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Masontops Fermentierset

Frisches Gemüse natürlich haltbar machen
  • Set: 4 Mason Jar Gläser (225 ml), 4 Glasgewichte, 4 Fermentieraufsätze, 1 Holzstampfer
  • Fermentierset mit patentiertem Airlock System
  • Fermentieren ohne Zusatzstoffe erhält Vitamine + Mineralstoffe
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Fermentier-Set

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  • Holzstampfer
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  • Fermentieraufsätze
  • Glasgewichte
  • Mason Jar Gläser

Artikelnr 68315

Einzelpreis:
94,95 €
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Details

Masontops Fermentierset: Gemüse ohne Zusatzstoffe haltbar machen

Mit dem Fermentierset machen Sie Ihr Gemüse auf die älteste und natürlichste Weise haltbar. Sauerkraut, Salzgurken aber auch Kreationen mit Roter Beete, Tomaten, Karotten und Radieschen sind ganz einfach hergestellt. Sie konservieren nicht nur den Geschmack, sondern auch die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe und das alles komplett ohne Zusatzstoffe.

Masontops Fermentierset: Einlegen für Anfänger und Profis

Mit dem Set bestehend aus vier Glasgewichten, vier Fermentier-Aufsätzen und einem Holzstampfer aus Akazienholz, können Profis und Anfänger gleichermaßen verschiedenste Gemüsesorten fermentieren. Alles, was Sie hierfür noch zusätzlich benötigen, ist unraffiniertes Salz zum Einlegen, Wasser und bei Bedarf Gewürze Ihrer Wahl.

So gelingt die natürliche Fermentation

Für eine erfolgreiche, natürliche Gärung ist es essentiell, dass das Gemüse vollständig von einer Salzlake umgeben ist. Das Masontops Fermentierset ist hierfür mit Glasgewichten ausgestattet, die Sie auf das Gemüse legen, damit es unterhalb der salzigen Flüssigkeit bleibt.

Tipp: Die Lake sollte einen zweiprozentigen Salzgehalt aufweisen.

Für eine gelungene Fermentation sind die Fermentier-Aufsätze mit patentiertem Airlock System besonders wichtig. Mit ihnen wird gewährleistet, dass kein Sauerstoff in das Glas dringen kann. Gleichzeitig kann entstandenes Kohlenstoffdioxid entweichen. Wichtig vor jeder Anwendung: Die kleine Öffnung muss einmalig nach Außen gedrückt werden.

Würziger Geschmack für leckere Kreationen

Beim Fermentieren können Sie zahlreiche Kombinationen aus Gemüse, Kräutern und Gewürzen ausprobieren. Legen Sie Gurken mit Dill ein, Kimchi mit Koriander oder Möhren mit Safran. Je länger das Gemüse fermentiert wird, desto intensiver wird es im Geschmack. Für Gartenbesitzer ist die Fermentation eine sehr gute Möglichkeit, geerntetes Gemüse auch ganzjährig genießen zu können. Tomaten, Rote Beete und Kohl können zum Beispiel mit Ingwer, Knoblauch oder Koriander fermentiert werden und so noch Monate später als schmackhafte Beilage oder als würziger Snack verzehrt werden.

Das Masontops Fermentierset ist optimal für alle, die Ihr frisches Gemüse das ganze Jahr über genießen möchten und Wert auf natürliche Fermentation ohne Zusatzstoffe legen.

Lieferumfang

  • 4 Mason Jar Gläser (225 ml)
  • 4 Glasgewichte
  • 4 Fermentieraufsätze
  • 1 Holzstampfer

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