Wärmende Tipps für Ihren Rohkost-Winter!
Rohkost und kalte Füße? - Das muss nicht sein! Denn Rohkost ist
vielseitig, abwechslungsreich und köstlich – auch im Winter!
Die jahrtausendealte Traditionelle Chinesische Medizin (TCM)
verfolgt das Prinzip wärmender und kühlender Lebensmittel. Dieses Wissen beruht
auf Beobachtungen und Vergleichen. Orientieren Sie sich an der TCM und essen Sie
in der kalten Jahreszeit kalorienreiches und damit wärmendes Obst und Gemüse.
Probieren Sie einheimische Kohlsorten, Wurzelgemüse, Knollen etc. Nutzen Sie
auch die wertvollen Inhaltsstoffe von knackigen Nüssen und Kernen, wie
Macadamia, Cashew, Aprikosenmandeln. In der Natur finden Sie zur Zeit
Wildkräuter wie die Vogelmiere – lecker als Salat.
Früchte mit hohem Wasseranteil kühlen den Körper von innen. Wer
sich aufwärmen möchte, presst frische, vitalisierende Fruchtsäfte aus heimischem
Obst wie Birnen. Auch Trockenfrüchte wie Feigen und Datteln haben wärmende
Wirkung. Mein Wärme-Tipp: Ingwer-Wintertee - 10 Scheiben frischen Ingwer in 1½
Liter Wasser ca. 15 Min. köcheln lassen und über den Tag verteilt genießen. Soll
es schnell gehen, empfehle ich Peter Jentschuras 7x7 Kräutertee – wohltuend,
wärmend und entspannend.
Genießen Sie sich warm,
Herzlichst, Ihr Winfried
Holler,
Geschäftsführer Keimling Naturkost
P.S. Lecker an kalten Tagen
Rohkost Bananen-Curcuma-Suppe.
Leseprobe des neuen Rohkost-Buches vor
Erscheinungstermin!
Exklusiv für Sie, stelle ich Ihnen heute das rohköstliche
Vier-Gänge-Menü von Peter E. Dreverhoff, Vital-Wochen-Leiter,Keimling
Mitarbeiter und langjährigem 100%tigen Rohköstler, als "Vorabdruck" unseres
Rohkost-Rezepte Buches "Roh-mantische Genüsse" vor (Erscheinungstermin
Anfang April).
Vorspeise - Marinierter Gemüsespieß
Gemüse trifft
leckere Marinade zum Rendez-vous.
Hauptspeise - Pizza Fresca
Rohkost und
Pizza - Gegensätze ziehen sich köstlich an!
Nachspeise - Vanille-Eis-Zylinder mit
Schoko-Träne
Ein bezauberndes Duett von zartschmelzendem
Vanilleeis und rohköstlicher Schokolade.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim "ausprobieren". Die Zutaten zu
diesem Rezept finden Sie übrigens hier!
Herzlichst, Ihr
Winfried Holler, Geschäftsführer Keimling
Naturkost
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