Garantiert Rohkost! - Welcher Cashewkern
kann das schon von sich behaupten?Bio-Cashewkerne ohne Haut
Aus Indonesien.
Cashews sind reich an Eiweiß, Kohlenhydraten und Mineralien. Ihr Fettgehalt
ist im Vergleich zu anderen Nüssen besonders niedrig, aber durch den hohen
Anteil an ungesättigten Fettsäuren außerordentlich wertvoll.
Neben Calcium und Magnesium (beide sind wichtig für Knochen, Nerven und
Muskeln) enthalten Cashewkerne viel Eisen, Phosphor und Kupfer, die alle drei
u.a. für einen spürbaren und raschen Energieschub sorgen.
Dieser
Energieschub wird unterstützt durch den hohen Gehalt an B-Vitaminen wie
Thiamin (B1), Niacin (B3) und Panthotensäure (B5), die im Kohlenhydrate- und
Eiweiß-Stoffwechsel eine wichtige Rolle spielen. Besonders zu erwähnen ist
außerdem der Reichtum an der besonders wertvollen Aminosäure Arginin.
Weil sich zwischen dem Cashewkern und seiner Schale ein bitteres Öl befindet,
werden nahezu alle Cashewkerne kurz abgeflammt. Die Kerne sind dann zwar noch
ungeröstet aber nicht mehr roh und lebendig. Garantiert rohe
Cashewkerne sind hingegen eine echte Rarität, die Sie ab sofort bei
Keimling bekommen.
Rohkost-Qualität (unter
40°C).
Ökologischer Landbau.
DE-ÖKO-001.
Von Hand enthäutet und nicht abgeflammt.
Rohköstliche Cashew-Rezepte
Cashews sind ein leckerer Knabberspaß und ein wichtige Zutat für viele
unserer Lieblingsrezepte. Sie sind einfach zuzubereiten und unglaublich lecker.
Probieren Sie sie doch gleich einmal aus! Sie finden die Rezepte auf unserer Gratis-Spezial Info "Rohe
Cashews" (einfach mitbestellen oder als pdf-Datei selbst
ausdrucken). | 
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