Zeitraum ausgesetzt sind.

Wie hoch ist der Gehalt an Amygdalin bei süßen Aprikosenkernen?

Wie auch bei süßen Mandeln ist der Amygdalingehalt dieser Aprikosenkernen gegenüber der bitteren Variante so gering, dass ein Verzehr als unbedenklich eingestuft wird. In den Herkunftsländern der Aprikose werden süße Aprikosenkerne fast täglich in der Küche verwendet – ähnlich wie bei uns Mandeln.

Wie schmecken süße Aprikosenkerne?

Wie schmecken süße Aprikosenkerne?

Wofür kann ich die süßen Aprikosenkerne verwenden?

Der feine süßliche-fruchtige Geschmack macht Aprikosenkerne zu einem optimalen Begleiter in vielen Gerichten und Aufstrichen. Ersetzen Sie in Rezepten mit Mandelkernen diese doch einmal gegen süße Aprikosenkerne. Sie werden den Geschmack lieben! Versuchen Sie mal einen leckeren rohköstlichen Aufstrich? Einfach ein paar eingeweichte getrocknete Feigen oder Aprikosen und eine Handvoll Aprikosenkerne in den Mixer geben, gut pürieren. Fertig! Am leckersten sind Aprikosenkerne natürlich pur – ein himmlischer Genuss für besondere Stunden.

Zutaten, Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie (kJ)/Energie (kcal) 2220 / 530
Fett (g) 46,9
davon:
- gesättigte Fettsäuren (g) 5,4
- einfach ungesättigte Fettsäuren (g)
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)
Kohlenhydrate (g) 13,4
davon:
- Zucker (g) 0,3
Ballaststoffe (g) 17,6
Eiweiß (g) 23,1
Salz (g) 2,4
Kundenbewertungen
  1. excellent Bewertung von Dagmar
    Bewertung

    excellent (Am 27.11.2016 gepostet)

  2. wunderbare Nascherei Bewertung von Regine
    Bewertung

    Ich werde sie auf jeden Fall wieder bestellen, da ich nicht mehr drauf verzichten möchte. (Am 15.07.2016 gepostet)

  3. mag ich Bewertung von luba
    Bewertung

    wirklich mandelkonkurent (Am 02.04.2016 gepostet)

  4. Top Produkt Bewertung von Iris
    Bewertung

    Die Aprikosenkerne waren für einen Müslipower Riegel bestimmt. Sehr lecker auch so zum Naschen. Lieferung Top, alles super verpackt, sehr zu empfehlen. (Am 26.04.2015 gepostet)

  5. unglaubliches Produkt Bewertung von Maria-Anca
    Bewertung

    Die Aprikosenkerne schmecken hervorragend, wir lieben diesen milden Geschmack und das tolle Aroma dieser Kerne. Wir empfehlen sie gern an Freunden und Familie weiter. (Am 12.12.2014 gepostet)

  6. Top Ware ! Bewertung von Maria R.
    Bewertung

    Die Aprikosenkerne sind ein Gedicht, ich werde sie wieder bestellen. (Am 04.12.2014 gepostet)

  7. Mal was anderes Bewertung von Kerstin
    Bewertung

    Mandelgeschmack mit eigener Note. Nette Abwechslung. Kann man mal zwischendurch probieren. (Am 22.11.2014 gepostet)

  8. Top Produkt Bewertung von Michael
    Bewertung

    Wie immer von Keimling, hervorragende Qualität (Am 31.07.2014 gepostet)

  9. gut Bewertung von Claudia
    Bewertung

    Mit anderen Trockenfrüchten zusammen gekaut sehr gut (Am 18.01.2014 gepostet)

  10. 5 Sterne Bewertung von einem Kunden
    Bewertung

    Mit Aprikosen zusammen gekaut sehr gut#! (Am 04.02.2013 gepostet)

  11. 5 Sterne Bewertung von einem Kunden
    Bewertung

    - zum essen da sie bestimmte Stoffe enthalten. -Qualität ist sehr gut (Am 04.02.2013 gepostet)


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Kundenbewertungen

excellent
Bewertung von Dagmar zum Produkt Süße Aprikosenkerne
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(Am 27.11.2016 gepostet)

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Bewertung von Regine zum Produkt Süße Aprikosenkerne
Bewertung

Ich werde sie auf jeden Fall wieder bestellen, da ich nicht mehr drauf verzichten möchte.

(Am 15.07.2016 gepostet)

mag ich
Bewertung von luba zum Produkt Süße Aprikosenkerne
Bewertung

wirklich mandelkonkurent

(Am 02.04.2016 gepostet)

Top Produkt
Bewertung von Iris zum Produkt Süße Aprikosenkerne
Bewertung

Die Aprikosenkerne waren für einen Müslipower Riegel bestimmt. Sehr lecker auch so zum Naschen. Lieferung Top, alles super verpackt, sehr zu empfehlen.

(Am 26.04.2015 gepostet)

unglaubliches Produkt
Bewertung von Maria-Anca zum Produkt Süße Aprikosenkerne
Bewertung

Die Aprikosenkerne schmecken hervorragend, wir lieben diesen milden Geschmack und das tolle Aroma dieser Kerne. Wir empfehlen sie gern an Freunden und Familie weiter.

(Am 12.12.2014 gepostet)

Top Ware !
Bewertung von Maria R. zum Produkt Süße Aprikosenkerne
Bewertung

Die Aprikosenkerne sind ein Gedicht, ich werde sie wieder bestellen.

(Am 04.12.2014 gepostet)

Mal was anderes
Bewertung von Kerstin zum Produkt Süße Aprikosenkerne
Bewertung

Mandelgeschmack mit eigener Note. Nette Abwechslung. Kann man mal zwischendurch probieren.

(Am 22.11.2014 gepostet)

Top Produkt
Bewertung von Michael zum Produkt Süße Aprikosenkerne
Bewertung

Wie immer von Keimling, hervorragende Qualität

(Am 31.07.2014 gepostet)

gut
Bewertung von Claudia zum Produkt Süße Aprikosenkerne
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Mit anderen Trockenfrüchten zusammen gekaut sehr gut

(Am 18.01.2014 gepostet)

5 Sterne
Bewertung von einem Kunden zum Produkt Süße Aprikosenkerne
Bewertung

Mit Aprikosen zusammen gekaut sehr gut#!

(Am 04.02.2013 gepostet)

5 Sterne
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- zum essen da sie bestimmte Stoffe enthalten. -Qualität ist sehr gut

(Am 04.02.2013 gepostet)

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