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Der Ursprung des Wortes Chlorophyll gibt bereits
Aufschluss darüber, woran wir chlorophyllhaltige Lebensmittel erkennen. Das
Wort kommt aus dem Griechischen und bedeutet soviel wie grünes, frisches
Blatt. Chlorophyllhaltige Pflanzen und Lebensmittel erkennen wir schon
auf den ersten Blick an ihrer grünen Farbe.
Chlorophyll bezeichnet eine Gruppe von
Farbstoffen, die u. a. in grünen Pfanzen und Algen vorkommen. Pflanzen
stellen mithilfe von Chlorophyll aus der Lichtenergie der Sonne, Wasser und
Kohlenstoffdioxid Kohlenhydrate wie z.B.
Glukose und Stärke her. Dieser Vorgang wird
als Photosynthese bezeichnet und ist die Voraussetzung für das
Leben auf der Erde.
Die so entstehenden Kohlenhydrate dienen den
Lebewesen als Nährstoffe.
Worin ist Chlorophyll enthalten?
In Algen
(z.B. Chlorella, Spirulina), Kohl, Brokkoli, Grünkohl, Salatblättern,
Getreidegräsern (Weizen, Gerste), Wildkräutern, Brennnesseln, Löwenzahn, Giersch
sowie in Keimen und Sprossen.
Wozu dient Chlorphyll?
Rohkostpioniere wie
z.B. Viktoras Kulvinskas, Dr. Ann Wiggmore
oder David Wolfe sprechen Chlorophyll überaus wichtige
Funktionen zu. So sind sie überzeugt, dass Chlorophyll die Blutbildung
stimuliert und die Blutreinigung unterstützt sowie den
Stoffwechsel und die Zellatmung anregt. Dies
wirke sich positiv auf die Regeneration und die
Lebensdauer der einzelnen Körperzellen aus.
Viktoras Kulvinskas fasst die Bedeutung des
Chlorophylls in seinem Buch „Leben und Überleben – Kursbuch ins
21. Jahrhundert“ sehr treffend wie folgt zusammen:
„Viel wäre zu gewinnen, wenn sich die Menschen
chlorophyllhaltige Nahrungsmittel, namentlich Weizengrassaft, zuführten.“
Chlorophyll ist ein Wunder der Natur. In ihm ist
die Energie der Sonne gespeichert. Es unterscheidet sich fast
nur in einem Atom vom menschlichen Hämoglobin, dem wichtigen
Blutfarbstoff.
Tipp:
Sobald der Körper regelmäßig mit den wichtigen
Nährstoffen Eisen, Magnesium,
Chlorophyll,Eiweiß und
Sauerstoff versorgt wird, kann er ständig hochwertiges
Hämoglobin (=roter Blutfarbstoff) bilden. Das ist die
Voraussetzung dafür, dass der gesamte Körper und das Gehirn ständig mit
Sauerstoff versorgt werden und die Energie in den Zellen
umgesetzt wird und wir auf allen Ebenen leistungsfähig sind.
Testen Sie es selbst - mit frischen
Chlorophyll-Säften! | 
